各市（州）、茶葉主產(chǎn)縣（市、區(qū)、特區(qū)）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、各茶行業(yè)組織，有關(guān)企業(yè)（合作社）：
秋茶滋味濃厚、香高持久、性價比高，廣受消費(fèi)者青睞。秋茶生產(chǎn)是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分，秋茶的采摘和加工，能夠有效提升茶園管理水平，是減少茶園病蟲害發(fā)生的重要措施，是提升資源綜合利用率、提高產(chǎn)業(yè)附加值和企業(yè)節(jié)本增效、農(nóng)民增收的重要舉措。當(dāng)前正值秋茶生產(chǎn)季節(jié)，各地要認(rèn)真貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署，搶抓季節(jié)，組織茶企業(yè)、合作社和專業(yè)大戶開足馬力生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，做好產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，助力鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興?，F(xiàn)就做好當(dāng)前秋茶產(chǎn)銷有關(guān)工作通知如下：
一、多措并舉抓好秋茶生產(chǎn)
（一）堅持綠茶為主體多茶類生產(chǎn)
各地要以“貴州綠茶”“三綠一紅”等省重點(diǎn)品牌和主要區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)宣貫為抓手，深度研究本區(qū)域的國內(nèi)外、省內(nèi)外主要目標(biāo)市場經(jīng)銷商和消費(fèi)者需求，加大一芽二三葉茶青為原料的顆粒形、卷曲形優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶，以及以機(jī)采茶青為原料的大宗茶、出口茶和黑茶產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)。
（二）強(qiáng)化安全生產(chǎn)和做好采茶工服務(wù)
各茶區(qū)茶企要主動作為，采取有效措施保障安全生產(chǎn)，重點(diǎn)對騎行兩輪車上山采茶的工人開展交通安全宣傳，對茶園管理、茶葉加工人員開展安全使用茶園管理機(jī)械、加工設(shè)備等安全操作提示，排查廠區(qū)用電、用火等能源使用安全隱患等，保障茶葉生產(chǎn)安全有序進(jìn)行。二要設(shè)法降低外來采茶工人路途時間和不必要的舟車勞頓，有條件的企業(yè)要積極提供住宿和安排工作餐，讓采茶工安心采茶。三要上山收購茶青，加工廠不在茶園核心區(qū)域的企業(yè)，要主動配備茶青收購車，安排專人上山收購茶青，盡可能多設(shè)置茶青收購點(diǎn)，避免出現(xiàn)茶農(nóng)交付茶青排長隊的現(xiàn)象。
（三）持續(xù)開展茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
各茶區(qū)要積極對接省、市級專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊，邀請他們到本區(qū)域內(nèi)，重點(diǎn)對茶企業(yè)、行業(yè)部門技術(shù)骨干，圍繞雙手采茶、茶葉加工、茶葉審評、機(jī)采茶園管護(hù)、病蟲害綠色防控、以草抑草、化肥減施增效等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。結(jié)合省級開展的秋季斗茶賽，把“斗規(guī)模、斗安全、斗標(biāo)準(zhǔn)、斗工藝、斗品質(zhì)，斗出干凈好喝、高性價比貴州茶”的斗茶賽精神融入到茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)中，按照“邊加工邊審評邊調(diào)整工藝”的培訓(xùn)思路，開展茶葉加工現(xiàn)場培訓(xùn)，著重解決綠茶加工過程中因攤青不足、殺青不透，紅茶加工過程萎凋不足、發(fā)酵不當(dāng)，以及茶葉保存不當(dāng)造成吸潮引起的茶葉水分超標(biāo)等共性問題。
（四）嚴(yán)守質(zhì)量安全底線
各茶區(qū)要嚴(yán)格執(zhí)行國家和省級有關(guān)茶葉質(zhì)量安全的規(guī)定。在茶園管理上，加大推行以草抑草技術(shù)，在茶園行間、地埂和生產(chǎn)便道周圍的空地推廣種植白三葉草等優(yōu)勢草種，不得使用違禁農(nóng)藥和除草劑；在茶青盛裝用具選擇上，提倡使用竹制采茶簍、簸箕、籮筐等盛裝茶青，不得使用塑料盆、塑料袋；在茶葉加工上，要嚴(yán)格實行從茶園到茶杯全程不落地生產(chǎn)、運(yùn)輸和保存，不得讓茶青、在制品和成品落地，工作人員進(jìn)入茶葉加工廠、包裝車間等重點(diǎn)場所，要嚴(yán)格實行清潔,穿戴專用衣褲和鞋帽進(jìn)場作業(yè)；要以歐標(biāo)茶、出口茶生產(chǎn)促進(jìn)茶葉質(zhì)量安全水平提升。省、市將不定期組織開展茶葉質(zhì)量安全專項檢查，對質(zhì)量安全實行零容忍，發(fā)現(xiàn)一處、查處一處。
二、千方百計抓好宣傳推介和產(chǎn)銷銜接
（一）加大宣傳“貴”字號品牌
各地要貫徹落實全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進(jìn)大會關(guān)于“深入實施‘貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品’整體品牌建設(shè)工程，集中力量培育一批全國有影響力的‘貴字號’區(qū)域公共品牌”等部署要求，整合優(yōu)勢資源，集中力量，加大宣傳“貴州綠茶”等省重點(diǎn)茶葉品牌和主要區(qū)域公用品牌。加大“貴茶相伴·終生無憾”的宣傳，加大和提升商標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)和包裝，可以在包裝物上印“貴茶相伴·終生無憾”字樣，品牌授權(quán)使用企業(yè)還可印制“大地標(biāo)+小地標(biāo)+企業(yè)商標(biāo)”，如：“貴州綠茶+都勻毛尖+××企業(yè)商標(biāo)”等，讓外界知曉貴茶、了解貴茶、消費(fèi)貴茶。
（二）深耕省外目標(biāo)市場
各地要緊盯省確定的華北、東北、西北等主要目標(biāo)市場以及對口幫扶城市，精心謀劃、精準(zhǔn)營銷。分片區(qū)到省外目標(biāo)市場組織開展省外貴州茶經(jīng)銷商培訓(xùn)，提高經(jīng)銷商對貴州茶產(chǎn)業(yè)的深度認(rèn)知，增強(qiáng)他們銷售貴州茶的信心底氣。支持以省外貴州茶經(jīng)銷商為主體舉辦各類主題茶會、斗茶會、產(chǎn)品促銷等宣傳推介活動，營造良好的氛圍。鼓勵企業(yè)優(yōu)化利益聯(lián)結(jié)模式，增加經(jīng)銷商銷售貴州茶的利潤空間和內(nèi)生動力。
（三）營造良好的飲茶氛圍
各地要加快推進(jìn)茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)軍營、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)“七進(jìn)”活動，持續(xù)營造全社會識茶愛茶飲茶推介茶的良好社會氛圍；在“十一”國慶假期等重要時間節(jié)點(diǎn)，組織茶企業(yè)到旅游景區(qū)、城市廣場、茶山、茶館等，以“相聚多彩貴州·相遇貴州茶香”為主題開展品茗活動，突出貴州綠茶省級公用品牌，以貴州沖泡方式集中向游客、市民展示貴州茶產(chǎn)品，同時通過圖片、視頻等多種方式宣傳貴州干凈茶，促進(jìn)茶葉銷售。
（四）加大開發(fā)線上銷售渠道
各地要引導(dǎo)企業(yè)運(yùn)營好已經(jīng)在京東、天貓、淘寶、拼多多等傳統(tǒng)電商平臺開設(shè)的茶葉店鋪，鼓勵支持企業(yè)在微信視頻號、微信直播、抖音短視頻和各大電商平臺開展茶園直播、茶葉加工直播、審評直播、貴州沖泡直播、云茶會等多種形式的粉絲互動、直播營銷、產(chǎn)品宣傳推介活動。鼓勵企業(yè)加大產(chǎn)品研發(fā)力度，豐富產(chǎn)品類型和類別，積極開發(fā)適用于線上直播銷售的茶產(chǎn)品。
三、有關(guān)要求
各地要高度重視秋茶生產(chǎn)，要以高度的責(zé)任感、緊迫感抓好秋茶產(chǎn)銷工作；要組織媒體宣傳好秋茶生產(chǎn)的先進(jìn)典型，組織企業(yè)、合作社開展秋茶產(chǎn)銷經(jīng)驗交流，掀起秋茶生產(chǎn)的熱潮；引導(dǎo)企業(yè)（合作社）擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以規(guī)模化生產(chǎn)倒逼企業(yè)增強(qiáng)茶葉加工能力、提高生產(chǎn)效率、提升茶園管理水平、降低茶園病蟲害發(fā)生率。各地要搭建產(chǎn)銷對接平臺，組織企業(yè)（合作社）參加各類茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷活動，促進(jìn)秋茶銷售；加強(qiáng)秋季生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，做好生產(chǎn)調(diào)度。省茶葉專班將不定期到茶區(qū)茶企開展秋茶產(chǎn)銷工作推進(jìn)情況監(jiān)督檢查，將組織省級茶產(chǎn)業(yè)專家服務(wù)團(tuán)，到茶區(qū)開展茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)（技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)方案另行制定）。
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