原文標(biāo)題：泡茶館，擼串串，還有比做成都茶人更安逸的嗎？
白天泡茶館，晚上擼串串
擺著龍門(mén)陣，搓著麻將牌
在如此安逸的成都
這里的年輕茶人是何種風(fēng)范
讓吉普號(hào)成都合伙人與你分享
她的故事
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成都人在吃吃喝喝上一直很有態(tài)度
我叫楊純靜，一個(gè)地道的成都妹子。
吉普號(hào)成都城市合伙人：楊純靜
我們成都人很愛(ài)吃，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，一個(gè)好吃的館子，哪怕再簡(jiǎn)陋再難找，我們都會(huì)排著隊(duì)去吃。
你會(huì)看到各種各樣的人都坐在里面，開(kāi)著豪車的大老板和街邊打麻將的大爺，一起擠在一張小桌子上吃肥腸粉。
對(duì)于喝茶，我們同樣注重好喝這件事情，你會(huì)看到成都人喝茶很豐富，只要是好喝的茶，無(wú)論是什么品種和工藝，都會(huì)很快被接受。在我看來(lái)，這是成都人在吃吃喝喝上面很有態(tài)度的體現(xiàn)。
喝茶這件事，一開(kāi)始是家庭對(duì)我的影響，慢慢變成了我看待世界和與人鏈接的生活方式。
-02-
說(shuō)他是茶店老板都沒(méi)有人信
我們家算是茶葉世家，世代從事這個(gè)行業(yè)。從我的祖父那一輩，就開(kāi)始在城鎮(zhèn)挑著擔(dān)子賣茶葉，一直延續(xù)到我的父親。可以說(shuō)我從小就是泡在茶缸子里長(zhǎng)大的，童年對(duì)茶的零星記憶，拼湊出了我對(duì)茶葉的基礎(chǔ)概念。
廖達(dá)
在做茶這件事上，我和老公廖達(dá)是互相帶動(dòng)。我們倆都是茶堆上長(zhǎng)大的，大學(xué)我學(xué)的是空乘，他學(xué)的影視，我們認(rèn)識(shí)之后開(kāi)始真正進(jìn)入了茶行業(yè)。
廖達(dá)是反差比較大的一個(gè)人，他坐在茶店就是四不像，很多人都不相信他是老板，但他對(duì)于茶的認(rèn)知，在某種程度上超過(guò)我。
-03-
不齊心協(xié)力，就開(kāi)不了這個(gè)店了
我們開(kāi)這個(gè)店，很多人會(huì)問(wèn)我們，在最初的設(shè)計(jì)想法上會(huì)不會(huì)產(chǎn)生什么分歧，但其實(shí)我們一直挺其心協(xié)力的。
因?yàn)槲覀冏鳛槟贻p人，想法千奇百怪，父母的觀念相對(duì)保守一些。我們倆的父母都反對(duì)我們的一些想法，不齊心協(xié)力，就做不了自己想做的事情了。
-04-
傳統(tǒng)的茶葉店誰(shuí)會(huì)放個(gè)吧臺(tái)？
就像我身后的吧臺(tái)，父母就說(shuō)：“傳統(tǒng)的茶葉店誰(shuí)會(huì)放個(gè)吧臺(tái)，你以為酒吧??？”
但我覺(jué)得吧臺(tái)和傳統(tǒng)茶桌，只是呈現(xiàn)的方式不一樣。傳統(tǒng)泡茶，需要要溫杯潔具，聞香辨茶，一套流程下來(lái)很繁瑣。但我們年輕人追求體驗(yàn)要快，要方便，好喝就行了。
所以我們大膽做了這個(gè)嘗試，保留了吧臺(tái)。在吧臺(tái)，我們用看起來(lái)比較年輕化的小青柑做背景，每天早上都選一款茶品冷萃上，同時(shí)用塔式壺泡茶，當(dāng)然傳統(tǒng)的蓋碗泡茶我們也保留了。在這個(gè)吧臺(tái)，我們想做到，茶友一坐下，就可以喝到茶。
-05-
年輕人不是不愛(ài)喝茶，只是不敢進(jìn)茶店
做這個(gè)吧臺(tái)除了想突破傳統(tǒng)的喝茶模式，最主要還是想吸引更多的年輕人，來(lái)品飲傳統(tǒng)的原葉茶。
傳統(tǒng)的茶店讓人心理上有很多束縛感，不是老茶客或者老熟人，很多人不愿意或者說(shuō)不敢進(jìn)入茶店。年輕人沒(méi)有人領(lǐng)進(jìn)門(mén)，就更難喝到原葉茶。
但吧臺(tái)在大家的印象里會(huì)更隨意，更放松，和年輕人的距離也更近一些。我們這個(gè)吧臺(tái)，就設(shè)立在門(mén)口的位置，只要有人路過(guò)這里，就一定能看到，如果路過(guò)的人剛好想喝點(diǎn)什么，我想那他是會(huì)愿意進(jìn)來(lái)坐坐的。
-06-
沒(méi)有人帶領(lǐng)他們喝茶，那我就來(lái)做他們的喝茶師傅
我想把不喝茶的人領(lǐng)進(jìn)門(mén)，讓喝茶的人能選到更適合自己的茶品，讓熱愛(ài)茶品的人能體驗(yàn)到更好的茶，這是我的小目標(biāo)。
像我們身邊很多朋友，不是不喝茶，只是沒(méi)有人和他們一起喝，不會(huì)選茶，那我就帶他們一起喝，做他們喝茶生活中的師傅。
在我看來(lái)茶就像是一種媒介，它在日常生活中帶給我的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)由時(shí)間累積，慢慢讓我喜歡上這個(gè)行業(yè)，也會(huì)越來(lái)越熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)。
歡迎大家常來(lái)我們店里喝茶。
體驗(yàn)店地址
成都市金牛區(qū)蓉北商貿(mào)大道一段13號(hào)附1-2號(hào)
木葉源 吉普號(hào)專賣店
