今日(4月2日)，易武正山春古茶正式開(kāi)采!
易武開(kāi)采現(xiàn)場(chǎng)
走進(jìn)易武，青石板上深深淺淺的馬蹄印、散落在易武茶山的浮雕、石碑、匾牌、古茶莊遺址，都在訴說(shuō)著一個(gè)茶葉王國(guó)繁盛的篇章，講述那些遙遠(yuǎn)的或悲或喜或順或逆或榮耀或坎坷的故事······
肥碩柔嫩的易武古樹茶菁
肥碩柔嫩的易武古樹茶菁
易武古茶園茶農(nóng)采茶正忙
易武古樹茶菁初制——攤晾
美女蛇居住之地，種植茶葉的理想之地
易武位于勐臘縣城北部，地名為傣語(yǔ)，意為"美女蛇居住之地"，因易武有個(gè)花蛇洞地名由此而得。易武年平均氣溫17.2℃，年平均降水量1500-1900毫米，山高霧重，土地肥沃，熱量豐富，生態(tài)系統(tǒng)保持較好，生長(zhǎng)著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，寄生植物豐富，藤本植物繁茂，是種植茶葉的理想之地。
位于勐臘縣城北部的易武
易武古樹茶園一景
貢茶之鄉(xiāng)，茶馬之源
一片易武茶，半部普洱史。中國(guó)貢茶文化歷史悠久，普洱茶貢茶歷史，自易武起。清朝早期,清政府云貴總督鄂爾泰在云南設(shè)立普洱府，下設(shè)茶葉局，把易武原有的數(shù)百年的古喬木茶樹保護(hù)起來(lái), 列為貢茶,僅供皇宮品茗。召集頂級(jí)茶農(nóng)和茶葉專家到易武種植普洱茶樹，形成"十萬(wàn)茶農(nóng)進(jìn)易武的壯舉"。
據(jù)《云南經(jīng)濟(jì)滇茶》記載：“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖以作貢，貢后方許民間販茶。”據(jù)清人阮?！镀斩栌洝份d：“普洱茶名重天下，味最釅，京師尤重之?！笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)普洱茶已作為貢茶，在京城備受追捧。
易武古鎮(zhèn)一景
易武是茶馬古道的源頭，地處六大茶山的中心地帶，是茶葉的集散和貿(mào)易中心。明清時(shí)期，易武古鎮(zhèn)商號(hào)林立，商賈云集，馬幫塞道，生產(chǎn)的普洱茶遠(yuǎn)銷中國(guó)西藏、東南亞等地。為運(yùn)送貢茶及大宗茶葉、貨物、人員來(lái)往方便，在道光年間由地方集資投勞，從易武起修筑2-3米寬的青石板茶馬古道。
易武古茶園一景
香揚(yáng)水柔，柔美綿長(zhǎng)
俗話說(shuō)：班章王，易武后。意思是說(shuō)易武山出的茶口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。易武古樹茶，苦澀較輕，以“香揚(yáng)水柔”著稱，水性細(xì)膩、溫和甜醇，存放之后茶氣愈強(qiáng)，成為不同時(shí)代普洱茶愛(ài)好者的摯愛(ài)之物。
易武正山春古茶
易武古樹曬青毛茶
古道深處，茶煙又起。讓我們共同期待2022年易武的第一縷茶香!
