春回大地，茶葉飄香，眼下正是全國春茶采摘的好時節(jié)。在南方主要產(chǎn)茶區(qū)，茶農(nóng)們正忙著采摘新春第一捧新茶。
在四川省鄰水縣記者看到，一棵棵綠油油的茶樹吐露新芽，葉質(zhì)柔軟，色澤翠綠，茶農(nóng)們早早來到基地采摘第一捧春茶。據(jù)基地負責人介紹，每年早春茶最受市民青睞，春茶芽葉肥厚、色澤翠綠、富含維生素，當?shù)刈怨啪陀小懊髑安?，貴如金”之說。
在四川省瀘州市的納溪區(qū)，進入春茶盛產(chǎn)期后，每天采摘新茶都需要上萬人的隊伍，當?shù)赜嘘P部門不停組織人手充實采摘隊伍。
而在江西贛州市上猶縣，由于今年春茶上市較往年提前半個月，當?shù)匾讶孢M入采摘期，那里的茶農(nóng)、茶企也都在開足馬力采摘春茶。
截至目前，江西贛州上猶縣春茶面積7.8萬畝，現(xiàn)在已采摘近3萬畝；而四川省瀘州全市茶葉面積有45萬畝，目前采摘面積已達30多萬畝。
今年春茶全國長勢普遍較好，好的春茶還需及時搶“鮮”加工。為此，各地的茶農(nóng)、茶企也都在想法設法在加工過程中提高春茶的品質(zhì)，增產(chǎn)增收。
為了保證春茶品質(zhì)，四川省鄰水縣茶葉基地專門建立了自己的茶葉加工車間，攤青、殺青、理條、烘干，每個環(huán)節(jié)都精益求精，市場銷量明顯好于往年。
加工茶葉最關鍵的一環(huán)是控制爐火溫度。在湖北宜昌，過去加工茶葉，人工用柴火、煤火，溫度高低很難控制。為提升茶葉品質(zhì)，從茶葉殺青、揉茶到烘干全部改成了電能智能控制，這樣不僅效率提高了，加工茶葉時的溫度高低也得到了有效控制。
而在四川瀘州市，當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極協(xié)調(diào)國有企業(yè)擔保平臺和金融機構為茶企提供流動資金信用貸款2000多萬元，協(xié)調(diào)區(qū)縣及時兌現(xiàn)項目補貼400多萬元，用于茶企加工技術的升級，茶園綠色防控、茶葉清潔化加工等先進設備的應用有效提高了茶葉品質(zhì)。
今年春茶市場行情較好，為助力茶農(nóng)及茶企及時銷售春茶，各地也采取針對性幫扶措施解決茶農(nóng)和茶企遇到的實際問題。
在湖北宜昌市五峰土家族自治縣，茶葉產(chǎn)業(yè)是全縣脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。春茶開園后，當?shù)赜嘘P部門對全縣所有春茶品種按標準實行了保底價收購，收購價格也高于往年。
為減輕企業(yè)收購茶葉資金壓力，五峰土家族自治縣金融部門還針對茶葉企業(yè)提供了免息貸款。
針對今年的春茶采摘時間提前，江西贛州的上猶縣有關部門早早就搭建了完善的線上線下交易平臺，讓茶農(nóng)、茶企充分利用直播帶貨、電子商務、現(xiàn)代物流園等交易方式來助力茶葉市場的銷售。
截至目前，贛州全市已銷售春茶2.1億元。
【原標題】人勤春來早 春茶采摘忙
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