人物

茶界名人陳宗懋：中國(guó)茶葉研究領(lǐng)域的第一位院士

陳宗懋，是中國(guó)茶葉研究領(lǐng)域的第一位工程院院士，中國(guó)茶葉農(nóng)藥殘留研究的開拓者和奠基人。湖州陸羽茶文化研究學(xué)者“大茶”（吳震）說(shuō)起他與陳院士的幾次交往，最大的感受就是“陳院士儒雅和藹、氣度非凡”，但是始終“非常忙碌”，雖然陳院士早已退休，滿頭花白

胡曉云： 申遺推動(dòng)了中國(guó)茶品牌打造的新浪潮

風(fēng)雷動(dòng)，旌旗奮。無(wú)疑，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái)新的發(fā)展高峰。為此，茗邊又推出了全新子欄目“非遺·中國(guó)茶——方方面面說(shuō)非遺”。從行業(yè)大咖、專家或者普通茶友、消費(fèi)者的角度好好說(shuō)道說(shuō)道。待到東風(fēng)起，還來(lái)就春光。屬于中國(guó)茶的明媚春天終將伴隨著此次申遺成功再

王岳飛： 中國(guó)茶走向世界的高光時(shí)刻到了

風(fēng)雷動(dòng)，旌旗奮。無(wú)疑，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái)新的發(fā)展高峰。為此，茗邊又推出了全新子欄目“非遺·中國(guó)茶——方方面面說(shuō)非遺”。從行業(yè)大咖、專家或者普通茶友、消費(fèi)者的角度好好說(shuō)道說(shuō)道。待到東風(fēng)起，還來(lái)就春光。屬于中國(guó)茶的明媚春天終將伴隨著此次申遺成功再

臺(tái)灣姑娘與客家小伙在梅州開荒種茶，創(chuàng)新制茶工藝

作為兩岸文化交流的有機(jī)載體，茶文化為兩岸同胞繼承弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)了強(qiáng)大合力。如今，越來(lái)越多臺(tái)灣茶人來(lái)到大陸發(fā)展，廣東梅州作為重要的“臺(tái)胞之鄉(xiāng)”“千年茶鄉(xiāng)”，成為他們首選之地。來(lái)自臺(tái)灣的85后姑娘謝綺婷便是其中一員，不過(guò)她同梅州的緣分更深一

讓深山古茶香飄更遠(yuǎn)——“90后”創(chuàng)業(yè)者杜岑致力于西疇古茶林保護(hù)與發(fā)展并帶動(dòng)茶農(nóng)增收

“今天到這茶山，怎么一株茶樹都沒(méi)有看到？”“這是我們這邊茶種植特有的一個(gè)現(xiàn)象，那就是滿山不見(jiàn)茶，滿山都是茶。它不是我們印象中的那種現(xiàn)代茶園，修臺(tái)建園，而是一株一株藏在樹林里。”向記者答疑解惑的是文山隆利春茶葉銷售有限公司總經(jīng)理杜岑，一名“90

張士康：非遺與技術(shù)的融合是指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基本原則

11月29日，中國(guó)茶申遺成功;12月12日，習(xí)近平總書記對(duì)此作出重要指示;同日，茗邊平臺(tái)推出系列報(bào)道“非遺·中國(guó)茶”，在業(yè)界獲得廣泛關(guān)注和好評(píng)。風(fēng)雷動(dòng)，旌旗奮。無(wú)疑，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái)新的發(fā)展高峰。為此，茗邊又推出了全新子欄目“非遺·中國(guó)茶—

會(huì)跳舞的“茶中金鑲玉”是如何煉成的？

坐落于浩瀚縹緲的洞庭湖中的君山，由72座綿延起伏的山峰組成，四面環(huán)水，山上林木茂盛，常年云霧繚繞。君山物產(chǎn)萬(wàn)類，其中茶最負(fù)盛名。煙波浩渺的洞庭湖畔，君山島青山如黛，茶園疊翠，一壟壟整齊劃一的茶樹，猶如綠色的碧浪隨風(fēng)擺舞。島上肥沃的土壤、濕潤(rùn)的

超7成從業(yè)人員為女性 她們?yōu)楣爬系牧げ枳⑷胄禄盍?/a>

她是“世界三大高香紅茶”之一 如今插上了科技的“翅膀”

11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入了聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，祁門紅茶制作技藝也在其中。得知這個(gè)消息后，祁門紅茶制作技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人王昶激動(dòng)得幾乎一夜未眠，“借這次東風(fēng)，要加大宣傳，到國(guó)外去做一些推廣

黃杰榮：為閩北茶園注入科技力量

武夷山麓東南側(cè)，百里松蔭碧長(zhǎng)溪。福建省南平市松溪縣，初冬時(shí)節(jié)，茶園青山披翠。中茶閩北原料中心福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理、中茶科技特派員黃杰榮，正忙著和茶農(nóng)在茶園的主道、主渠附近和易受水土沖刷的陡坡、溝谷邊種植行道樹。近期，他們準(zhǔn)備了紅

郭道斌：用新理念、新技術(shù)重塑紫陽(yáng)富硒茶

2021年3月，習(xí)近平總書記在福建考察時(shí)指出：“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”，“深入推進(jìn)科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上”。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記、黨中央有關(guān)“將茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)”的重要指示精

王慶：“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”反映著中華文明、中國(guó)文化乃至東方思想的理念

11月29日，中國(guó)茶申遺成功；12月12日，習(xí)近平總書記對(duì)此作出重要指示；同日，茗邊平臺(tái)推出系列報(bào)道“非遺·中國(guó)茶”，在業(yè)界獲得廣泛關(guān)注和好評(píng)。風(fēng)雷動(dòng)，旌旗奮。無(wú)疑，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái)新的發(fā)展高峰。為此，茗邊又推出了全新子欄目“非遺·中國(guó)茶—

王偉：助推遂川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在江西遂川，從工廠選址、設(shè)備選型、生產(chǎn)調(diào)試、新茶上市投產(chǎn)、工廠管理到后續(xù)茶跟蹤運(yùn)營(yíng)，中茶湖南公司副總經(jīng)理王偉正全程指導(dǎo)湯湖鎮(zhèn)南屏茶葉加工示范標(biāo)桿工廠建設(shè)，積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓逢裟X茶開發(fā)及茶企管理水平提升。王偉考察江西遂川茶產(chǎn)品自擔(dān)任科技特派員以來(lái)，

易昶寺：讓“一片葉”走出千年苗寨深山

滿園新綠吐芬芳，十指尖尖采茶忙。黔東南深山山腰，云霧繚繞。每逢春季，雷山茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)春意盎然、茶香撲鼻，嫩綠的新芽猶如雨后春筍般從茶樹上冒出，昭示著一個(gè)新的采摘季的開始。在翠綠欲滴的茶樹叢中，當(dāng)?shù)孛刻煊猩先f(wàn)名茶農(nóng)早出晚歸，到茶園采茶。易昶寺(左

徐政軍：做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè) 走好共同致富路

徐政軍，五里店辦事處佛山居委會(huì)人，年輕的時(shí)候是村里的一名村醫(yī)，為改變家鄉(xiāng)落后面貌，他棄醫(yī)從商，承包荒山種植茶葉，把五里店的綠水青山打造成了群眾致富的金山銀山。佛山居委會(huì)多丘陵荒地，每到冬季經(jīng)常發(fā)生山火。為響應(yīng)信陽(yáng)市大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，徐政軍

顏澤文：加快推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

市兩會(huì)召開在即，近日，市政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文正加緊完善著有關(guān)“宜賓早茶”的提案。顏澤文在炒茶“我作為一名政協(xié)委員，必須圍繞市委中心工作去開展學(xué)習(xí)調(diào)研，按照市委提出的新要求，結(jié)合企業(yè)發(fā)展和全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，認(rèn)真分析當(dāng)前存在的

旺蒼人譚波被評(píng)為“國(guó)茶人物·制茶能手”

12月28日中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布第二批“國(guó)茶人物·制茶能手”推選結(jié)果四川木門茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——譚波被評(píng)為“國(guó)茶人物·制茶能手”成為黃茶類獲此殊榮的唯一一人譚波擅長(zhǎng)“抓、抖、摶、撒、推、揉、搓、捺”譚氏手工制茶八法，制作出了品質(zhì)優(yōu)良的“譚氏

王旭烽：將世界鋪成一張無(wú)邊的茶席，讓全人類在此聚集共飲！

近日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,成為熱議話題。今年，包括廣東潮州工夫茶藝在內(nèi)的15個(gè)省(區(qū)、市)的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目“抱團(tuán)”申報(bào)，不同地區(qū)的傳統(tǒng)制茶技藝與習(xí)俗項(xiàng)目“

科技興茶·助力鄉(xiāng)村振興 陳志雄：“建寧紅”助力革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興

陳志雄是中茶廈門公司常務(wù)副總經(jīng)理、廈門市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。此外，他還有一個(gè)身份，就是中茶公司“科技特派員”（簡(jiǎn)稱“科特派”）。2021年，中茶廈門公司開展對(duì)福建省三明市建寧縣茶產(chǎn)業(yè)的幫扶工作，陳志雄和團(tuán)隊(duì)依托當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)優(yōu)

95后茶藝師紀(jì)煒燕：青春在茶香中沉淀

近日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中，廣東省國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目潮州工夫茶藝是本次申報(bào)的重要組成部分，今天就讓我們一起去認(rèn)識(shí)一位汕頭的“95后”茶藝師。青春在茶香中沉淀紀(jì)煒燕是廣東