基本信息
生產(chǎn)單位:勐海春福潤(rùn)茶廠
生產(chǎn)工藝:普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片
生產(chǎn)時(shí)間:2021年
原料特性:精選易武核心產(chǎn)區(qū)2018年森林秘境喬木古樹(shù)春茶為原料
沖泡準(zhǔn)備:
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:雙陳十二式——水平壺
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫度:21.3℃
濕度:66%
干茶品評(píng):
干茶呈墨綠色,條索肥嫩,面茶芽頭較多,壓制松緊適中,餅面以果甜香為主。
沖泡品評(píng):
潤(rùn)茶:沸水,3s
湯色淺黃,茶湯透潤(rùn),湯面以清幽的花香為主,杯底為馥郁的脂粉香氣。
第一沖:沸水,即沖即出
湯色呈金黃色;湯面蜜香馥郁,鮮靈的花香伴著清幽的山韻融于茶湯之中;茶湯入口甘苦相連,有少許澀感且能快速化開(kāi),顯現(xiàn)出剛?cè)岵?jì)的口感。
第二沖:沸水,即沖即出
湯色蜜黃,湯面清透油潤(rùn),有果凍一般的稠密質(zhì)感;香氣主要為淡雅的花香和蜜香;茶湯入口粘稠,舌頭攪動(dòng)之余,能感覺(jué)到明顯的果膠質(zhì)感。第二沖苦味和澀感仍比較明顯,但能快速的化去,之后就是滿口余香,生津與回甘不斷。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色金黃,茶湯透潤(rùn);花香蜜韻沁人心脾,木質(zhì)類(lèi)甜香開(kāi)始出現(xiàn),山嵐之氣仍然明顯;第三沖開(kāi)始苦澀減弱,甜度明顯提升,茶湯入口鮮活而有韻味,口感飽滿而有張力,飲后生津?qū)拸V細(xì)長(zhǎng),口腔潤(rùn)澤。
第四沖:沸水,10s
湯色淺黃,油潤(rùn)透亮;香氣仍以花香為主,開(kāi)始出現(xiàn)嫩梗的甜香;茶湯入口甘味十足,咽下茶湯后花香蜜韻縈繞口中,只覺(jué)齒頰生津,喉底甘潤(rùn)。
第六沖:沸水,30s
湯色淺黃;香氣以梗甜香為主;茶湯鮮甜柔和,淡雅的香融于湯水之中浸潤(rùn)味蕾,咽下茶湯感覺(jué)一股清泉流過(guò)喉底一般;飲后體感明顯,茶氣十足,身體發(fā)暖。
第八沖:沸水,90s
湯色淺黃,香氣以梗甜香為主;茶湯清甜爽口,咽下茶湯后口腔非常舒潤(rùn),身心十分滿足。
葉底審評(píng):
葉底色澤呈黃綠色,潤(rùn)感明顯;熱嗅為清幽的甜香伴隨著絲絲的清涼之感;條索整體肥嫩,手感柔軟。
綜合審評(píng):
雙陳力拓八荒生茶,花香鮮靈,蜜韻悠揚(yáng)。黃潤(rùn)清透的茶湯伴著馥郁特異的茶香,在出湯的那一刻便已牽動(dòng)著你的視覺(jué)與嗅覺(jué),當(dāng)端起茶杯細(xì)嗅茶香之時(shí),你會(huì)體驗(yàn)到百花蜜的芬芳,薄霧般的沁涼,仿佛置身于春天溪谷中的林間花海,瞬間便神思飛揚(yáng)。
然后,茶湯開(kāi)始觸及唇齒,掠過(guò)舌尖、舌面、兩頰、上顎、舌根及至布滿整個(gè)口腔之后滑落喉底,流入肺腑,你會(huì)感覺(jué)到清淺的苦、絲滑的甜、柔軟的澀、活躍的鮮、爽朗的潤(rùn)、醇厚的甘以及飲后的滿口生香、身心暢然。