七彩云南慶灃祥,七子餅茶的起源,你知道多少?
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

七彩云南慶灃祥,七子餅茶的起源,你知道多少?

“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭?!边@是乾隆皇帝對七子餅茶的品評。

七子餅茶又稱圓茶,屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。

七子餅茶起源于何時?

七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,“巴蜀之地有普茶,其狀圓,曰:七子餅茶”,據(jù)《華陽國志》記載:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。”

這是最早的七子餅茶的歷史記載,后三國時期,有武侯遺種之說。

把七餅圓茶捆為一筒,始為清朝的定制。雍正十三年(1735年),清中央朝廷正式批準頒布了云南茶法。

《大清會典事例》載:“雍正十三年提準,云南商販茶,系每七圓為一筒,重49兩,征稅銀一分,每百斤給一引,應以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢二分。于十三年始,頒給茶引三千?!?/p>

清末,茶葉形式開始多變,為了區(qū)別,人們將七餅一筒的圓茶包裝形式稱為“七子圓茶”。在之后的歷史發(fā)展中,“七子圓茶”的叫法又演變成了“七子餅茶”。

為什么是七餅一筒?

七子餅茶一餅為357克,七餅一筒;357克乘以7餅茶等于2499克,約2.5公斤。不僅方便朝廷計稅,而且在茶馬互市的時候,方便交易。

一件12筒七子餅的寬度,正好是馬肚子的寬度;同時,一件12筒七子餅約30公斤,一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,便于運輸。

七子餅,除了便于交易、便于運輸之外,還具有一定的美好寓意。

“七”是一個吉祥數(shù)字,象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿,被視為“闔家團圓”的象征。

各位茶友,關于七子餅茶的起源

仁者見仁,智者見智

您有什么見解或者想法,歡迎您在下方留言呦!