2017年下關高山喬木(傳承FT7573)
品名:高山喬木(傳承FT7573)
品牌:下關
年份:2017年
工藝:熟茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
下關七子餅茶傳承FT7573
云南高山茶區(qū)常年云霧繚繞,孕育著高山闊野的氣息。
本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經機器科學風選、人工精心揀剔,以下關沱茶發(fā)酵技術和傳統(tǒng)壓制技藝制作而成。
外包裝高山喬木看著比較顯眼,特有的下關標志在正中間位置。背面相對應的是產品信息,產品采用特有的包裝方式,讓茶很下關。
高山云霧出好茶
本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經機器科學風選、人工精心揀剔,以下關沱茶發(fā)酵技術和傳統(tǒng)壓制技藝壓制而成。
茶樹的生長因海拔不同會產生較大的生態(tài)差異,空氣質量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹的生長和茶葉的品質。高山云霧之所以出好茶,是生長在這些環(huán)境中的茶樹,受高山特有的自然氣候條件、生態(tài)環(huán)境等因素的綜合影響,形成獨特內含物質,使得茶葉鮮葉品質優(yōu)良。
小知識:
1.云霧彌漫,藍紫光較多,而藍紫光則促進氨基酸、蛋白質的合成。
2.海拔高,晝夜溫差大非常有利于茶樹氮磷物質的代謝,加快茶樹自身營養(yǎng)物的體內循環(huán),促進茶樹生長。
3.腐質砂石土壤,有機物豐富,酸度適宜,茶樹在這種生態(tài)環(huán)境下,生長旺盛,芽葉肥壯,內含物豐富。
4.高山獨特氣溫變化對改善茶葉的內質有利。
5.高山茶園由于保持了較好的生態(tài)平衡,茶樹憑借自身的抵御能力,少有病蟲害的干擾。
茶窩茶葉評測
評測時間:2017年5月10日
評測地點:茶窩網大本營
評測成員:茶窩茶葉銷售部
評測茶品2017年下關高山喬木FT7573
取茶8克蓋碗沖泡溫度96℃天氣晴
——茶品細節(jié)圖——
【初聞干茶】
1.干茶香氣宜人;
2.餅形圓正大方,緊實,色澤烏潤顯毫;
3.嫩芽均勻分布餅面,呈金黃色;
4.靠近茶餅,條索勻整,有茶梗
——茶品細節(jié)圖——
一泡時入口香甜,湯色紅濃明透,順滑度和厚度都稍有欠缺
三泡開始喝著更加順滑,浸潤著你的口腔,你的食道,你的胃。
四泡滋味飽滿,入口順滑增加,有黏度,甜度凸顯,口腔留香持久悠然。
——茶品細節(jié)圖——
該茶入口比較潤,香甜醇厚滑是什么,想必大家都知道,但...
潤,什么是潤?
是不是像“茶氣一樣”看不見摸不著?是不是像劍氣一樣只存在金庸古龍的武俠小說?
NO NO NO
潤是茶的湯水和人體口腔、喉嚨、食道的皮膚的貼合感,細膩,緊密,柔軟,順滑。
第六泡:茶湯更顯柔順,入口香氣轉為清香,甜度依舊,口腔內顯得更加醇和。
第九泡:隨著沖泡數增加,茶湯順度越來越好,茶湯厚度凸顯,甜度愈來愈濃烈。
第十泡左右,茶湯顏色變淺,茶湯入口柔順香甜,口腔及喉嚨十分舒適。
茶湯紅濃透亮,滋味醇和潤滑
觀其葉底,水潤光澤,肥厚柔韌