2014年云章百號(hào)高碎金紙小金沱,方便攜帶,一顆一泡。湯色紅濃明亮;香氣馥郁,茶湯稠滑,每啜一口,醇厚的質(zhì)感充滿整個(gè)口腔,甜味十足,回韻無窮。是不錯(cuò)的口糧茶。
2014年云章百號(hào)高碎金紙小金沱特點(diǎn)
2014年云章百號(hào)高碎金紙小沱產(chǎn)制分為炒青、揉捻、干燥三個(gè)步驟,然后在蒸甑中蒸透,裝入碗狀模型中,用手加壓,促使緊結(jié)成型。成型后之金沱。具有茶香濃郁融于茶湯之中,品飲后唇齒留香,能夠感受到茶香充盈口腔,香氣在齒間游走。茶湯醇厚飽滿,湯感柔和順滑,喉韻舒爽,綿甜持久等特點(diǎn)。
沖泡方法
1、燙杯:這個(gè)過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把內(nèi)外都好好燙一遍。然后將燙杯之水倒掉。
2、置茶:將小沱茶的外包裝撕開,將整顆小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否則會(huì)漏茶,再將茶漏放入杯中。
3、洗茶:喝生茶時(shí)洗茶步驟很簡單,沖入熱水,讓茶葉吃飽水,然后將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因?yàn)槔喜韬褪觳枋艿交覊m和異味污染的可能性要大。洗茶時(shí),注水的力度相對(duì)要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。
4、沖泡:洗茶后嗅一下茶漏里的茶葉,感覺茶已洗凈,就進(jìn)行正常的沖泡。這時(shí)和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻凈。
5、品飲:等待片刻后,直接飲用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。