2000年，千禧伊始，福建省，廈門市，思明區(qū)。
肖文華停下腳踏車，站在這條來回穿梭了上百次的廈門街頭，很是愉悅的看了看車籃子里剩下的最后一包鐵觀音，心里做出了一個大膽的決定——最遲明年，一定要開辦一家屬于自己的茶葉公司。
這是肖文華賣鐵觀音的第四個年頭，就憑著一股子韌勁和對茶葉的癡愛，以及那輛跟隨他風(fēng)雨奔波四載的腳踏車，他將鐵觀音的文化和獨特韻味，傳遞到了廈門所有商店和大街小巷之中。
但，當(dāng)時的他，并不知道就是因為自己的這個決定，將創(chuàng)造一個傳奇與歷史。
2020年10月27日，華祥苑茶業(yè)即將迎來自己20周年華誕。而，這個由他一手筑造的「茶葉王國」，在中國茶葉領(lǐng)域開創(chuàng)了中國烏龍茶史上的三大里程碑事件，與茶界創(chuàng)新經(jīng)營模式的多個先河，引領(lǐng)著閩茶發(fā)展，更是描繪出了一部精彩紛呈的國茶二十年奮斗史。
肖文華，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長。生于茶人世家，祖輩一脈相傳的茶魂，讓他與茶葉癡纏廝守了二十余載。用他自己的話說，一直堅持走下去，沒有什么比茶更好的事情了!
時至今日，曾經(jīng)那個名不見經(jīng)傳的小茶企，通過一以貫之視茶葉品質(zhì)為企業(yè)命脈，將「讓世界愛上中國茶」的堅定使命，以及不可撼動的家國情懷作為己任，已然成長為一個能夠肩負「中國茶文化復(fù)興與傳承」大任，享譽海內(nèi)外的知名頭部茶企。
不論市場如何紛擾，腳步依然堅定的華祥苑茶業(yè)，在即將迎來其20周年華誕之際，穩(wěn)若泰山一般繼續(xù)向前邁進。這也就意味著，在華祥苑茶業(yè)走過20載歲月歷程之后，也即將開啟下一個二十年的新征程!
華祥苑大事記
2001年，廈門華祥苑實業(yè)有限公司成立;
2003年，華祥苑憑被指定為“釣魚臺國賓館指定用茶”;
2006年，華祥苑「正韻品質(zhì)茶」禮獻聯(lián)合國絲綢之路活動;
2008年，華祥苑成為唯一一家鐵觀音品牌入選北京奧運會;
2008年，華祥苑「正韻品質(zhì)茶」禮贈英國皇室安德魯王子;
2010年，華祥苑獲上海世博會官方予特許生產(chǎn)商和零售商;
……
2017-2018年，華祥苑三度成為國禮，八次助力盛世茶敘;
2019年，華祥苑入選CCTV《大國品牌》;
2003年-2020年，華祥苑從借鑒西方葡萄酒莊模式開始，持續(xù)布建核心產(chǎn)區(qū)八大茶莊園，堅持從源頭把控品質(zhì);
2020年，華祥苑二十年，即將開啟下一個十年的新征程!
黑鐵時代(1997—2005)
堅持初心，以讓更多人喝到正韻品質(zhì)好茶為己任
想要成為一個“頂天立地”的品牌，既要能款待八方賓客，又要始終扎根于土壤。肖文華秉承父輩制茶之道“有心、用心、專心”，堅持從源頭制一杯好茶的信念，帶領(lǐng)華祥苑走上“以品質(zhì)為核心”的發(fā)展之路。
實際上，這一切，我們不得不從二十年前說起。
可以說，華祥苑茶業(yè)的發(fā)展歷程，幾乎也是中國茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大的一個縮影，見證著中國茶文化復(fù)興傳承的每一個脈絡(luò)。
上世紀80年代，安溪鐵觀音還在手揉腳踩的時代，高達數(shù)百攝氏度的滾燙茶青要用腳踩出茶汁來，常常一個茶季過后，做茶人的手腳都會滿布茶汁，變得很是粗糙。不僅如此，還整晚沒法睡。有人評價那時候的鐵觀音，喝起來有初戀的味道，湯色金黃透亮，花香幽然，韻味明顯。
事實上，茶鄉(xiāng)出來的孩子自是對茶別有感情。
1994年，正值廈門茶市大崛起的時代。那時購買茶葉需要到廈門茶葉進出口有限公司層層審批、排隊購買。換句話說，即便是茶商，也不是想買茶就能買到的。
在此背景下，肖文華奮不顧身地投身于中國茶產(chǎn)業(yè)中。每天清晨就去排隊批發(fā)茶葉，然后開啟“單騎闖江湖”的歷程。
憑借毅力和勤奮、良好的品質(zhì)口碑，讓肖文華賣出了好名聲，也聚攏了不少忠實茶客。在隨后的時間里，肖文華又用一系列開創(chuàng)先河的創(chuàng)新經(jīng)營模式，打開了屬于自己的一片小天地。
最早的華祥苑茶葉店
毫不客氣地說，在華祥苑茶業(yè)發(fā)展核心中，品質(zhì)是永遠繞不過去的話題。實際上，由肖文華帶領(lǐng)的華祥苑茶業(yè)，也正是這樣二十年如一日的堅守。
為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中。2004年，肖文華在西方葡萄酒莊園的啟發(fā)下，在創(chuàng)業(yè)之初就一改行業(yè)內(nèi)從茶農(nóng)手中分散收購茶葉的做法，通過融合東方各大權(quán)威專家，開啟了自己「茶葉王國」建設(shè)的漫漫長路。
實際上，這些話說起來簡單，但真正做起來卻很難。
華祥苑茶業(yè)位于泉州安溪的第一個茶莊園開始建設(shè)前，擔(dān)心現(xiàn)有的茶園土壤有農(nóng)藥殘留，他們寧可開荒山重新種植;為了獲得好的灌溉用水，他們專門建了一條引水渠從30公里外的水源地引水;莊園建設(shè)中導(dǎo)入茶界泰斗張?zhí)旄．吷鑼W(xué)精華，與福建省農(nóng)林大學(xué)開展校企合作，與福建省農(nóng)科院進行緊密研究實驗探索。
茶界泰斗張?zhí)旄槿A祥苑茶莊園選址
茶界泰斗張?zhí)旄Ｖ笇?dǎo)茶園改造
歷時15年，時至今日，華祥苑業(yè)已在安溪、福鼎、武夷山、寧德、云南勐海、河南信陽、浙江等地完成了八大茶莊園的布局。囊括了鐵觀音、武夷巖茶、紅茶、普洱等中國核心茶品類。并且，每個茶莊園都能夠成為全鏈條茶葉科研基地，真正實現(xiàn)其體系內(nèi)全品類茶葉從源頭把控品質(zhì)。
