“世界茶葉看中國，中國茶葉看福建?！?/p>
“推動福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面推進鄉(xiāng)村振興，福茶在行動。”
“用信息化的手段尋找一條具有福建特色的中國方案?！?/p>
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中國福建，是全國茶葉產(chǎn)量、單產(chǎn)、茶樹良種普及率、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值、出口額增速第一的省份。全省涉茶縣市區(qū)達76個，牽動44個山區(qū)、老區(qū)、貧困縣的經(jīng)濟，影響300多萬人口的生活。福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。5月21日，適值“國際茶日”，茶業(yè)行業(yè)協(xié)會領導，茶葉主產(chǎn)區(qū)負責人，茶界專家、企業(yè)家等有識之士，在首屆“福茶行天下”高質量發(fā)展大會上聚首，共同探討“福茶”文化、產(chǎn)業(yè)、科技的統(tǒng)籌發(fā)展，以期推動福建茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
“中國茶葉是‘有福之茶’，即生態(tài)之福、健康之福、愉悅之福、民生之福、和諧之福。福建作為有福之地，也是中國茶葉核心區(qū)，向世界推廣中國茶的‘?！幕瘧斪咴谇傲小！备＝ㄊ】茀f(xié)副主席、福建農(nóng)林大學教授楊江帆認為，福建省在茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的探索，對全國茶產(chǎn)區(qū)都有著重要的引領和借鑒作用。
現(xiàn)將大會期間關于統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的部分建言進行梳理，供更多業(yè)內人士交流學習。
茶產(chǎn)品在市場應用的兩個轉化與創(chuàng)新
——中國茶葉流通協(xié)會副秘書長申衛(wèi)偉
一是加強行業(yè)標準與科技成果的轉化利用。十年以來，我國茶葉標準的建設，以及科技成果都處于快速發(fā)展的時期，但與其他行業(yè)相比，利用率還很低；二是對于消費者科學飲茶理念的灌輸，和匹配快節(jié)奏的飲茶方式。在營銷過程中要傳播茶葉的文化屬性，但文化不能變成神話；在尊重傳統(tǒng)，保證原茶原滋原味的基礎上，對產(chǎn)品和飲用方式進行適度創(chuàng)新，拓寬市場。
“十四五”福建茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的三大要素
——福建省種植業(yè)技術推廣總站教授級高級農(nóng)藝師蘇峰
一是始終保持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，以穩(wěn)定面積、生態(tài)和諧為前提，提高單產(chǎn)，提升品質。加快優(yōu)化品種結構，提升產(chǎn)品質量安全水平；二是茶葉種植、生產(chǎn)、品鑒等標準化的建設與完善、貫徹與落實；三是科技賦能，三產(chǎn)融合，做強龍頭。在二產(chǎn)上引用高科技的設備，在三產(chǎn)上找品牌化、企業(yè)化、規(guī)?；陌l(fā)揮發(fā)展路徑。
茶文化發(fā)展的兩大關鍵、三個重心、四項著力點
——福建社會科學院茶文化研究專家副研究員郭莉
兩大關鍵，一是要深入挖掘中華茶文化的精神內涵，二是要結合新時代的特點，讓中華茶文化在新時代的背景下創(chuàng)造性地發(fā)展與轉化；三個重心，即為掀起傳承弘揚茶文化的社會氛圍，用數(shù)字技術創(chuàng)新營銷方式和推廣模式，緊密結合“一帶一路”倡議；四項著力點，指的是人才建設，龍頭企業(yè)帶動，茶藝生活化，和做長、做大、做細、做深茶產(chǎn)業(yè)鏈。
茶企帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的四個方面
——八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮
首先要把企業(yè)做好。做強做大有順序，不一味追求企業(yè)規(guī)模，先做好，然后再做強；其次，積極構建茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作。一個企業(yè)的發(fā)展需要多方的力量注入，企業(yè)專注并放大自身的強項，其他的工作可以通過尋找合作平臺和伙伴來完成，實現(xiàn)合作共贏；再者，要反哺原產(chǎn)地，跟原產(chǎn)地建立深厚的感情；最后，要引領并積極推動行業(yè)標準的打造，標準的建議不僅讓企業(yè)與消費者的溝通更加順暢，模式也更易于復制。
做好中國茶產(chǎn)業(yè)，講好中國茶故事。茶文化和茶科技是茶產(chǎn)業(yè)的一對翅膀，離開了文化與科技，茶葉就是普通的農(nóng)副產(chǎn)品。2021年，習近平總書記在福建省考察調研時提出了要將茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的指示精神。首屆“福茶行天下”高質量發(fā)展大會便是以此為主題，匯聚“福茶網(wǎng)平臺”路演推廣與合作簽約儀式、美麗中國茶鄉(xiāng)行——“食在茶鄉(xiāng)”福建系列活動啟動儀式、“中國茶飲”上線發(fā)布儀式、《萬里茶道》拍攝開機儀式、中國茶文化起源地探源工程、華祥苑國貨聯(lián)盟圈助力鄉(xiāng)村振興啟動儀式等環(huán)節(jié)，共同繪就“茶文化·茶產(chǎn)業(yè)·茶科技”高質量發(fā)展的“福建畫卷”。并在福州地標性景區(qū)三坊七巷組織“品茶論道話發(fā)展”“茶文化主題活動”等，旨在國際茶日期間，讓更多市民游客知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
本次大會由中華全國供銷合作總社指導，由福建省商務廳、福建省文聯(lián)、福建省農(nóng)科院支持，由中國茶葉流通協(xié)會、福州市人民政府、福建省供銷合作社聯(lián)合社、福建省電子信息集團、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦。
原文標題為：看大咖建言“福茶”發(fā)展
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