巨峰鎮(zhèn)，位于山東省日照市嵐山區(qū)，被稱為“江北綠茶第一鎮(zhèn)”。該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園8萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶4500噸，茶葉加工企業(yè)140余家，其中年加工萬(wàn)斤以上的58家，小作坊280余家。從業(yè)人員超過(guò)3萬(wàn)人，人均增收1000元，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)茶業(yè)貢獻(xiàn)產(chǎn)值37億元，躋身第十二批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)及2022年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)和超億元村名單。
好山好水出好茶
上世紀(jì)五十年代，日照市響應(yīng)山東省政府提出的“南茶北引”工程，從南方引進(jìn)茶種茶苗，種植茶樹(shù)，經(jīng)過(guò)十余年的種植研究，慢慢成功。自此，這片土地與茶結(jié)下了不解之緣。
巨峰鎮(zhèn)地處魯、蘇兩省三縣交界處，三面環(huán)山、一面臨海，降水充沛、光照充足，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，這些獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候因素造就巨峰最適宜栽種茶葉，也成就了海岸綠茶的獨(dú)特風(fēng)味，“葉片厚、滋味濃、黃綠湯、板栗香”是巨峰綠茶的特色品質(zhì)。歷經(jīng)了半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，“江北綠茶第一鎮(zhèn)”由此誕生，日照市的嵐山區(qū)也因此已經(jīng)成為江北最大的綠茶生產(chǎn)基地，與韓國(guó)寶城、日本靜岡同被譽(yù)為“全球三大海岸綠茶城市”，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居山東省首位。
好政好策出好茶
近年來(lái)，巨峰鎮(zhèn)依托黨支部領(lǐng)辦合作社，實(shí)行“黨支部+合作社+農(nóng)戶+基地+企業(yè)”，統(tǒng)籌88個(gè)產(chǎn)茶村合作社，成立茶香巨峰聯(lián)合社，形成育苗、種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷售“五位一體”發(fā)展模式。同步實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)“補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈”工程，立足提質(zhì)量、挖存量、抓增量三措并舉，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型步伐，深挖拓展“茶旅一體”發(fā)展思路，開(kāi)展全域綠色茶園創(chuàng)建提升行動(dòng)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)依托茶香巨峰聯(lián)合社，整合全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)資源，于2023年3月與中茶（北京）連鎖商業(yè)有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，聯(lián)名打造“中茶·日照綠”系列產(chǎn)品。2024年6月29日，中茶日照綠茶產(chǎn)品（研討）發(fā)布會(huì)在日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)舉辦。發(fā)布會(huì)以“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合產(chǎn)銷對(duì)接聚焦時(shí)代需求”為主題，探索新時(shí)代下日照綠茶品牌化發(fā)展之路。這是嵐山區(qū)在品牌打造上的又一突破，是市場(chǎng)和產(chǎn)地的雙向奔赴，為日照綠茶借船出海探索新路徑。
2024年8月9日至11日，第五屆中國(guó)茶旅大會(huì)在嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)舉辦。這是行業(yè)最具影響力之一的全國(guó)性盛會(huì)，旨在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)文旅一體貫通，展示茶文化魅力，?促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。往屆均在南方重點(diǎn)茶區(qū)舉辦，今年首次選擇北方茶區(qū)。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在會(huì)上宣布并頒牌日照市嵐山區(qū)為日照綠茶的核心產(chǎn)區(qū)。作為國(guó)家級(jí)的茶葉特色鎮(zhèn)，巨峰鎮(zhèn)也是嵐山區(qū)的茶葉第一大鎮(zhèn)，應(yīng)該是核心區(qū)的核心。
好產(chǎn)好業(yè)出好茶
在位于巨峰鎮(zhèn)的山東經(jīng)世生物科技有限公司無(wú)塵車間內(nèi)，碾茶經(jīng)過(guò)石臼機(jī)的細(xì)細(xì)研磨后，散發(fā)出抹茶特有的清香，在2022年，經(jīng)世生物取得日照市首張抹茶生產(chǎn)許可證，這標(biāo)志著巨峰鎮(zhèn)在茶產(chǎn)業(yè)鏈上又占據(jù)了一條新賽道。公司現(xiàn)在主要生產(chǎn)抹茶以及抹茶護(hù)膚品，還有抹茶抗皺面膜等。巨峰鎮(zhèn)處于北緯36°全球頂級(jí)抹茶產(chǎn)業(yè)帶，這為抹茶企業(yè)提供了極大的便利條件。經(jīng)世生物生產(chǎn)抹茶所用的碾茶，就地取材于本地茶園，深加工后搖身一變成為了論克賣的高端產(chǎn)品。
2023年，日照茶葉科創(chuàng)示范園建成，經(jīng)世生物也擴(kuò)大了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)空間，抹茶年產(chǎn)量將提升至100噸，產(chǎn)值提升至5000萬(wàn)元。巨峰鎮(zhèn)進(jìn)一步強(qiáng)鏈、延鏈、補(bǔ)鏈，從舊產(chǎn)業(yè)中挖掘出新動(dòng)能，逐漸摸索出新道路，電商銷售、茶旅融合等全鏈條運(yùn)營(yíng)，不斷培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，從農(nóng)產(chǎn)品到商品、從商品到品牌，巨峰鎮(zhèn)構(gòu)建一二三產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈條。
電商的崛起，巨峰也沒(méi)有掉隊(duì)，他們將巨峰茶葉帶進(jìn)直播間，以“茶農(nóng)小棟”“常大漂亮”為領(lǐng)頭人的一批主播，讓更多消費(fèi)者了解這“江北第一茶”。2023年中央一號(hào)文件中明確提出，要“培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”，在這方面，巨峰鎮(zhèn)已作出較為成功的試驗(yàn)。占地200畝的茶鄉(xiāng)稻場(chǎng)，春天一片油菜花海、秋天一片五彩稻田的迷人景象，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂木W(wǎng)紅打卡地，同時(shí)可產(chǎn)生大米、菜籽油的銷售收入，真正做到了產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目與文旅項(xiàng)目相融合。
今年，巨峰繼續(xù)以茶葉作為主角，持續(xù)做好鄉(xiāng)村振興文章，打造、經(jīng)營(yíng)一批茶旅融合項(xiàng)目，完整推進(jìn)“游茶園、觀茶藝、品茶食、居民宿”產(chǎn)業(yè)鏈，著力打造標(biāo)桿茶文旅項(xiàng)目，爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)；同時(shí)，以舉辦茶事活動(dòng)為抓手，不斷提高巨峰文化知名度，聚集人氣，以茶旅融合的新業(yè)態(tài)助力鄉(xiāng)村振興。
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