給大家分享一款普洱生茶：大益2003年易武正山野生茶精品(大2)。
《普洱府志》云：“云南迤南之利，首在茶。而茶之產(chǎn)易武較多，茶味易好”。“易武正山”就是易武山，過去稱慢撒山，位于西雙版納傣族自治州的勐臘縣東北部。從清朝始，易武茶年年歲貢。易武正山古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。
大益易武正山野生茶，也稱為綠大樹，版面印有大號2字，精選云南西雙版納易武正山之野生茶為原料，是勐海茶廠2003年出品的經(jīng)典高端普洱生茶。
綠大樹是勐海茶廠訂制茶標示品牌之一，最早一批為90年代初期“高山普洱茶”，屬于渥堆熟茶。此茶為呂姓茶商向勐海茶廠訂制的茶品，量少，市場需求大。即使在市場不景氣時，價格也一直居高不下。
產(chǎn)品基本信息
品名：大益·易武正山野生茶·大2綠大樹
原料：易武正山曬青毛茶
年份：2003年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/片、84片/件
形態(tài)：餅
儲藏方式：在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
正面
版面簡潔，干凈明了，“易武正山野生茶特級品”幾字書于其上，一蓬青郁枝叢正居中間，描綠加粗的大號“2”字印于右側，底部書明“云南省勐海茶廠出品”，是勐海茶廠當年典型的風格。
反面
經(jīng)典棉紙包裝，茶紙歷經(jīng)年代遞換，已顯黃，是年份象征，紙上有輕微蟲眼。
品評
“易武正山古樹茶”以香揚、水柔，回甘持久著稱，是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉,價等黃金而名重天下。凡喝易武茶的朋友，都會對那茶湯所展現(xiàn)出來的純厚、溫潤、甘甜、厚重細膩念念不忘。常說普洱茶三年一小變，五年一大變，十年大跨越，如今這款茶已十年有余了。對于這樣陳期十幾年的老茶來說，口感的轉化已經(jīng)達到一個巔峰時期，基本可以從它現(xiàn)在的轉化口感中窺測出后續(xù)的轉化方向。
干茶
干茶顏色烏潤，厚實緊結，嗅之甜香，倉儲佳
茶湯
茶湯橙黃色偏紅色，濃郁通透，無絲毫雜質(zhì)。茶湯入口細膩，水厚而甜美，陳香味非常深厚純正，湯質(zhì)厚實，甘爽有力，甘潤，韻味豐富有層次，滋味由淡到濃，香氣從淺到深，喉韻盈滿口腔鼻息，呼吸間被蜜韻果香完全占據(jù)，老茶獨特的沉穩(wěn)氣韻如山水畫卷逐一展示，質(zhì)感飽滿圓潤，細膩而大氣，協(xié)調(diào)性極好，喝過之后整個身體的舒適程度完全不是新茶可以比擬，這種感覺非常令人著迷，是一種令人上癮的老茶口感?；馗食志镁d長，經(jīng)久耐泡。
葉底
葉底肥壯，揉捏有韌性，猶帶甜香
總結
大益·易武正山野生茶精品(大2)，勐海茶廠體現(xiàn)易武正山大樹茶風味的產(chǎn)品之一。至今已有14年，地域特征顯著，茶香純正，滋味醇厚，沖泡間盡顯易武本色。它在歲月流逝里，如同蚌積攢珍珠，磨去鋒利棱角，青澀逐漸掩藏，變得圓潤厚實，平和中暗藏開闊大氣，內(nèi)里細膩柔軟，變化萬千，不斷給人驚喜。深度展現(xiàn)了一款茶的內(nèi)功，讓人欲罷不能，極具品飲、存放價值，實為收藏&饋贈之臻品！
來源：茶VV網(wǎng) 作者：茶茶
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