突破白茶的產地認知
大多數人對白茶的認識，來自于福建省的福鼎白茶，普遍認為白茶芽葉細嫩，色澤銀白，對于云南白茶的認知不強。云南作為世界茶源地，加工制作白茶的歷史悠久，只是因為普洱茶市場的興起，光芒被掩蓋。近年來，隨著市場對白茶的需求量日益增加，云南白茶作為云南茶類中獨具個性的一個品類，其健康品飲價值與獨樹一幟的口感，出現在人們的視野中，并得到大家的認可與喜愛。
云南白茶的工藝其實是所有茶類中最簡潔的，但是簡潔卻并不簡單。白茶的制作工藝只有萎凋和干燥兩個步驟，卻是最受考驗的，因為自然的因素往往不可控，也最難掌控。由于云南茶葉資源的豐富性，不同茶區(qū)的茶葉原料含水量不盡相同，且空氣濕度也會因為氣候的變化而呈現高低起伏的變化，因此云南白茶在萎凋時需要注重原料的適制性和關注自然氣候的變化，是天時地利人和的共同成就。
用傳統(tǒng)工藝守護大葉種白茶的優(yōu)勢
福元昌茶廠扎根普洱茶核心原料產地，在原料上有著產區(qū)優(yōu)勢，在工藝上精研傳承百年，其“簡、靜、真”的事茶理念，與云南白茶的自然、簡真不謀而合，為了打破大眾對云南大葉種茶只能做好普洱茶的固有觀念，也為了讓白茶走上更高端的路線，福元昌茶廠精選原料，選用云南原始雨林中自然生長的古茶樹芽葉，作為高品質白茶最適制的高端原料，用云南傳統(tǒng)白茶制茶工藝，呈現云南大葉種白茶的突出優(yōu)勢。
云南白茶的原料具體獨特性，工藝也具有獨特性。自然簡單的“云南白茶”，月光白，又稱月光美人。在月光下制作，猶如月光般皎美。工藝上只有萎凋干燥--在晴朗清爽的夜晚，將剛從古樹上采摘的新鮮古茶嫩尖，一片片攤開晾著，并且不能互相重疊、遮蓋。放置于竹篾編成的板席之上。將茶葉讓其夜間在月光下自然發(fā)酵，整個晾曬過程不得見陽光，自然陰干。這樣攤晾約4、5天月光白的毛茶便制作成功了。自然簡單的茶，沒有任何復雜的工藝，也沒有任何的人工干預。做好的白茶外形呈現自然狀態(tài)，不揉不炒，看外觀上片白，下片黑，猶如皎美的月光照在茶牙上，觀之誘人。自然才是最美的杰作，而云南白茶，守護了大自然給予我們的別樣之美。
自然巨制，實力毋庸置疑
福元昌古樹【森林白茶】，選用的是原始雨林中最優(yōu)異的森林茶為原料，并且是本身就具有溫柔雅致特征的易武大葉種原料，易武森林茶的優(yōu)勢特征明顯，其原材料的高級感本身就已經值得期待。無需人為干預與加工的云南白茶制作工藝，在看似不變的外表之下，進行深度的自源發(fā)酵，并保留下優(yōu)質森林茶原料中所有自然賜予的優(yōu)質基因，最終在口感和湯色上自成風格。看似簡單，卻包藏百味。
云南白茶，初入口時鮮甜清新，花香清香顯著且令人愉悅。滋味自然純和，潤澤爽滑，入口甘爽生津，意境無窮，兼具烏龍的清香和普洱的醇厚，滋味奇特無比，余味不絕。
福元昌古樹【森林白茶】更是得益于云南大葉種古樹森林茶的優(yōu)越性和工藝的獨特性，它的甘、活、鮮、香等是與小葉種白茶完全不同的感官品質特征。呈現的是云南大自然的神奇魅力與天作之美，是云南生物多樣性造化出來的自然之味，是易武古茶山自然本真之美的呈現。
福元昌老茶莊又一款經典森林茶亮相
云南白茶的楚翹
易武古茶山的驚艷素顏
即將上市
