普洱奇種,獨(dú)特配方;
條索肥美,方顯本色;
湯色黃明,金圈俊顯;
滋味濃烈,香高悠長(zhǎng);
光澤油潤(rùn),美如烏金。
——《烏金號(hào)圓茶賦》
一首《烏金號(hào)圓茶賦》拉開(kāi)了這款501烏金號(hào)的序幕,烏金號(hào)是勐海茶廠歷史茶品中的首創(chuàng),以一首原創(chuàng)的辭賦作外包主題,迄今為止大益茶有且只有烏金號(hào)!詩(shī)詞歌賦應(yīng)用于茶的外包并不鮮見(jiàn),通常我們會(huì)認(rèn)為這是茶文化,也是商家為了吸引文人騷客們情懷的設(shè)計(jì)。實(shí)誠(chéng)地說(shuō),很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)我都沒(méi)有認(rèn)真地讀完一遍這首打油詩(shī)般的賦,誰(shuí)知道卻辜負(fù)了作者的一片良苦用心,多年以后才驚覺(jué)這首《烏金號(hào)圓茶賦》其實(shí)內(nèi)藏玄機(jī)……
讓我們?cè)僭敿?xì)地審視一下烏金號(hào)的外包裝,竹筐筍殼84片裝、大票、外包、內(nèi)票一應(yīng)具全卻獨(dú)獨(dú)缺少了茶餅說(shuō)明書(shū),在05年的大益餅茶中也只有烏金號(hào)沒(méi)有說(shuō)明書(shū),何解?因?yàn)椋@首《烏金號(hào)圓茶賦》就是說(shuō)明書(shū)?。?!
“普洱奇種,獨(dú)特配方;條索肥美,方顯本色”- - -自05年烏金號(hào)出廠的那一刻起,就有一張神秘面紗籠罩在它身上,關(guān)于烏金號(hào)是選用境外料不是傳統(tǒng)的云南大葉種普洱茶的非議不斷,官宣口徑這款茶是勐海茶廠少有的未經(jīng)過(guò)拼配的品種,而且是唯一一款純野生原料,來(lái)自生長(zhǎng)在原始森林自然生態(tài)下的古茶樹(shù)的中壯或粗壯的茶菁陳放多年積攢而成。從茶餅的條索來(lái)看,茶葉上看不到毫毛,顏色極重,芽頭也是紅棕色的,老葉、茶梗、中壯茶、芽頭等至9級(jí)茶菁的基本特征都可以找到,這樣通體烏黑的茶餅,強(qiáng)烈地釋放出:“我們不一樣”的信號(hào)。
“湯色黃明,金圈俊顯;滋味濃烈,香高悠長(zhǎng)”- - -這兩句是《烏金號(hào)圓茶賦》中的核心部分,也是最難懂的地方,烏金號(hào)出廠后很長(zhǎng)的一段時(shí)間里,除了濃重的煙熏味,口感苦澀難化、水路極粗,湯色也偏紅不夠透亮,有一種野性難馴的感覺(jué)。見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻,確切地說(shuō)發(fā)生在2017年,也就是在十二年的陳化期滿后,時(shí)間的魔力仿佛一下子就釋放出來(lái),烏金號(hào)完成了華麗的蛻變,高揚(yáng)的煙熏味與茶味有機(jī)地融為一體,煥發(fā)出令人愉悅的松煙香味;猶如熟茶般的湯色仿佛添加了凈水劑,一下子就變得通透明亮,湯沿若隱若現(xiàn)地顯露出金圈;更為奇妙的是,入口就甜,原來(lái)那股重度苦澀味直接轉(zhuǎn)化為喉嚨深處的回甘,水路粗到極致卻轉(zhuǎn)化為滿口是茶、滿口嚼勁、滿口留香,沒(méi)有比“滋味濃烈,香高悠長(zhǎng)”更貼切的比喻了……。
“光澤油潤(rùn),美如烏金”- - -是金子總會(huì)發(fā)光的,這句名言用在烏金號(hào)上實(shí)在太適當(dāng)不過(guò)了,從出廠時(shí)的非議不斷、口感褒貶不一,這款烏金號(hào)猶如通體烏黑的礦石長(zhǎng)時(shí)間地深埋在泥土里,是時(shí)光的洗禮,令它煥發(fā)出金燦燦的本來(lái)面目,看看當(dāng)下市場(chǎng)對(duì)它的瘋狂追逐- -簡(jiǎn)直就是貴如黃金?。?!
錯(cuò)過(guò)了它的各位親們,你一定會(huì)后悔當(dāng)初沒(méi)有認(rèn)真研讀這篇《烏金號(hào)圓茶賦》以一篇辭賦代替說(shuō)明書(shū),奇葩!口感忽如一夜春風(fēng)來(lái)出現(xiàn)劇變,奇葩!出廠之時(shí)就能準(zhǔn)確判斷后期陳化效果,奇葩!以烏金號(hào)精準(zhǔn)命名一款普洱茶,奇葩!……。
結(jié)論:大益茶中之奇葩。