眼下正是春茶陸續(xù)上市的時節(jié)。對資深茶客來講，喝過春茶，春天才算真正到來。
新京報記者了解到，竹葉青春茶已經(jīng)開始銷售，早于清明節(jié)38天上市。在產(chǎn)品方面，竹葉青堅持“高山 明前 茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)制茶，重視茶葉品質(zhì)。此外，竹葉青還致力于帶動中國茶走向世界，日前入選了《全球十大高端名茶》，成為中國唯一入選品牌。
早于清明38天上市
公開資料顯示，我國是世界第一產(chǎn)茶大國，春茶在全年茶葉生產(chǎn)中，又占據(jù)第一位，總產(chǎn)量大約占到40%以上。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會監(jiān)測顯示，由于冬季茶園管護(hù)到位，開春氣候條件適宜，再加上采摘加工技術(shù)提升，今年的早春茶品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量足。
早在今年2月25日，竹葉青方面就宣布其春茶正式上市，早于清明節(jié)38天。這也凸顯了竹葉青產(chǎn)地峨眉高山處于北緯30°黃金產(chǎn)茶帶的優(yōu)勢。
竹葉青方面介紹，始終恪守“高山”、“明前”、“茶芽”為三大核心標(biāo)準(zhǔn)，致力于讓更多人愛上中國茶，帶動茶行業(yè)良性發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品到消費品的產(chǎn)業(yè)升級。
事實上，各地春茶受氣溫、地域和各類茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)不同等因素影響，上市時間不盡相同。通常來說，竹葉青春茶在清明前30天左右上市，是全國較早上市的春茶。此外，竹葉青茶全部在清明節(jié)前完成采摘，而且堅持只采鱗片舒展后的飽滿茶芽，完整保留茶芽的“鮮”和“嫩”，這樣制成的春茶既營養(yǎng)又香氣馥郁。
為竹葉青供茶的茶農(nóng)說，由于今年氣溫比較高，茶葉采摘期比去年提前了約10天左右。但需求量有增無減，每位茶農(nóng)每天采茶量約在5-6斤，收茶的價格也比去年提高了約20%。
對于2021年全國春茶產(chǎn)銷形勢，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示，從價格角度來講，一方面是茶農(nóng)的人工成本、物流等方面有一定程度的上升。另一方面，為提升茶葉品質(zhì)，增加一些工序，導(dǎo)致成本會稍微增長一點。但上漲幅度不大，基本上在10%左右。
將中國茶帶向世界
作為中國的特色飲品，茶葉近兩年也在國際市場上嶄露頭角。
四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司成立于1998年，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全國名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。日前，竹葉青與英國品牌川寧、新加坡品牌TWG茶等一起入選了《全球十大高端名茶》，這也是中國唯一入選品牌。
《全球十大高端名茶》由品牌顧問評估機(jī)構(gòu)世界品牌實驗室發(fā)布。世界經(jīng)理人集團(tuán)行政總裁、世界品牌實驗室專家組成員袁浩東表示，竹葉青成為《全球十大高端名茶》唯一入選的中國品牌，不僅是廣泛消費群體對其高端品牌建設(shè)的認(rèn)可，對于中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更具有突破性的意義。
登上國際舞臺的背后，是竹葉青對產(chǎn)品品質(zhì)的堅持。據(jù)了解，竹葉青挑選茶芽時十分講究，不僅要比較茶芽的大小、長短，還要兼具“形態(tài)美”，最終選出圓潤飽滿、美如新月的合格茶芽。在竹葉青，每1000顆茶芽才能產(chǎn)出1克論道級竹葉青。在嚴(yán)苛的選茶標(biāo)準(zhǔn)之外，竹葉青還配備了現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、綠茶精制生產(chǎn)車間，全國最大的名優(yōu)綠茶保鮮庫。同時還不斷研發(fā)生產(chǎn)工藝，創(chuàng)新提香技術(shù)，帶給大眾安全、放心的高端綠茶。
竹葉青董事長唐先洪指出，竹葉青將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)技藝融合，解決了中國茶葉難以在高品質(zhì)基礎(chǔ)上保證標(biāo)準(zhǔn)化的問題，確保消費者無論何時都能品嘗到峨眉山春天的滋味。“我們希望竹葉青能和所有的茶葉行業(yè)企業(yè)一起共同努力，讓全世界更多的消費者能夠認(rèn)識中國茶，認(rèn)識中國茶品牌，讓更多的人能夠喝到中國的好茶?！?/p>
竹葉青董事長唐先洪 新京報記者 王子揚(yáng) 圖片來源 企業(yè)供圖
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