你不知道的大益0622
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你不知道的大益0622

  在這個物資充足的年代,我們的選擇也異常豐富,小到我們日常生活中的飲品種類也極其豐富、齊全到讓人眼花繚亂、選擇困難。

  而在大益的數字茶體系當中,有這么一款茶可以說的上是深藏若虛,也是生不逢時的一款茶。它就是“0622”

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  為什么這樣說呢?

  曾經大益主管工藝的副廠長李文華先生博客的一段話“0622青餅是結合92方磚與7532理念設計,綜合它們的優(yōu)點,又避免加工難度。突出特點是減少“粗味”、“青味”。其滋味醇濃、甘爽,香氣純正帶花蜜香,葉底肥嫩,特征明顯?!?/p>

  92方磚又號稱"末代茶王",是勐海茶廠于1991年底~1993年初所出品的100克普洱茶磚的統稱.選用1~2級茶箐,無論是從香氣、滋味,還是多年存放后的綜合品質來說都堪稱絕佳。

  關于7532,坊間又稱作"雪印"20世紀80年代開始生產的高檔生茶品,其用料明顯也明顯高于7542一個檔次,在當時也是生茶中的代表性產品。

  而0622精選于西雙版納勐海茶區(qū)用料,2級的茶箐,以2006年新配方,采用92方磚以及7532配方的完美結合去綜合它們的優(yōu)點。

  以著自身的實力的0622在誕生同年就獲得第十三屆上海茶文化節(jié)銀獎,更是被圈內人親切的稱為"青餅皇后",倘若0622能早誕生個十年,地位價值想必更是高不可攀。

  0622共有六個批次分別是601-200克 601-660克(均為藍色版面)而0622-400克批次分別是601,602,603,604(其中601 602是綠色版面603 604是藍色版面)

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  0622的口感

  打開0622的包裝,茶餅細嫩均勻的條索讓人心潮澎湃二級茶箐用料著實在茶餅上增添不少的美觀度,經過14年干倉轉化,茶餅表微微泛油光,400克的茶餅松緊度適中。

  本次開泡選用150cc蓋碗,怡寶礦泉水以及8克的干茶

  前段入口(1~4泡)

  茶湯水路細膩水路中帶有一絲92方磚獨特的的花蜜香但這種花蜜香溶于水中的表現并不是十分突出。

  茶湯滋味中帶有些許苦感但轉瞬即逝,略帶有茶氣整體滋味較為醇厚且保持協調,回甘生津較為突出,湯色呈現于橙紅色。

  中段(4~8泡)

  喝到第五泡,茶湯的水路更為細膩順滑,口感的層次更為的突出,口腔中充滿茶韻茶湯入喉后口腔兩頰微微泛甜滋味整體表現均勻且有層次,湯色轉為橙黃色。

  后段(8~12泡)

  到了第8泡湯色轉為了黃明色,細聞茶湯竟帶有近似番薯味的香氣表現,無論是聞還是細細品飲都讓我聯想到廣州番薯糖水的甜。

  十泡以后滋味明顯平和下來,更多的是尾段近似番薯的甜,別有一番風味。

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  整體評價0622

  現如今市場價600元一餅的0622,能有如此表現確實令人驚艷,竟有7532的口感又有92方磚的清香,可以說在同價位里面沒有別的茶能與之相比擬,性價比可想而知,想入手感受大益的中老期,此款0622絕對首當其沖。

  "2006年大益0622"

  滋味:★★★★

  湯體:★★★

  香氣:★★★

  穩(wěn)定性:★★★☆

  性價比:★★★★

  (個人口感僅供參考)

  來源:探普號  作者:探普號

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