來(lái)源于新茶網(wǎng)試用：
作者：芳小雨點(diǎn)
在臨近春節(jié)時(shí)，收到了新茶網(wǎng)的T三有機(jī)英德紅茶，想想第一次品茶對(duì)象也是英德紅茶，時(shí)間飛快，眨眼半年過(guò)去。
大紅禮盒，紅黃主色，非常喜慶。T三紅茶，主打是有機(jī)產(chǎn)品，無(wú)農(nóng)藥殘留，禮盒背面有詳細(xì)的鮮葉來(lái)源，地點(diǎn)，空氣，水源，土壤，有機(jī)肥，生物多樣性等指標(biāo)，還有有機(jī)碼，二維碼，條形碼等現(xiàn)代防偽查詢手段，說(shuō)實(shí)話那些認(rèn)證標(biāo)志一個(gè)也不懂，就是覺(jué)得可以信任。
一、茶品信息：
茶品名稱：英德紅茶
品牌：廣東德高信食品加工有限公司
規(guī)格：50克*2罐/盒
生產(chǎn)日期：2018年9月28日
二、測(cè)評(píng)環(huán)境：
時(shí)間：2019年1月29日 2月1日
次數(shù)：兩次
天氣：多云 晴天
茶具：120ml白瓷蓋碗 120紫砂壺
投茶量：4.3克 3.3克
沖泡用水：礦泉水
三、包裝 紅色禮袋，抽式禮盒，盒子上復(fù)刻嶺南扎獅手工藝，喜氣金獅獻(xiàn)瑞，非常喜慶。獅子嘴含可抽取的吉祥卷軸，可貼紅包，符合春節(jié)氣氛。禮盒內(nèi)有兩個(gè)紅鐵罐，醒獅醒目，防偽標(biāo)簽封口。罐底上產(chǎn)品名稱，類型，等級(jí)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，許可證號(hào)，出口備案號(hào)，保質(zhì)期，貯存條件，產(chǎn)地，生產(chǎn)商，生產(chǎn)地址等信息一應(yīng)俱全，還有T三公眾號(hào)的二維碼。此罐為子母蓋設(shè)計(jì)，內(nèi)裝白色油紙茶袋，袋上有金字印刷的T三有機(jī)茶和英文名，側(cè)面同樣是金字印刷的產(chǎn)品各種信息。
四、干茶 打開(kāi)封袋聞了一下干茶，有股濃郁的甘蔗香，無(wú)其他異味。干茶條黃褐相間，條索碩大，銀毫顯露，芽頭明顯，黃葉和茶梗也不少，干茶非常干凈。
五、試泡過(guò)程
洗茶一遍 濕醒一分鐘 溫水定點(diǎn)沖泡 無(wú)過(guò)濾
公道杯湯呈橘紅色，茶底悶一下后，開(kāi)蓋碗聞香似是薯香，略帶一縷煙火氣。
第一泡，秒出，茶湯橙紅透明。公道杯聞著是薯香，過(guò)一會(huì)是蜜香，蓋碗為薯香。茶湯入口滑，水含薯香。
第二泡 秒出 茶湯橙紅透亮，茶毫明顯。公道杯先是薯香后轉(zhuǎn)為蜜香，蓋碗為濃郁薯香。入口鮮滑，不苦不澀。
第三泡，秒出 茶湯橙紅紅亮，香氣比前兩泡高揚(yáng)。入口非?；?，咕咚到底。
前三泡茶湯顏色紅亮，湯水很有油質(zhì)感，滋味豐富醇厚，入口香滑，公道杯和蓋碗的香氣以濃郁薯香為主，帶有絲絲煙火氣。
第四水茶底
第四五六泡，秒出，茶湯色橙黃，透亮，茶水有油質(zhì)感。入口滑甜，公道杯香氣有所降低，仍然是薯香和蜜香，蓋碗還是薯香為主，煙火氣變輕，生津明顯。其中在第五泡 ，湯水在口腔里打散，牙縫里出現(xiàn)澀感。
第七八九三泡，十秒左右出，茶湯為金黃色，干凈透亮。香氣變薄，掛杯蜜香弱，蓋碗里的薯香還好。入口香滑甜，生津迅速，第七水略有澀感。
第十～十二泡，30秒左右出，茶湯呈黃綠色，非常通透，公道里的香氣明顯下降，但是茶水里的薯香還是較好，入口滑甜，甜味明顯，滋味變薄。
第十三～十五，一分鐘～三分鐘沸水悶泡，茶湯明黃透亮，公道香氣薄，蓋碗薯香變?nèi)?，入口香滑甜依舊，有水味，能生津。
照片分兩次拍，后面就三泡合在一起拍。
六、茶底
茶底鮮活完整，紅褐色，油潤(rùn)有光澤，茶梗泛紅，茶底非常干凈，芽頭茶梗很嫩，茶梗較多，能看見(jiàn)老葉。隔天再聞茶底，還有縷縷薯香入鼻。
這款紅茶，主要特點(diǎn)是滑。用溫水沖泡，入口香滑，生津較好，甜味在后段體現(xiàn)，干茶聞著似青甘蔗的味，濕茶里薯香蜜香悠長(zhǎng)不高揚(yáng)，但有淡淡的煙火氣。前四泡茶水油潤(rùn)很好，滋味醇厚。溫水泡了十五泡，沸水十一泡，比較耐泡，還是比較不錯(cuò)的一款紅茶。
祝大家春節(jié)快樂(lè)，萬(wàn)事如意！
