易武作為茶馬古道的起源,每年春茶也是炙手可熱,易武片區(qū)的高桿古樹近年來愈演愈熱,每年春茶易武片區(qū)也是一大熱點。如今臨近春茶的采摘,因此,春茶價格又是大家關(guān)注的話題,一線產(chǎn)區(qū)的茶不愁賣。但目前商家、消費者,都有回歸理性的勢頭,所以這些地方的茶價格不會有太大漲幅,預(yù)計和去年持平。
易武丁家寨古樹茶春茶2022年多少錢
易武丁家寨瑤寨家邊古樹春茶,1800-2500元/公斤。
易武丁家寨瑤寨彎弓古樹春茶:3500-5000元/公斤。
易武丁家寨漢寨白茶園古樹春茶:3500-5000元/公斤。
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易武丁家寨普洱茶
易武有兩個丁家寨:瑤族丁家寨和漢族丁家寨(老丁家寨),漢族丁家寨在張家灣旁,瑤族丁家寨又分為上寨和下寨,位于易武到曼臘的老路上,這條山路也是曾經(jīng)易武往江城方向茶馬古道的的一段。著名的彎弓茶大部分便是由瑤族丁家寨采摘制作,彎弓古樹茶葉片頎長,芽頭肥壯顯毫,花香濃郁,香氣持久,湯色金黃透亮,茶湯細膩,滋味醇厚,茶氣柔而剛,韻味悠長,葉底肥嫩厚實、耐泡,是易武茶區(qū)中難得的極品。
丁家寨的瑤民們世世代代刀耕火種,多年來一直處于半原始的生產(chǎn)狀態(tài)。這種“原始”卻給茶樹帶來了福音,彎弓茶樹未經(jīng)修剪,鮮葉修長而不肥大,但茶湯滋味飽滿,極富沖擊力,具有濃濃的山野味,倍受發(fā)燒友追捧。一時間,彎弓的茶由于產(chǎn)量低,山高難采加工不便,茶“以稀為貴”起來,丁家寨瑤民們邊跋山涉水,前往林中去采摘更貴的彎弓茶。外人不知,以為丁家寨茶和彎弓茶是同一種茶,一些投機的茶農(nóng)茶趁機商爭先恐后前往丁家寨,并就地取材,用丁家寨的茶冒充彎弓起來,好不熱鬧!
易武丁家寨古樹茶口感特點
條索勻整,粗壯,茶面油潤,顯毫。沖泡后香氣高揚,山野氣韻足,茶湯粘稠度也非常之高,蜜香、花香協(xié)調(diào)度高,原有的山野氣韻在,同時增加了茶湯的協(xié)調(diào)性。入口瞬間飽滿,生津強烈,口腔的開闊度非常好,同時喉部又相當(dāng)?shù)奶饾?,粗中有細,體現(xiàn)出易武丁家寨茶的大開大合,葉底韌性十足、油潤、葉質(zhì)肥厚,具有好茶的表現(xiàn)。
丁家寨的茶,剛?cè)肟谑怯薪^對的豪放之感,茶味是足足的,口腔的飽和度非常高,;但他轉(zhuǎn)化很快,馬上給你的是一個華麗的轉(zhuǎn)身,留在舌底的滋味是非常的甜柔。丁家寨充分體現(xiàn)了易武味:韻味周正、入口豐滿,葉底肥壯,香氣留長。既醇厚霸氣,又蜜香柔甜。