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要加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)宣傳，增強(qiáng)廣大群眾保護(hù)古茶樹的意識，繼續(xù)加大古茶樹資源保護(hù)立法力度，完善古茶樹資源保護(hù)條例，打響古茶樹資源保衛(wèi)戰(zhàn)。
2
要組織開展茶葉從業(yè)者古茶樹保護(hù)知識培訓(xùn)。近年來，各類茶葉人才隊(duì)伍不斷優(yōu)化壯大，古茶樹資源所在地各級政府和村寨應(yīng)加強(qiáng)與科研院所、大專院校合作，充分發(fā)揮人才技術(shù)優(yōu)勢，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升受訓(xùn)者科技文化素養(yǎng)和水平，經(jīng)考核合格者頒發(fā)證書，讓古樹茶經(jīng)營者持證上崗。
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要建立茶葉專業(yè)合作社，強(qiáng)化茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè)，實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營。2013年，中國工程院院士陳宗懋在山東省濟(jì)南市舉行的中國茶葉博覽會(huì)上表示，中國茶葉的質(zhì)量安全問題80%是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留超標(biāo)。
因此，茶園科學(xué)管理對茶葉質(zhì)量安全至關(guān)重要，是實(shí)現(xiàn)云茶綠色食品目標(biāo)的第一個(gè)重要關(guān)卡。必須加強(qiáng)茶葉專業(yè)合作社和茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè)，將分散的茶農(nóng)、茶企和茶商組織起來；聘請茶葉專家成立專家科技服務(wù)組，組織開展茶樹病蟲害“預(yù)測預(yù)報(bào)”，制定統(tǒng)一的茶園栽培管理和茶樹病蟲害防治措施；統(tǒng)一開展科技培訓(xùn)，充分調(diào)動(dòng)茶農(nóng)從事茶葉生產(chǎn)的積極性，實(shí)現(xiàn)茶葉加工銷售統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，拉動(dòng)茶葉生產(chǎn)全程產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯安全清潔優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，提升云茶形象的美譽(yù)度和市場競爭力。
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要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公路養(yǎng)護(hù)部門協(xié)調(diào)，共同保護(hù)珍稀古茶樹資源。擁有古茶樹資源的各級政府和村寨要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公路養(yǎng)護(hù)部門協(xié)調(diào)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中實(shí)施化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長目標(biāo)，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的污染。公路養(yǎng)護(hù)部門在公路管理過程中要使用人工或機(jī)械除草，杜絕施用除草劑，減少水土流失、山體滑坡及泥石流等自然災(zāi)害，共同為古茶樹營造一個(gè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。
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要合理開發(fā)利用古茶樹資源，堅(jiān)決杜絕掠奪性經(jīng)營行為，實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的可持續(xù)健康發(fā)展模式。古茶樹是先民留給我們的寶貴財(cái)富，由于其獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味符合人們追求自然和返璞歸真的消費(fèi)需求，因此，售價(jià)是常規(guī)茶的幾倍、幾十倍，甚至數(shù)百倍。
部分茶農(nóng)因?yàn)檠矍袄娉霈F(xiàn)了“抹光頭”“搬馬蹄”等掠奪性行為，還有一部分為了追求所謂生態(tài)、有機(jī)茶葉產(chǎn)品，對古茶樹只采摘不增加任何肥料投入，使古樹茶生產(chǎn)處于一種倒退的原始采集狀態(tài)，導(dǎo)致古茶樹嚴(yán)重缺乏營養(yǎng)，樹勢衰老，最后因“饑餓”而死。這些極端的做法都是不可取的，應(yīng)該根據(jù)古茶樹的生理發(fā)育需求和產(chǎn)量品質(zhì)需要，進(jìn)行測土配方和定產(chǎn)施肥；同時(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化留葉采，推行采春茶、留養(yǎng)夏茶、采谷花茶的生產(chǎn)模式，保持古茶樹旺盛的長勢，提高古茶樹經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)價(jià)值。
普洱茶是云南省獨(dú)有的金字招牌，事關(guān)云茶產(chǎn)業(yè)的興衰，大家應(yīng)該行動(dòng)起來，加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)，用科學(xué)合理、生態(tài)安全、優(yōu)質(zhì)有機(jī)、健康養(yǎng)生的理念，加強(qiáng)云茶全產(chǎn)業(yè)鏈研究，實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)“千億元”云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。
來源：西雙版納新聞網(wǎng)
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