集山川靈韻于內(nèi)
逸春水秀華于外
母樹風(fēng)華驚鴻一瞥
草木知春冰心可鑒
基本信息
產(chǎn)品名稱:中茶茗山冰島母樹
產(chǎn)品歸屬:普洱茶(生茶)
貨號:YTPA11BC0506
產(chǎn)品批次號:MTAJ23073
規(guī)格:(5盒(357g/片/盒*5)+15片小餅(8g/片*3片/盒*5))/件(1.905kg)
產(chǎn)地介紹
冰島老寨是勐庫地區(qū)少有的高山傣族寨,地處邦馬大雪山北麓,臨南勐河,伴冰島湖,氣候溫潤,草木蔥郁,自然條件賦予了冰島茶純凈芳馥的稟性,韻味如詩,輕盈曼妙,質(zhì)感如涓,細(xì)潤悠長。
原料選擇
冰島老寨是臨滄地區(qū)較早開始種植茶樹的地方,至今已有五百余年的歷史,許多勐庫茶都是從此取種培育而成,一脈相承的種質(zhì)資源也形成了部分勐庫茶香甜甘冽、自成一派之風(fēng)格。
后人將現(xiàn)存最早的冰島老寨原生茶樹,即百年前用于育種移栽的古茶樹尊為“母樹”,一來肯定其高齡正統(tǒng)的不俗地位,二來蘊(yùn)涵著茶人對千百年來自然所饋,茶樹所贈的感恩與敬愛。
中茶茗山冰島母樹普洱茶(生茶)緊壓茶,甄選冰島老寨古樹春茶原料。
品質(zhì)特征
干茶:
餅型圓正,條索緊結(jié),芽葉肥嫩,綠潤顯毫;
湯色:
湯色金黃,清澈油亮;
香氣:
蘭香馥郁,花香高雅,透木質(zhì)香,蘊(yùn)冰糖香;
滋味:
滋味濃醇,細(xì)膩稠厚,湯盈花香,甘甜鮮爽,
韻味:
氣韻如涌,冰韻如泉。
專業(yè)品評
產(chǎn)品名稱:中茶茗山冰島母樹普洱茶(生茶)緊壓茶
生產(chǎn)年份:2023年
沖泡方法:110mL蓋碗沸水沖泡
取樣重量:8g
品評人:中茶云南產(chǎn)品部
品評時間:2023年5月17日
干茶評述
餅形圓整,條索緊結(jié),芽頭肥嫩,綠潤顯毫。
第一泡
湯色黃明清亮;香氣豐富柔美,花蜜香甘馥清揚(yáng);滋味醇和,鮮甜爽潤,湯感細(xì)滑,氣韻顯露,湯香十足帶春蘭韻,回甘強(qiáng)烈透冰糖甜。
第三泡
湯色金黃透亮;香氣高揚(yáng)通透,冰糖香濃郁純粹;滋味濃醇,飽滿厚潤,湯感細(xì)膩,氣韻豐盈,茶韻高級而顯質(zhì)感,層次多變豐富協(xié)調(diào)。
第五泡
湯色金黃潤亮;香氣曼妙靈動,蜜蘭香高雅甘純;滋味醇厚,香甜醇潤,湯感綿稠,氣韻長足,山野氣盈草木清芳,甘涼韻沁花蜜甜香。
第七泡
湯色金黃明亮;香氣純凈高長,幽蘭香清雅鮮純;滋味甜醇,甘香活潤,湯感稠滑,氣韻不減,底蘊(yùn)深厚不失內(nèi)涵,老寨地域特征顯著。
第九泡
湯色黃明金亮;香氣清冽舒爽,甜花香清甘怡人;滋味甘醇,幽涼清潤,湯感柔滑,氣韻深遠(yuǎn),喉韻清涼冰泉涌動,盡展冰島古樹春華。
葉底
綠潤肥嫩,柔潤勻亮。
2023中茶茗山冰島母樹
限量2780餅
“以母樹之姿,盈冰島芳韻,
聽春風(fēng)呢喃,敘山川往事。