安化“桑香茯磚”被評為“五星名茶”
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安化“桑香茯磚”被評為“五星名茶”

  2020年8月,安化黑茶之“桑香茯磚”經(jīng)中國茶葉學(xué)會權(quán)威評價,獲得最高星級:五星名茶品質(zhì)標準。

  根據(jù)《中國茶葉學(xué)會茶葉品質(zhì)評價辦法》及國家標準(GB/T23776-2018)茶葉感官評審辦法,經(jīng)專家評價得出結(jié)論:“桑香茯磚”工藝精湛,品質(zhì)優(yōu)異,特色突出,達到五星名茶品質(zhì)標準。




  中國工程院院士劉仲華(左二)、湖南蠶科所副所長、研究員顏新培(右二)、湖南富農(nóng)副總經(jīng)理劉科(左一)、云天閣茶業(yè)總經(jīng)理李云(右一)

  桑香黑茶簡介

  2013年5月開始,安化縣云天閣茶業(yè)有限公司先后聯(lián)合湖南省蠶??茖W(xué)研究所、湖南富農(nóng)蠶桑發(fā)展有限公司、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南桑葉加農(nóng)業(yè)科技有限公司,組建了以黑茶金花之父、中國工程院院士、湖南農(nóng)大劉仲華教授為領(lǐng)導(dǎo)小組組長,省蠶科所副所長、研究員顏新培博士為課題組組長,高級農(nóng)藝師李飛鳴,安化黑茶收藏協(xié)會會長、云天閣總經(jīng)理李云,農(nóng)藝師劉繼平為副組長的科研團隊,共同研發(fā)桑香黑茶。

  2013年9月申報國家發(fā)明專利兩項,2017年9月獲專利授權(quán),專利號分別為:201310440126.6、201310441068.9。

  2015年,省衛(wèi)生廳核準了桑香黑茶生產(chǎn)標準,省食藥局核發(fā)了桑香黑茶生產(chǎn)許可證,誕生了桑香天尖、桑香貢尖、桑香生尖、桑香黑磚、桑香花磚、桑香茯磚、桑香系列花卷千兩茶。同年10月23日,桑香黑茶在第三屆中國湖南·安化黑茶文化節(jié)成功上市。

  2017年5月桑香茯磚獲湖南省科學(xué)技術(shù)研究成果。

  2018年9月桑香茯磚榮獲“湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。

  2018年9月桑香茯磚榮獲“第十屆國際發(fā)明展覽會”“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎·項目獎”金獎。

  2018年12月桑香茯磚茶制作技藝被中華飲食文化綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與傳統(tǒng)技藝保護協(xié)會評為“中華飲食文化遺產(chǎn)”。

  至今,桑香黑茶共榮獲名優(yōu)茶評比金獎19個,特別是2017年分別榮獲廣州番禺第三屆全民飲茶日暨斗茶會“茶王”、上?!鞍咨诚ご髱煴焙诓枥夼_賽“金質(zhì)獎”、深圳第七屆國際武林斗茶會黑茶組“冠軍”等三連冠。

  中國工程院士劉仲華教授在《安化黑茶保健養(yǎng)生》講座中說:“桑葉與茶葉的結(jié)合是天生的一對,桑香黑茶的研發(fā)是一個偉大的創(chuàng)舉,安化黑茶的保健功能,有了桑葉的加入,就能如虎添翼?!?/p>

  戒驕戒躁,繼續(xù)前行。云天閣茶業(yè)將堅持以“做良心產(chǎn)品,賣放心黑茶”為宗旨,秉承“堅守安化黑茶質(zhì)量、打造安化黑茶品牌、創(chuàng)新安化黑茶技藝、傳播安化黑茶文化、保護安化黑茶資源、增添安化黑茶專利”的經(jīng)營理念。為安化黑茶產(chǎn)業(yè)做貢獻,為廣大的消費者造福。