心懷浩瀚,竭心為貴
事事盡意,大德不言
廣懷德澤,包容萬有
天真無住,自在自得
一
一棒如金剛王寶劍,一棒如撥草尋蛇,一棒如距地獅子吼,一棒不作一棒用。
似金剛經劈面豁開當頭一棒,撥草尋蛇鋒利斷破,似楞枷經如盤走珠如珠走盤,回旋剖理字字印心,德之一字,妙香四溢,珠玉鏗然,無量三千,諸佛俱現,天雨曼殊,七寶琉璃,又間以忽然轉折及深妙譬喻,琉璃光耀花雨繽紛,對答金句金鈴叮錚,思維造作,而心不動。
德是善心。
德,是一種沉靜而堅韌的力量,一種偉大和高尚的修養(yǎng)。
善,是善心無轍跡;是寄身紅塵,日行善行,歷經劫難仍不改慈悲初心;是深置于內心的自凈、自律、自省;是于平常生活中,柔韌又自在,日日精進修為,時時觀修無常,撩撥得起塵世的熱鬧,也安放得下靈魂的清凈,在出世間與入世間安放一個身心的平衡點,實現行走世間立世為人的價值。
善之謂美,美而有光輝,謂之大。
精神的、人格的美,是處于順境時候的謙卑低下,處于逆境時候的從容達觀,是對人生、對世界無上的感知和包容,向往與熱愛,是從靈魂深處升起的寂靜之美、沉思之美、人性之美。
同樣,好的普洱茶作品,也是品相之美、氣質之美、內涵之美、人文之美的集合,它于充實中形成自己,再在傳播中充實別人,呈現一種美而有光輝的大境界。
二
一任天真.大德,2019年高端熟茶鼎力之作。
從2017年構思,到儲備2018與2019年的原料再到成品,歷時兩年多,為業(yè)界罕有,成品彌足珍貴。
而古今住來流傳不息的上乘之作,不是外表空有其美,都是在形式和實質上同時熠熠生輝。
一任天真.大德,嚴格篩選古六大茶山原料,無農殘、原生態(tài)、高品質,是一任天真采茶的最低標準,采用一任天真獨創(chuàng)氣韻拼配技術發(fā)酵而成。
在細節(jié)的把控上,李總極為嚴茍,親自跟蹤了解,并親自評審,詳細記錄了大德發(fā)酵過程中的綜合變化,正是細節(jié)上的嚴茍把控與不斷改進,才造就了一杯純粹干凈的優(yōu)質熟茶。
塵寰激流,鐘情于物,事事盡意,大德不言。
亦如佛音回旋縈繞不止,念念不忘,善行無住。
它的形成,是一個緩慢的、漸進的過程,來不得半點浮躁,一任天真創(chuàng)始人李總多年匠心技藝的傳承,敢于打破自我從頭開始謙卑探索,這份初心,是知其不可為而為之的一腔孤勇,是新一代技術原創(chuàng)型匠人自我重構的寶貴見證。
順應自然的靈感來符合道,成就樸實的思想來契合德,廣懷德澤,包容萬有。
歷經霜雪而不留印跡,沐浴日光而不映陰影,神韻依托于細微毫末之中,又擴展到廣大天地之內,其傲岸出塵的境界,實屬造化天成,可遇不可求。
三
瀾滄江流經勐臘,兩大支流南臘河與羅梭江潤養(yǎng)著古六大茶山的生靈。
傳說佛祖釋迦牟尼路經該地駐足講經,當地百姓烹茶敬以解渴,佛祖飲罷嘖嘖稱贊,將半碗茶湯往身邊倒去,幻化成一條美麗蜿蜒的河流,百姓稱之為“南臘河”,意即茶水之河。
大德外包裝上,佛影隱而不顯,似有若無,浸潤著一種隱隱的佛氣,似佛祖隱身在眾生之中,充滿了隱約寧靜的微笑,充滿了慈善之美,充滿了人性的自然、親切。
這種帶著寧靜慈善的溫暖感,正是傳統佛陀精神氣韻的揮發(fā),向美向善,共同塑造著我們心中的寄托愿景:把美好的事物和精神分享給更多的人,照見生活的質樸本質,念物惜人,領悟尋常的衣食之道,發(fā)現生活的美好詩意。
四
單層棉紙包裝,茶餅圓美流麗,棕褐潤澤,條索粗壯緊結,筋豐骨健,態(tài)勢連綿,金芽璀璨,具豐厚古樸的氣息。
輕嗅茶餅濃郁純正的醇香香氣。
五
輕取茶9克,撬開后可見內外料一致,整體用料等級較高,品質較好。
110毫升蓋碗沖泡,潤茶一道,濕醒片刻,適時出湯。
六
一湯即出,香氣濃郁撲面,果甜香、木香輕揚,湯色紅濃清亮,第一口,湯感清涼,芬芳馥郁,甜甜糯糯,先清涼鉆齒縫,繼而回甜回甘生津同至,湯感尚不濃,但帶著一股獨有的勁,喉部潤感好,兩頰收斂性強,回甘生津漸漸深厚,生津汩汩,掛杯濃郁果甜香、木香。
二湯10秒,香氣濃烈,木香重于果甜香,湯色紅濃沉厚,帶玄妙金圈,入口微微苦,苦中帶甜,回甜回甘生津齊至,湯體粘稠油潤,苦意尚在喉部,舌尖已潺潺生津,喉韻來的直接了當且壓喉,絲絲清涼感,口中如含著一大把各種糖果,苦的、甜的、清涼的、濃的、絲滑的,五彩紛呈,幻變多端,和潤與強烈,掛杯濃濃木香、果甜香。
三湯10秒,木香、果甜香飄飄悠悠,湯色紅濃油潤,入口湯抱團感,細膩綿甜,微苦,入喉即化,苦中帶甜,苦不到底,忽的一下甜了,極具個性,陣陣清涼,苦化同時回甜回甘生津至,喉韻深且沉,前胸和后背,熱乎乎的,茶氣強勁而出,苦、甜、回甘、生津、清涼感、喉韻、茶氣同時迸發(fā),皆強烈,掛杯木香幽甜,果甜香淡淡。
四湯15秒,木香輕揚,湯色紅濃油亮,入口圓潤清涼,絲絲濃滑,微苦,而后回甜回甘生津,喉韻沉沉且墜,茶氣雄強有力,湯感細膩而綿柔,身體更通暢,感覺力更敏銳細膩。
五湯15秒,湯色紅濃潤澤,微微苦,甜糯濃厚,陣陣清涼感,回甜回甘生津持續(xù)穩(wěn)定,茶氣強勁,開闊而令人神定,喉韻沉沉且墜,湯感圓潤絲滑,絲絲扣扣,綿綿不盡。
六湯20秒,湯色紅濃亮澤,微微苦,入喉化甜,甘甜濃滿,絲滑清涼,回甜回甘生津持續(xù),且穩(wěn)穩(wěn)的存在,氣韻開闊寬廣,喉韻沉沉且墜。
七湯25秒,湯色紅濃明亮,湯感溫潤細膩,有變化的氣息,無苦,甜甜糯糯,回味悠長,醇厚度開始均衡遞減,湯感骨力強勁不減,氣韻更穩(wěn)定,也更溫厚。
八湯30秒,湯色紅濃金亮,甘甜漫漫,湯感漸清麗,喉部韻感留存,回甜回甘生津持續(xù),力度稍弱,但明顯可感,甘甜持續(xù)且不斷,回味無窮。
九湯40秒,湯色紅濃明艷,濃甜鮮甜,像喝淡蜂蜜水,回甜回甘生津力度稍弱,但持續(xù)穩(wěn)定,喉部韻感留存,且穩(wěn)穩(wěn)的存在。
十湯50秒,湯色酒紅,淡蜂蜜水似的甘甜,清雅鮮甜,余韻悠長,耐回味。
十一、十二湯,湯色酒紅透亮,輕漾芬芳,甜甜軟軟,沉靜平實,從容悠長,溫潤又清冽。
七
葉底深褐潤澤,舒展肥美,柔嫩而有光澤,觸手如緞面般光滑,搓揉有厚度有彈性,不硬不爛,發(fā)酵適度,活性鮮足。
八
2019年一任天真.大德
湯色紅濃沉厚,金圈潤澤。
木香、果甜香,馥郁立體,十分飽滿。
湯體上來就帶著一股獨有的勁,這種勁源頭來自一任天真獨有的氣韻拼配技術,保留了古六大茶山山野的特性,土質的豐腴,有著飽滿的山野活力。
清涼感又幽又純,無上清涼,如“我為石山它作泉”。
微苦,苦中帶甜,入喉即化,苦得極有特點,化甜極具個性。
回甜回甘生津快而猛烈,且一直持續(xù),具有持續(xù)性和穩(wěn)定性。
氣、韻生動,飽滿而連貫,茶氣力大勢沉,拍擊飛揚,喉韻沉沉且墜。
湯感前段苦的、甜的、清涼的、絲滑的、茶氣、喉韻,豐富紛呈,變幻萬端,和潤而強烈,中段湯體飽滿,圓潤絲滑,甘甜濃郁,茶底子氣足、有勁、細膩,又溫潤又有性格,看似矛盾的統一,尾段均衡舒適,余韻悠長,歸于悠悠清涼與甘甜,暖而有力。
清正絕俗的氣韻,渾厚細膩的湯感,個性鮮明的變化,獨立幽遠的清涼,舒帖不燥的熱力,猶如一款存放了幾十年的老生茶,一飲便識,一飲難忘。
氣韻磅礴,無上清涼
底蘊深厚,剛柔并濟
風骨獨立,變化無窮
九
心同流水盡,身與白云輕。
如果生命的軌跡如一條默默流淌的小溪,就讓一點一滴的善念,如花雨繽紛,散落在心田,滋潤天地。
念念在彼,凈慈在心,慈心開化,舍己而全萬物之美,如同感恩萬物,待奉大德,暮暮朝朝,蓮心如許。