本款茶綜合評分 8.9 分，茶語網(wǎng)綜合評分排名第 223 名。
茶香甜香為主體，湯中桂花香濃，稍有沖鼻之感，并帶有一絲淡淡的果酸味，茶湯滋味討喜，有很強(qiáng)的口感記憶，滋味甜順，帶有協(xié)調(diào)的果酸味，甜酸可口，飲后杯底有留香，整體愉悅感較好。
基本信息
品牌：對白茶舍
茶類：花茶
產(chǎn)區(qū)：浙江
生產(chǎn)時(shí)間：2017年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣：3g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：茶語專用水
干茶審評
干茶烏黑油潤，條索緊細(xì)，微微卷曲，有少許碎末，帶有少量金色絨毫。桂花干大多金黃明亮，略有紅棕色花干。干茶帶有明顯的桂花香氣。
沖泡審評
第1泡：沸水沖泡10s
茶湯淺橙黃，明亮度好；湯中茶香輕盈，有甜香，帶有明顯的桂花香氣；茶湯柔和，滋味帶甜，較鮮，有爽口性，入口有協(xié)調(diào)的果酸味，兩頰稍有澀感，化開較快，飲后有回甘生津。
第2泡：沸水沖泡20s
茶湯橙黃，清澈明亮；茶湯香甜，帶有濃郁的桂花香氣，沖鼻而來，帶有淡淡的酸味；茶湯有一定厚度，滋味甜順，較濃，入口兩頰帶有輕微的澀感，泛有協(xié)調(diào)的果酸味，有回甘生津，杯底有留香。
第3泡：沸水沖泡30s
茶湯淺橙黃，通透明亮；茶湯香甜，桂花香依舊明顯，茶湯濃度下降，滋味甜順，入口有澀感，在口腔稍有留存，飲后有生津，稍有回甘。
第5泡：沸水沖泡40s
茶湯淺橙黃，清澈明亮；桂花香較弱，滋味較淡，清甜，微澀，有回甘生津。
葉底審評
葉底細(xì)嫩，色澤紅勻，葉質(zhì)柔軟有光澤，桂花金黃色，花色明亮。
茶語審評
干茶烏黑油潤，條索緊細(xì)，微微卷曲，有少許碎末，帶有少量金色絨毫。桂花干大多金黃明亮，帶有紅棕色花干。干茶帶有明顯的桂花香氣。
湯色橙黃，清澈明亮。茶湯香甜，帶有濃郁的桂花香氣，湯中有淡淡的果酸味，整體愉悅感較為一般，留香較持久。整體茶湯有一定厚度，滋味甜順，入口澀感漸漸加重，在口腔中有留存，飲后有生津，稍有回甘。
葉底細(xì)嫩，色澤紅勻，葉質(zhì)柔軟有光澤，桂花金黃色，花色明亮。
茶語評分：8.7 分
專家審評
這款茶優(yōu)點(diǎn)是干茶條索細(xì)緊，紅黃相間，湯色橙紅較亮，香氣和滋味中桂花香明顯；缺點(diǎn)不明顯。總體上來說這款茶具有桂花和九曲紅梅茶相結(jié)合的桂花紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)，品質(zhì)不錯(cuò)。
本期專家：金壽珍
專家評分：9.0 分
討論
談及花茶第一反應(yīng)就是茉莉花茶，除了今日評測的這種桂花和紅茶的搭配外，常見的還有桂花龍井組合、玫瑰普洱組合。
那么我們今天就聊聊，你還喝過什么組合的花茶。
