眼下，我縣安溪鐵觀音春茶全面上市。5日，在感德鎮(zhèn)槐川村新村大道的日月共享茶業(yè)收購點(diǎn)，空氣中彌漫著茶香，沁人心脾。記者看到，負(fù)責(zé)人陳文金正在忙著審評茶農(nóng)帶來的茶樣，并根據(jù)茶葉品質(zhì)進(jìn)行定級定價。
日月共享茶業(yè)收購點(diǎn)門庭若市
“好茶不愁賣，今年春茶質(zhì)量都還不錯。今天天氣轉(zhuǎn)晴，茶葉質(zhì)量就會比較好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到蘭花香。”陳文金告訴記者，今天他已經(jīng)收購1500千克左右，將全部賣給已經(jīng)預(yù)定茶葉的茶商。
臨近中午，收購點(diǎn)現(xiàn)場已經(jīng)堆放不少毛茶，茶農(nóng)們剛制作出來的茶葉還陸續(xù)送來?！敖裉煳易隽?00多千克的干茶，第一批烘焙出來的茶葉已經(jīng)銷售一空，每千克毛茶售價200多元。收購加工點(diǎn)出價還不錯，茶農(nóng)不愁銷路?！辈柁r(nóng)陳進(jìn)旗說道。
在好茶友收購點(diǎn)，茶農(nóng)們正有序排隊(duì)、等待收購。
而另一頭的好茶友收購點(diǎn)，也呈現(xiàn)出一片繁忙的景象。來自廣東的茶商張和平正在與茶農(nóng)、茶葉采購大戶進(jìn)行交談，并品味他們帶來的茶葉?！拔矣X得今年的茶葉比去年更香，應(yīng)該很適合廣東人的口味。”張和平表示，這次要多買些鐵觀音帶回廣東，銷售給當(dāng)?shù)厝恕?/p>
廣東茶商張和平（右）和茶農(nóng)共同評估茶葉質(zhì)量
與外地茶商不同，不少本地茶商守在茶農(nóng)家、茶廠中，等著搶購好茶。在匠馨茶業(yè)初制廠，來自城區(qū)的茶商林麗真早早趕來，靜靜等待新茶出爐?！耙郧?，喝茶要家家戶戶去喝?，F(xiàn)在，只要跟陳志鵬、黃小兵這樣制茶師傅提前聯(lián)系，就可以在最短的時間內(nèi)，喝到他們做出來的高品質(zhì)茶葉，也更方便和他們對接、合作。”林麗真說。
在匠馨茶業(yè)初制廠，茶商林麗真（中）正在和感德金牌茶師傅陳志鵬（左）交談。
據(jù)了解，今年春茶受采制期雨水較多影響，茶師傅們也在根據(jù)天氣情況，適當(dāng)提早嫩采，及時進(jìn)行初制，匠心做出一泡好茶?！敖裉煲环徘纾覀兙婉R上去采摘茶葉，就是要跟天搶飯吃?！贬槍τ晁?，感德金牌茶師傅黃小兵也有應(yīng)對舉措，他認(rèn)為，在粗制加工環(huán)節(jié)中，曬青要曬得足，搖青要重?fù)u。談及今年茶葉品質(zhì)好的原因，黃小兵告訴記者，主要是通過深翻、施農(nóng)家肥、人工除草等方式，及時有效管理茶園，助推茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
好茶友收購點(diǎn)現(xiàn)場
目前，我縣春茶生產(chǎn)工作正如火如荼地進(jìn)行。相關(guān)部門表示，將繼續(xù)加強(qiáng)春茶生產(chǎn)、銷售等各方面的服務(wù)保障，引導(dǎo)廣大茶農(nóng)、茶企、合作社等不斷提高制茶工藝水平，提升茶葉品質(zhì)。同時，開展多種形式的茶事活動，多管齊下拓展銷售渠道，提升茶葉市場熱度，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：安溪縣融媒體中心
記者：章藝涵
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