7月12日，“伏茶八載溫心相傳”杭州市溫州商會(huì)2024年溫州伏茶啟動(dòng)儀式在杭州西湖消防救援站舉行。自2017年夏天開(kāi)始，杭州市溫州商會(huì)、杭州市溫商慈善基金會(huì)聯(lián)合杭州消防及眾多愛(ài)心人士，堅(jiān)持在三伏天擺設(shè)伏茶攤，為勞碌奔波的人免費(fèi)提供溫州伏茶。
2024年溫州伏茶正式啟動(dòng)。受訪者供圖
溫州伏茶相傳始于南宋，盛于清朝。伏茶配方代代傳承，以荷葉、夏枯草、白茅根、茯苓、甘草、薄荷、藿香等10多味中草藥熬制而成，口味甘甜，止渴解暑，降溫靜心。
古時(shí)候很多農(nóng)村會(huì)在村口的涼亭里放茶水，免費(fèi)給來(lái)往路人喝。在溫州，這個(gè)習(xí)俗被一直保留了下來(lái)，如溫州最大的伏茶點(diǎn)紅日亭已經(jīng)成為全國(guó)著名的慈善坐標(biāo)。
踐行社會(huì)責(zé)任、傳播公益慈善，是杭州市溫州商會(huì)、杭州市溫商慈善基金會(huì)一直以來(lái)的優(yōu)良傳統(tǒng)和重要使命。今年，愛(ài)心伏茶點(diǎn)擴(kuò)大到了16個(gè)點(diǎn)，三伏天里準(zhǔn)時(shí)為大家供應(yīng)涼茶。
八年來(lái)，溫州伏茶攤得到了杭州消防、溫商代表及眾多愛(ài)心人士的支持和幫助。2017年，第一個(gè)伏茶公益點(diǎn)設(shè)在西湖消防救援站；2018年開(kāi)始，杭州市溫州商會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位浙江龐度環(huán)保科技有限公司每年為伏茶點(diǎn)提供數(shù)萬(wàn)只茶杯；還有許多愛(ài)心人士相繼支持設(shè)立伏茶點(diǎn)，加入伏茶志愿服務(wù)的隊(duì)伍。
當(dāng)日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，伏茶志愿者們分享了自己與伏茶的故事，他們中有為伏茶點(diǎn)服務(wù)8年的消防員，有連續(xù)擺了7年伏茶攤的溫商，還有為伏茶公益服務(wù)的普通市民……一個(gè)個(gè)愛(ài)心人士的力量讓溫州伏茶點(diǎn)在杭州生根發(fā)芽、落地開(kāi)花。
中國(guó)書(shū)畫(huà)鑒賞家、收藏家、獨(dú)立策展人林孝爽，長(zhǎng)期致力于中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)藝術(shù)及當(dāng)代藝術(shù)的研究、策劃和鑒定工作。作為一名熱心的溫州鄉(xiāng)賢，他為2024年溫州伏茶啟動(dòng)儀式題寫“溫州伏茶”書(shū)法作品，助力傳承溫州伏茶文化。
溫州伏茶歷史久、受益廣，是溫州人同舟共濟(jì)、樂(lè)善好施的大愛(ài)精神，也是溫州城市的文化底蘊(yùn)。施茶的小小善舉匯聚大愛(ài)，讓溫情融于日常行善間、傳遞在服務(wù)細(xì)微處。
杭州市溫州商會(huì)黨委副書(shū)記、秘書(shū)長(zhǎng)陳光秒表示，商會(huì)宗旨是“服務(wù)溫商，奉獻(xiàn)溫商；服務(wù)社會(huì)，奉獻(xiàn)社會(huì)”，未來(lái)商會(huì)將以更大的熱情、更深的情懷、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)傳承伏茶文化，為文明杭州增添一份千年茶韻。
西湖區(qū)消防救援大隊(duì)教導(dǎo)員萬(wàn)峰表示，今年是西湖消防與溫州伏茶結(jié)緣的第八個(gè)年頭，每年送出的數(shù)萬(wàn)杯免費(fèi)伏茶，不僅代表著消防隊(duì)伍全心全意為人民服務(wù)的宗旨，也代表著杭州市溫州商會(huì)對(duì)杭州人民的一份熱情，西湖消防將繼續(xù)堅(jiān)持伏茶公益事業(yè)，讓消防與伏茶永結(jié)良緣。
綿綿伏茶路，脈脈溫商情。未來(lái)杭州市溫州商會(huì)、杭州市溫商慈善基金會(huì)將繼續(xù)堅(jiān)持溫州伏茶公益服務(wù)，讓伏茶的傳承之路延伸得更廣更遠(yuǎn)。（完）
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