7月31日-8月6日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題及連接查看~
我國茶飲行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，市場滲透率迅速提高，茶飲市場進入成熟期。2010年后，天然、減糖、健康風潮來襲，純茶、果茶等產(chǎn)品開始上市，調(diào)味茶銷量開始逐漸下滑，茶飲進入結(jié)構(gòu)性調(diào)整階段。新式茶飲以“低糖、零脂、輕體”的健康理念吸引消費者，呈現(xiàn)出了更具競爭力的市場表現(xiàn)。
http://kingstreet.cn/news/102136/
日前，海關(guān)總署發(fā)布了2021年1-6月出口主要商品量值表。中華合作時報·茶周刊全媒體記者注意到，上半年全國茶葉累計出口量16.5萬噸，同比下降6.3%；累計出口金額9.87億美元，同比下降0.7%。
2020年1-6月中國茶葉累計出口量17.58萬噸，累計出口額10.8億美元。
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3、十四五專題解讀——茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)
“十三五”期間，我國茶葉行業(yè)整體品牌意識不斷提升，在各級地方政府部門、企業(yè)和行業(yè)組織的共同努力下，大力實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,逐漸形成了以企業(yè)為主體、以市場為導向，政府推動、社會共建的茶業(yè)品牌發(fā)展態(tài)勢。
一、茶葉品牌“十三五”發(fā)展綜述
二、茶葉品牌“十四五”發(fā)展環(huán)境
三、指導思想、工作原則和發(fā)展目標
四、茶葉品牌“十四五”發(fā)展建議
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4、西湖茶農(nóng)有了新家！西湖區(qū)西湖龍井茶茶農(nóng)協(xié)會成立
湖區(qū)是西湖龍井茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有生產(chǎn)茶園1.59萬畝、占西湖龍井茶總產(chǎn)區(qū)的70%，共有茶農(nóng)7000余戶、茶葉生產(chǎn)企業(yè)76家，集聚了近百名西湖龍井茶采摘和制作技藝非遺傳人和炒茶大師。
茶為國飲，杭為茶都。西湖龍井茶是杭州的一張“金名片”，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世，擁有“綠茶皇后”美譽，2021年品牌價值評估超74億元，居國內(nèi)茶葉公共品牌之首。
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5、我國茶葉行業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)銷量、銷售額均呈增長態(tài)勢
“我國茶類總體產(chǎn)量中綠茶始終占據(jù)第一位，2020年綠茶產(chǎn)量達到184.27萬噸，占比超過60%；其次是紅茶，產(chǎn)量達到40.43萬噸，占比為13.61%。”
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在多年的努力下，福鼎白茶實現(xiàn)了從國內(nèi)少有人知，到享譽全球的名優(yōu)茶品。連續(xù)11年，福鼎白茶榮獲“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”前列，并被授予“最具發(fā)展力的品牌”。
未來，福鼎白茶的品牌之路，又該怎么走呢?本文將從「政府規(guī)劃」、「發(fā)展前景」、「未來方向」三個緯度講述：
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7、浙江龍游啟動關(guān)鍵技術(shù)項目探索黃茶“卡脖子”難題
龍游黃茶，是近年來黃茶界的“新銳”品種。在當?shù)卣彤數(shù)仄髽I(yè)的努力下，龍游黃茶逐漸成為龍游縣農(nóng)業(yè)特色和支柱產(chǎn)業(yè)。但是隨著龍游黃茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)“卡脖子”現(xiàn)象開始顯現(xiàn)。
為解決產(chǎn)業(yè)“卡脖子”現(xiàn)象，由浙江茗皇天然食品開發(fā)股份有限公司、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江龍游茗皇黃茶開發(fā)有限公司共同組織了此次“揭榜掛帥”項目。
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8、2021第二季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測，茶葉抽檢合格率為98%
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年第二季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）結(jié)果，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年第二季度抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類產(chǎn)品92個品種130項參數(shù)7596個樣品，總體合格率為97.8%,同比上升0.7個百分點。
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9、民族智慧之結(jié)晶！承載千年的中華茶文化系統(tǒng)大盤點
近日，含“江西浮梁茶文化系統(tǒng)”在內(nèi)的21項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目名單，并于7月30日完成公示。至此，將有17個涉茶文化系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
其中，福建福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)和云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)入選《全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄》（截至2019年5月“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在中國”數(shù)據(jù)）。
羊樓洞磚茶種植基地圖片來源：中國農(nóng)業(yè)博物館
http://kingstreet.cn/news/102163/
整理：茶小果
