第十三屆“政和白茶”斗茶賽圓滿舉辦！茶王花落誰家？

2閱讀 2024-09-30 06:01 活動

9月29日，第十三屆“政和白茶”斗茶賽在中國白茶城舉辦。本次斗茶賽由政和縣茶產業(yè)發(fā)展領導小組主辦，政和縣茶業(yè)發(fā)展中心承辦，中國白茶城、政和縣茶藝協(xié)會協(xié)辦。參賽茶葉為2024年精制成品茶白毫銀針、白牡丹、貢眉，其原料及加工均來自本縣境內。

△審評專家代表孫威江宣誓

△中共政和縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、縣茶產業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長游美君與孫威江教授一同上臺鳴鑼啟動第十三屆“政和白茶”斗茶賽

審評專家組由福建農林大學博導、教授、中國茶葉學會副理事長、中國白茶研究院院長孫威江，福建省種植業(yè)技術推廣總站推廣研究員、農業(yè)農村部茶葉指導組專家、福建省現(xiàn)代茶產業(yè)技術體系首席高峰，全國茶葉標準化技術委員會白茶工作組副組長、福建省茶產業(yè)標準化技術委員會副主任、福建省農業(yè)農村廳教授級高級農藝師、高級評茶師蘇峰，福建農業(yè)職業(yè)技術學院教授陳康，福建省種植業(yè)技術推廣總站高級農藝師張雯婧，福建農林大學講師林馥茗等六位審評專家組成。

△專家審評現(xiàn)場

本次斗茶賽吸引了眾多政和縣內茶人茶企積極參與，參賽茶樣共100個，其中白毫銀針茶樣26個，白牡丹茶樣49個，貢眉茶樣25個。審評組專家及現(xiàn)場大眾評審按照《茶葉感官審評方法》（GB/T23776—2018）分別于審評室、毛茶交易大廳同步進行全程感官密碼審評。

△大眾審評現(xiàn)場

按照客觀、公正、公開的原則，經專家組對參賽茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進行認真審評，評選出白毫銀針茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質獎5名；白牡丹茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質獎10名；貢眉茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質獎5名；同時由大眾評審現(xiàn)場投票，評選出各品類3名最受歡迎獎，最終獲獎結果于中國白茶城毛茶交易大廳現(xiàn)場揭曉。