備 茶
茶樣:8克
茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
觀 茶
端正大方 厚薄均勻
墨綠油潤 富有光澤
沖 泡
第一泡
100℃水 5秒
湯質(zhì)飽滿,入口淺苦無澀,茶湯細(xì)膩,鮮爽感強;掛杯香濃郁。
第二泡
100℃水 5秒
茶湯飽滿爽滑,苦澀協(xié)調(diào),回甘生津快而明顯?;ㄏ銑A雜著煙香,縈繞唇齒之間。
第三泡
100℃水 5秒
花香高揚,茶湯醇厚順滑,苦澀化開后,舌面、兩頰汩汩生津,口腔滋潤甜綿。
第五泡
100℃水 10秒
湯感厚實,水路細(xì)膩,香融于湯,回甘生津十分強勁,口腔和喉嚨滿滿是甜潤感。
第七泡
100℃水 10秒
茶湯稠滑細(xì)膩。澀味漸退,舌底生津持續(xù),口感清涼甘甜。
第九泡
100℃水 12秒
茶香減弱,但依舊清晰可聞。茶湯甜度不減,如山泉般甘冽,滋潤心田。
葉 底
葉底黃綠柔軟、均勻、有活性
專家審評
【布朗山生態(tài)餅茶】采用勐海布朗高山茶區(qū)喬木茶、生態(tài)茶為原料,精心調(diào)配而成。花香清純、高揚,濃郁的地域花香與特殊的煙香結(jié)合,杯香純正持久,使人留戀。
其總體滋味特點表現(xiàn)為:醇和飽滿、湯柔味淳,苦澀協(xié)調(diào),山野氣強。茶湯初入口,苦澀感弱,刺激性弱,給人以醇和順滑的感覺。從第三道茶開始,整個口腔前部和中部都是甜感,回甘生津越來越快、越來越持久,口腔、喉嚨滋潤甜綿。
難得的是,其喉韻十分明顯,煙韻撩人,濃郁的花香味與微弱的煙香味能夠一起融入茶湯,久久停留在我們的口腔底部和喉頭,讓人愉悅地體會布朗山所帶來的獨特魅力。