雙柏縣立足白竹山獨(dú)特的地理氣候優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持規(guī)模化、綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、多元化發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擦亮“白竹山茶”茶葉品牌，走出一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路，“綠葉子”變成農(nóng)民增收致富的“金葉子”。2022年，雙柏縣白竹山茶實(shí)現(xiàn)干茶產(chǎn)量172.2噸，產(chǎn)值4000萬(wàn)元。
規(guī)模化培育。聚焦法脿鎮(zhèn)“人均1畝茶葉示范鎮(zhèn)”建設(shè)，以白竹山茶葉種植區(qū)為中心，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、盤(pán)活閑置土地等方式，向周邊地區(qū)延伸種植，調(diào)整種植布局，合理規(guī)劃可利用地塊，動(dòng)員農(nóng)戶(hù)種植茶葉。截至目前，白竹山有茶園面積9400畝，有茶葉初制所17個(gè)，注冊(cè)茶葉商標(biāo)15個(gè)，從事茶葉產(chǎn)業(yè)企業(yè)18家，茶葉合作社2家，龍頭企業(yè)6家，帶動(dòng)周邊茶葉種植戶(hù)1900多戶(hù)。
綠色化發(fā)展。動(dòng)員轄區(qū)規(guī)模茶企將生產(chǎn)加工型企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)改造成精深加工茶廠(chǎng)，促進(jìn)茶葉精細(xì)化加工和茶葉品質(zhì)提升。保護(hù)茶園良好生態(tài)環(huán)境，采取生態(tài)種植和綠色防控，施用有機(jī)肥，高山清泉灌溉，維護(hù)茶園生物多樣性，建設(shè)天敵友好型殺蟲(chóng)燈、施用性誘劑、黏蟲(chóng)板等自然方法防治病蟲(chóng)害，建設(shè)高山有機(jī)茶園。嚴(yán)把生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者茶葉質(zhì)量安全管理關(guān)，與企業(yè)簽訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)》，對(duì)重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地開(kāi)展安全檢驗(yàn)檢測(cè)，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、綠色生態(tài)發(fā)展關(guān)，打造無(wú)公害、有機(jī)、綠色生態(tài)茶園。
標(biāo)準(zhǔn)化加工。加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)施茶園整理項(xiàng)目，將種植園變成穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、節(jié)水、高效、高產(chǎn)茶園。推行“公司+合作社+茶農(nóng)”發(fā)展模式，構(gòu)建“種植品種、茶園管理、技術(shù)指導(dǎo)、加工方法”四個(gè)統(tǒng)一的發(fā)展格局。把課堂搬到田間地頭，對(duì)茶農(nóng)開(kāi)展手把手標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)。2022年，開(kāi)展“新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)”“茶葉實(shí)用技能培訓(xùn)”25場(chǎng)（次）。以龍頭企業(yè)為主體，從采茶制茶、初加工、用工管理等源頭上進(jìn)行規(guī)范管控，在采摘鮮葉、攤涼、殺青、揉捻、解塊、百葉烘干、炒干、篩選、分級(jí)、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，形成茶廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化和產(chǎn)品無(wú)公害化，實(shí)現(xiàn)一體化生產(chǎn)加工，保障茶品質(zhì)量。
品牌化引領(lǐng)。持續(xù)在品種調(diào)整、品質(zhì)創(chuàng)優(yōu)、品牌建設(shè)上下功夫，提高精深加工質(zhì)效，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造中高端“白竹山”綠茶，取得“三品一標(biāo)”認(rèn)證16個(gè)，其中，有機(jī)基地認(rèn)證4家、綠色基地認(rèn)證11家、綠色茶葉品牌36個(gè)、全國(guó)“一村一品”示范村1個(gè)?！半p柏縣·白竹山牌云霧茶”產(chǎn)品獲批國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，白竹山獲得云南十大歷史名山“云南醉美茶鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，“白竹山茶”入選云南省“綠色食品牌”區(qū)域公用品牌目錄。
多元化增收。按照“產(chǎn)業(yè)興、村民富”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮白竹山茶業(yè)有限責(zé)任公司、白竹虎芽茶廠(chǎng)等規(guī)模茶葉企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)，通過(guò)種茶增收1200余萬(wàn)元。積極引導(dǎo)無(wú)法外出務(wù)工群眾就地就近就業(yè)，通過(guò)茶園管理、茶園租賃、就近務(wù)工、自主經(jīng)營(yíng)等形式，讓特色茶葉產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“綠色銀行”。2022年，帶動(dòng)1000余人實(shí)現(xiàn)就地就近就業(yè)，創(chuàng)造務(wù)工收入700多萬(wàn)元。依托白竹山萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)茶園和彝族古老的“笙文化”，不斷探索“茶旅”融合發(fā)展之路，開(kāi)展“非遺文化+古法制茶品茶”研學(xué)活動(dòng)、白竹山茶制作體驗(yàn)等旅游活動(dòng)，著力構(gòu)建集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、康養(yǎng)、文旅為一體的特色發(fā)展模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬，實(shí)現(xiàn)從“單一產(chǎn)業(yè)”到“茶旅融合”的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“園區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”目標(biāo)，擦亮白竹山生態(tài)文化旅游“綠色名片”，走好“茶旅融合”新路。2022年，白竹山生態(tài)文化旅游區(qū)體驗(yàn)游客量突破10萬(wàn)人（次），旅游收入達(dá)500余萬(wàn)元。
（楚雄州委改革辦）
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