“秀色可餐西湖醉，湖畔居士賓如歸”。8月4日，“廿念不忘 湖畔居茶樓二十周年”茶會(huì)在杭州湖畔居茶樓舉行。祥源易武普洱茶憑借香揚(yáng)水柔的獨(dú)特口感，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，入選湖畔居二十周年紀(jì)念茶。
西湖之畔，文人薈萃，雅事云集。倚湖依城的湖畔居茶樓，憑借得天獨(dú)厚的絕美環(huán)境，依托快速成長(zhǎng)的茶藝師團(tuán)隊(duì)，得以圓滿承辦各大茶事活動(dòng)，成為風(fēng)雅之士和茶客們的鐘愛(ài)之地。優(yōu)質(zhì)的茶葉、懂茶的茶藝團(tuán)隊(duì)、絕美的風(fēng)景，讓湖畔居成為了杭州人心中重要的茶文化地標(biāo)。
湖畔居以茶為本，以文化為核心，致力于對(duì)茶文化的挖掘、傳承與推廣。其中對(duì)茶文化的重視體現(xiàn)在多文化融合發(fā)揚(yáng)上，茶、書(shū)、畫、舞、詩(shī)，多種文化的碰撞產(chǎn)生美妙的化學(xué)反應(yīng)，使茶味愈濃愈久。
書(shū)畫是筆與水墨相碰撞的藝術(shù)
茶是水與茶葉相融合的藝術(shù)
舞蹈是用肢體傳達(dá)人文和情感
茶是用茶葉傳達(dá)自然和歷史
圍繞茶品、茶點(diǎn)、茶具
湖畔居將茶文化與生活貫通相融
結(jié)合東西方文化詮釋茶文化的儀式感與時(shí)代感
彰顯茶文化的傳承精神
茶分南北，茶館如茶亦是南北迥異
“北有老舍茶館，南有湖畔居茶樓”
北京老舍茶館帶來(lái)《前門情思大碗茶》茶藝表演
展示北京茶館文化
作為此次紀(jì)念茶會(huì)的重要活動(dòng)，8月6日，湖畔居茶樓還舉行了二十周年“湖畔論茶”主題沙龍?；顒?dòng)邀請(qǐng)了老舍茶館董事長(zhǎng)尹智君、中國(guó)茶葉專家阮浩耕、祥源茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳錫端、中茶院原院長(zhǎng)張士康做主題分享。來(lái)自云南麗江、重慶、杭州的24家茶館館主參加了此次沙龍活動(dòng)。
在當(dāng)天的沙龍活動(dòng)上，祥源茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳錫端探討了《中國(guó)名優(yōu)綠茶的品牌發(fā)展之路》。他說(shuō)，中國(guó)茶葉品類豐富，1992年之后，名優(yōu)茶的發(fā)展適應(yīng)了茶葉消費(fèi)升級(jí)的需要，從采摘到加工，都十分精細(xì)，極大帶動(dòng)茶葉的發(fā)展，名優(yōu)茶大約占20%產(chǎn)量，產(chǎn)值占了80%，名優(yōu)茶尤其是歷史名茶，受生產(chǎn)地域、制作工藝、歷史文化等影響，具有獨(dú)特的價(jià)值，也是中國(guó)茶葉獨(dú)特魅力所在，需要加以保護(hù)和提升。
在湖畔居，這里薈聚天下名茶，并以最專注的姿態(tài)嚴(yán)格甄選百余款優(yōu)質(zhì)茶葉。值此二十年之際，湖畔居特別邀請(qǐng)了浙江大學(xué)茶學(xué)系龔淑英教授、中國(guó)茶葉博物館與湖畔居團(tuán)隊(duì)共同合作，定制了湖畔居二十周年茶品。
其中入選的祥源二十周年定制普洱茶，花果香持久，滋味甜柔。普洱之味，愈陳愈香，正如湖畔居，陪伴杭州，走過(guò)時(shí)光荏苒，歷久彌新。
杭州湖畔居茶樓
杭州湖畔居茶樓成立于1998年8月，是西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)所屬國(guó)有企業(yè)。茶樓坐落在杭州西湖東北角，圣塘景區(qū)內(nèi)，六公園北側(cè)，三面臨湖，一覽寶石流霞、斷橋殘雪、雷峰夕照、吳山天風(fēng)等西湖美景。
湖畔居以打造“中國(guó)最美茶樓”為目標(biāo)，近年來(lái)，茶樓先后獲得中宣部、中央文明辦等八部門聯(lián)合評(píng)定的全國(guó)“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”示范店，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)評(píng)定的全國(guó)首批“五星級(jí)茶樓”等榮譽(yù)。
現(xiàn)今，湖畔居茶樓已成為杭州的“城市會(huì)客廳”， 承擔(dān)著全國(guó)、省、市重要接待任務(wù)，先后接待了眾多外國(guó)元首、貴賓及中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)和各界嘉賓。“秀色可餐西湖醉，湖畔居士賓如歸”，這里是杭州品茶、賞景、休閑和商務(wù)洽談的首選之處。G20杭州峰會(huì)期間，央視多個(gè)頻道在湖畔居設(shè)立演播室，向世界直播解讀G20峰會(huì)。
