7月25日下午，在十年陳韻主題品鑒會(huì)上，河南鄭州渠道王總以4款不同風(fēng)格的中期茶款待了到店的幾位新老茶友，有茶齡比較小的、也有資深茶友，有平時(shí)喝白茶為主的、也有喝普洱為主的......大家因同樣的興趣相聚在一起，在茶香縈繞的氛圍里歡暢交流，共同品味經(jīng)歲月沉淀的布朗韻致，最后興致而歸。
▲主泡手為店鋪老板王總
品鑒茶品
潤(rùn)元昌十年陳韻品鑒會(huì)河南鄭州站
【品鑒地址】：河南省鄭州市管城區(qū)文德路國(guó)香茶城1號(hào)樓105廣東百花茶
?。ㄒ韵聝?nèi)容整理自王總口述）
▎中期茶品飲，倉(cāng)儲(chǔ)干凈是基礎(chǔ)
茶葉是健康的飲品，只有確保安全健康，喝了才會(huì)對(duì)身體有好處。反映在中期茶的話，那就是倉(cāng)儲(chǔ)要干凈，那些高溫高濕存放的茶，絕對(duì)是損害身體的。
這次品鑒的4款茶呢，倉(cāng)儲(chǔ)很干凈，大家對(duì)香氣和水的評(píng)價(jià)非常好，十年的茶，干茶漂亮，湯感很干凈，沒有任何異味和雜味，北方茶友喝慣了干倉(cāng)茶，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的情況還是比較敏感的。
▎喝起來(lái)要舒適愉悅
中期茶轉(zhuǎn)化了十年以上，那么需要具備一定的舒適度和愉悅度。
首先舒適度上，4款茶都挺不錯(cuò)的，身體接受度高，只有一位茶友茶齡比較短，平時(shí)不太喝生普，一下子喝四款，有點(diǎn)低血糖，整體舒適度是很不錯(cuò)的。
然后，在香氣和口感的轉(zhuǎn)化上，茶香轉(zhuǎn)化得都挺好，雖然不像新茶那樣高揚(yáng)強(qiáng)烈，但香型和氣息上令人愉悅，兩位新茶客覺得挺驚喜，他們聞到了有木香、花香、還有粉香（據(jù)描述像比較清甜的淡淡胭脂水粉的粉香味）。
苦澀度基本不明顯，湯感細(xì)滑，回甘生津蠻好的，喝完口腔新鮮愉悅。
▎新老茶友都偏愛班章九年陳單泡裝
現(xiàn)場(chǎng)我們一共品鑒了4款茶，對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的資深茶友來(lái)說，白金號(hào)、烏金號(hào)適口性和氣息都還不錯(cuò)，但和后兩款相比就稍平了一些，當(dāng)然價(jià)位也在這里，屬于性價(jià)比比較高的入門中期茶。
黃金號(hào)、九年陳班章定位更高端一些，香氣、厚度、享受感都在更高的層次上。尤其是班章，它流露的香氣、茶湯的霸道、厚度以及留口余味，都和其他幾款有明顯的區(qū)別，不管新老茶友，都最為偏愛。
▎中期茶興趣度正從南到北慢慢延伸，正確的價(jià)值引導(dǎo)很重要
現(xiàn)在中期茶從南邊往北邊發(fā)展的趨勢(shì)慢慢凸顯，鄭州越來(lái)越多的人開始對(duì)中期茶感興趣，從前兩年起，這邊開始陸續(xù)有專營(yíng)中老期茶的店鋪，當(dāng)然，肯定不像南方對(duì)中期茶的認(rèn)知度那么高了，中期茶群體自然也小很多。
目前這邊茶友對(duì)中期茶的一個(gè)基本情況就是：對(duì)中期茶有興趣，但認(rèn)知度不高，獲取途徑不多，偏愛高香的茶。
如果不是品牌的，很可能接觸到濕倉(cāng)茶、做舊茶、造假茶，要獲取真正的中期茶是有一定困難，而品牌的現(xiàn)有中期茶很多價(jià)格也不是那么合適，價(jià)格基本都比較貴，這次品鑒會(huì)后，發(fā)現(xiàn)其實(shí)也不是那么貴。
鄭州市場(chǎng)，茶友平時(shí)基本喝3-5年年份的普洱茶多一些，還是比較偏愛香氣高揚(yáng)型的茶，對(duì)潤(rùn)元昌這幾款中期茶整體評(píng)價(jià)挺不錯(cuò)，但還不是特別習(xí)慣中期茶稍偏內(nèi)斂的味道。
不過，也是一個(gè)很好的信號(hào)了，什么事情都需要慢慢來(lái)嘛，需要普洱茶經(jīng)營(yíng)者和業(yè)內(nèi)人士更大范圍更大力度的推廣，這也是我這次舉辦十年陳韻品鑒的目的之一，希望更多人對(duì)中期茶有認(rèn)知——了解真正的干倉(cāng)中期茶是怎樣的，知道如何去品鑒中期茶，懂得辨別濕倉(cāng)茶、做舊茶，真正享受到干倉(cāng)中期茶的魅力，體會(huì)到普洱茶越陳越香的價(jià)值。
在中期茶的普及推廣過程中，我個(gè)人覺得我們的正確引導(dǎo)很重要，畢竟我們直接面向茶友。比如這次品鑒會(huì)上，常喝白茶的茶友在剛喝普洱茶的時(shí)候，會(huì)不自覺地和白茶做對(duì)比，說：口感好重。這個(gè)時(shí)候，我也會(huì)結(jié)合中期茶審評(píng)卡適時(shí)地引導(dǎo)他們使用普洱茶的品鑒邏輯，去表達(dá)出每一泡茶的香氣、口感、余味等感受。有一些茶友還可能會(huì)混淆陳香和霉味、倉(cāng)味之類的，都需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。
十年陳韻品鑒會(huì)進(jìn)行時(shí)
更加精彩待續(xù)
品鑒會(huì)持續(xù)進(jìn)行中，歡迎大家踴躍參與
十年陳韻品鑒會(huì)
市場(chǎng)上中期茶產(chǎn)品魚龍混雜，劣質(zhì)茶、濕倉(cāng)茶、做舊茶、貨不對(duì)版茶充斥市場(chǎng)，要篩選出一款精品實(shí)屬不易。
潤(rùn)元昌聯(lián)合全國(guó)渠道，展開十年陳韻系列品鑒會(huì)，借潤(rùn)家4款中期茶，提倡干倉(cāng)價(jià)值品飲，帶廣大茶友體驗(yàn)中期茶的風(fēng)味與魅力的同時(shí)，加強(qiáng)大家對(duì)干倉(cāng)中期茶的認(rèn)知和了解。
