消費(fèi)情況
(一)茶葉生產(chǎn)國仍是主要消費(fèi)國。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年世界茶葉消費(fèi)總量為587.8萬噸，同比微增0.3%。消費(fèi)量最大的國家為中國，達(dá)245.0萬噸;印度居第二位，達(dá)106.2萬噸;其后分別是土耳其(27.0萬噸)，巴基斯坦(25.2萬噸)，俄羅斯(14.2萬噸)，英國(11.1萬噸)，埃及(9.4萬噸)，日本(9.2萬噸)，英國(11.1萬噸)，印度尼西亞(9.6萬噸)(表6)。2020年，消費(fèi)量前十的國家中，巴基斯坦消費(fèi)量增長強(qiáng)勁，同比增長22.3%，中國、英國、土耳其消費(fèi)量穩(wěn)定增長，其余六個(gè)國家消費(fèi)量有不同幅度下滑。值得注意的是，中國和印度茶葉消費(fèi)量占到全球消費(fèi)量的一半以上，達(dá)到59.7%。
(二)人均消費(fèi)量仍有較大擴(kuò)展空間。
2020年，茶葉人均消費(fèi)量排名全球第一位的仍是土耳其，人均每年消費(fèi)茶葉3.2千克，同比增長3.2%;第二位是利比亞，2.64千克/人/年，同比減少12.9%;第三位是愛爾蘭，2.1千克/人/年，同比增長5%。近年來，中國香港、中國大陸和中國臺(tái)灣的人均茶葉消費(fèi)量持續(xù)緩慢提升，均進(jìn)入全球人均消費(fèi)量的前15位。其中，中國香港排在第五位(1.65千克/人/年，同比增長3.8%)，中國大陸排第六位(1.64千克/人/年，同比增長5.8%), 中國臺(tái)灣排第十位(1.3千克/人/年)(圖12)。而作為世界主要產(chǎn)茶國的印度、肯尼亞，人均消費(fèi)量僅分別為0.83千克/人/年和0.84千克/人/年，均未排進(jìn)人均消費(fèi)量排名的前十五位。
結(jié) 語
當(dāng)前，全球進(jìn)入后疫情時(shí)期。我們注意到：近一段時(shí)期以來，全球茶葉主產(chǎn)國為保護(hù)小農(nóng)戶的利益，已開始有計(jì)劃地實(shí)施價(jià)格保護(hù)，因此在短期內(nèi)產(chǎn)茶國與貿(mào)易商之間的博弈在所難免。但是鑒于茶葉的健康屬性，因此茶葉的消費(fèi)增長仍有巨大潛力，全球茶葉價(jià)格的普遍提升已成定局。但也應(yīng)看到，疫情隔離、保護(hù)主義、金融風(fēng)險(xiǎn)等因素仍將繼續(xù)阻礙世界經(jīng)濟(jì)增長，中期內(nèi)世界茶葉貿(mào)易仍將保持穩(wěn)定。目前，世界各茶葉主產(chǎn)國都已將重點(diǎn)放在提振國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，培養(yǎng)新消費(fèi)增長點(diǎn)，對(duì)新興市場(chǎng)的開發(fā)步伐有所減緩。針對(duì)中國茶業(yè)的全球化發(fā)展，特向政府、行業(yè)組織及產(chǎn)銷企業(yè)建議如下：
(一)加強(qiáng)磋商協(xié)調(diào)，弱化國際茶葉貿(mào)易的限制影響。及時(shí)監(jiān)測(cè)和跟蹤進(jìn)口國措施和標(biāo)準(zhǔn)的變化，加強(qiáng)全球茶葉行業(yè)進(jìn)口國措施制定部門的溝通和交流，提高進(jìn)口措施的可執(zhí)行性和透明度。積極推進(jìn)區(qū)域貿(mào)易協(xié)定中的非關(guān)稅措施的統(tǒng)一和相互承認(rèn)，減弱由于國家間的措施或標(biāo)準(zhǔn)差異導(dǎo)致的非關(guān)稅措施成本對(duì)茶葉出口的影響。利用措施評(píng)議、國際協(xié)調(diào)和談判，協(xié)助出口企業(yè)有效應(yīng)對(duì)不合理的限制措施，將企業(yè)可能受到的影響和損失降至最低。加大與企業(yè)出口相關(guān)單位的協(xié)調(diào)力度，在通關(guān)和檢疫等領(lǐng)域?qū)嵭袃?yōu)惠政策。
(二)倡導(dǎo)領(lǐng)域創(chuàng)新，不斷挖掘培育全球新消費(fèi)增長點(diǎn)。深入研究消費(fèi)新趨勢(shì)帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)及新增長點(diǎn)的培育，著力激發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)增長潛力，助力加快構(gòu)建新發(fā)展格局;聚焦綠色發(fā)展對(duì)全球貿(mào)易帶來的新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)，謀劃綠色發(fā)展背景下國際貿(mào)易發(fā)展的新圖景;結(jié)合后疫情時(shí)代的全民健康，研究茶葉經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展和包容性增長;結(jié)合數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的特點(diǎn)，推動(dòng)茶葉貿(mào)易、服務(wù)和技術(shù)的自由流動(dòng)，提升全球經(jīng)濟(jì)活力與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力;聚焦人工智能、量子信息、移動(dòng)通信、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等新一代信息技術(shù)，研究國際協(xié)作，激發(fā)智能制造潛力，共同促進(jìn)智能制造發(fā)展，助力經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
(三)強(qiáng)化全球合作，深度挖掘全球茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵與外延。政府與行業(yè)組織應(yīng)積極推進(jìn)全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合作，聚焦各國綠色發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)做法，研究綠色金融推動(dòng)全球綠色經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的機(jī)遇、路徑與合作，關(guān)注在區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)下的金融開放與合作所帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，并保障茶業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的安全穩(wěn)定。行業(yè)企業(yè)應(yīng)通過跨業(yè)合作、跨國合作等多種方式，聚力產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)提升、產(chǎn)業(yè)分級(jí)，探索全球綠色發(fā)展與大健康時(shí)代背景下的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化路徑。
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
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