雖然此刻是深冬時節(jié)，我們的內(nèi)心卻從未離開云南的古老茶山，就像雜志社編輯曾經(jīng)這樣寫道：“每一次去茶山，心中都懷揣一種莫名的期待，去古六大茶山尤甚。這六座以明確的地名，較早出現(xiàn)在史籍記載中的普洱古茶山，不僅生長著成山的、連片的古茶園，還塵封著普洱茶厚重的歷史和久遠(yuǎn)的文化?！?/p>
古六大茶山，在茶人心目中透露著普洱茶最古老的秘密，撩動著茶人心尖上的渴望。但是，古六山中的莽枝和革登，卻因為各種原因似乎淹沒在歷史的迷霧之中。
越重山 見莽枝
沿著盤山路蜿蜒下行，半山開闊處可見山間云海靄靄，攜朝陽同升。下至山谷地帶，行至象明。象明由野象山、孔明山，各取一字而名，是西雙版納州唯一的彝族鄉(xiāng)。
稍作停頓后，繼續(xù)盤山之旅。沒進過茶山以前，只覺盡管飽滿濃烈，普洱茶仍是茶，屬柔和之物。當(dāng)來到它的生長之地，領(lǐng)略過這崇山峻嶺、原始雨林間穿行的暈車、不適，便感嘆能夠長于此地的普洱茶，基因里充滿了原始野性。后期的陳化就像是人的后天修養(yǎng)一般，使鋒芒內(nèi)化，躁動的生命力化為沉靜韻味。
莽枝山在古六大茶山中位置靠中偏北，與革登山和孔明山緊緊相連，傳說因諸葛亮在此埋銅(莽)而取名莽枝。它的面積比倚邦茶山小比革登茶山稍大。這里的海拔在1100~1500米之間，年平均氣溫在19℃~20℃之間，土地大都是赤紅壤、紅壤，土層深厚、肥沃。莽枝山的日照時間短，從秋季至來年春天，不論高山或溝壑，常常云霧彌漫。莽枝茶葉以中小葉種為主，成片的古茶園主要分布在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、竜奪等地。
人們都說，莽枝是一座有故事的茶山。除了這里自古就是茶區(qū)，更因為這里曾經(jīng)經(jīng)歷過普洱茶興衰的一些歷史節(jié)點。在一千多年前，已有不同民族在莽枝山居住種茶，元、明時期已茶園成片。清代康熙年間，莽枝茶山的牛滾塘是六大茶山最重要的茶葉集散地之一。雍正年間，茶山土千戶刀興國率眾起義，清政府剿撫兼施，將刀興國的反抗鎮(zhèn)壓了下去。之后，倚邦的曹當(dāng)齋坐上了六大茶山總管的位置，在曹當(dāng)齋的調(diào)撫下，茶山恢復(fù)寧靜，自此開啟六大茶山的繁榮時期。
據(jù)說，在莽枝茶山最興盛的時期，從曼丫、紅土坡、莽枝大寨、秧林到牛滾塘、江西灣、竜奪，茶園連片，有十多公里長。莽枝大寨、秧林大寨、牛滾塘街三地是商賈來往最熱鬧的地方。每年春秋兩季，思茅、普洱、江城的馬幫一批又一批地來到牛滾塘販運茶葉。
然而到了清朝后期，牛滾塘一帶發(fā)生了民族械斗，這場戰(zhàn)禍?zhǔn)沟妹еι讲铇I(yè)受到重創(chuàng)，莽枝山成為商賈畏懼之地，許多茶農(nóng)為避亂，紛紛遷走。莽枝茶開始衰落，到了20世紀(jì)40年代不少茶園已經(jīng)荒蕪，直到80年代，茶產(chǎn)業(yè)才逐漸復(fù)蘇。
彝族年輕茶農(nóng)黃奇告訴我們，別看如今莽枝茶山茶商頻繁來往，在七八年前還是一片寧靜。黃奇家在莽枝已經(jīng)生活了5代，共居住了300多年。祖輩最開始住在秧林，那里是古時育茶苗的地方，后來搬到了曼丫。
對于莽枝的茶，黃奇認(rèn)為，新茶剛做出來時還不好入口，存放一年以上，它的轉(zhuǎn)化是很好的。莽枝是一個比較小的產(chǎn)區(qū)，因為人少，村寨保持著一個比較原生態(tài)的狀態(tài)。
稍作整頓后，黃奇提出要帶我們看看“古跡”。穿過一片原始森林，眼前隱約出現(xiàn)幾塊石頭。黃奇說：“到了?！?/p>
幾級臺階往上，有一塊小平地。地上鋪設(shè)著些圓形墩子，四周散落著幾個狀似“石獅子”的小雕像。中間立著一塊矮碑，上面是一篇碑文，石刻“大清乾隆二十七年”字樣。黃奇介紹說，這里以前是一個功德廟，廟的四壁已經(jīng)損毀，只剩下石墩和碑刻裸露在外。當(dāng)時正值莽枝山茶業(yè)興盛時期，民眾富裕。來往客商、當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便捐錢蓋了這座廟，地上的每一個石墩代表一戶人家。人們立碑敬草莽神，以祈求萬物生生不息。
革登的守望
從易武出發(fā)，一路向西北方向進發(fā)，游蛇般的公路在高山之間穿越，經(jīng)過象明鄉(xiāng)的街道，開上更狹窄的山路，周邊的景色也隨之改變了。路的一側(cè)是比較陡峭的山崖，另一側(cè)則是植被豐厚的山坡。間或路過那些陰涼的山洼，滿目青翠的山巒帶走了正午時分的燥熱。
原本面積就不算大的革登茶山北臨倚邦，西接莽枝，南望蠻磚，這些山岳相連相望，彼此之間間隔并不遙遠(yuǎn)。作為曾經(jīng)的普洱茶名產(chǎn)區(qū)，繁盛一時，出產(chǎn)了大量的優(yōu)質(zhì)毛茶。但是經(jīng)歷過戰(zhàn)亂侵襲，茶園被損毀了不少，變得無人問津。即使普洱茶復(fù)興，或許因為道路交通不便等等多種因素的影響，并沒有人立刻將目光投入到革登這片茶山上，于是，這里成了茶海遺珠。
來到距離現(xiàn)在的易武鎮(zhèn)約3個小時車程的新酒房自然村，它屬于象明鄉(xiāng)安樂村委會管轄。這個村子沿著象侖公路兩側(cè)延伸，同樣家家戶戶都建著曬棚，簸箕上曬著毛茶，春季真是農(nóng)忙的時節(jié)。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，他們的祖先來自已經(jīng)消失的革登老寨，從僅有幾戶慢慢開枝散葉成為一個有近百戶人家的比較大的寨子。
目前，革登茶山比較出名的寨子還有直蚌、新發(fā)等，均屬于安樂村委會管轄。它們之所以出名主要還是因為近些年有發(fā)現(xiàn)、整理出比較大的古茶園，據(jù)說直蚌村尚有千畝古茶園存留，是革登茶山保存較好的一處。不過，這些古茶園其實是古樹、大樹和小樹自然混生的一個狀態(tài)，且較為分散，不連片，其實是比較難以準(zhǔn)確地測算出每一棵古茶樹的樹齡以及相應(yīng)的茶園面積，只能以估算為主，包括新酒房魯家的茶園情況也是如此。
從茶葉地返回茶亭，已是一頭熱汗，魯長青順手從簸箕里捧了兩大捧剛剛曬干的毛茶給我們品鑒?？聪虮械牟铚欠浅Ｇ宓念伾?，透亮干凈。嗅之，清香撲鼻，但是茶湯初入口感覺是比較沉穩(wěn)，不苦不澀，味道偏淡，但是并不單薄?？偨Y(jié)起來，“穩(wěn)”應(yīng)該是革登茶最大的特點。從開湯到十余泡，我們喝到的茶湯滋味一直都是很平穩(wěn)的一種狀態(tài)，沒有特別濃烈也不會突然變得寡淡。
但是，驚喜總是不會早早到來。靜靜坐了幾分鐘之后，回味就逐漸涌現(xiàn)，飽滿而清甜，口腔里感覺非常的舒適、清爽和開闊。
歇息完畢，我們再度啟程前往曾經(jīng)的革登老寨。革登老寨最為興旺是在清朝乾隆年間，據(jù)說有200多戶茶農(nóng)居住于此，連片的古茶園也圍繞在寨子周圍，但是如今早已蕩然無存，遠(yuǎn)看，那里只是一片荒地，一株巨大的榕樹立在山頂，只有這位“守護神”還在靜靜地矗立著。站在革登老寨遺址，往西正對著的就是“孔明山”，在“孔明”的注視下，這里的茶葉通過牛滾塘等地匯入茶馬古道，運往遠(yuǎn)方。
在距離革登老寨不遠(yuǎn)，還有一處關(guān)帝廟的遺址。據(jù)傳說，這里曾經(jīng)是布朗族人居住的深山老林，卻出現(xiàn)了一座代表漢文化的關(guān)帝廟，可見當(dāng)年這個繁華的茶葉重鎮(zhèn)吸引了多少漢族人前來謀生和發(fā)展。在茶農(nóng)的帶領(lǐng)下，我們攀上土坎，穿過荊棘，盡力在樹木和雜草間尋找著柱礎(chǔ)、石條這些曾經(jīng)的建筑痕跡。一塊殘缺的功德碑靠在大樹上，碑上端“萬善同緣”四個大字尚可辨認(rèn)，其他的文字已經(jīng)模糊不清，應(yīng)該是一塊當(dāng)時捐贈筑廟的功德碑。
在革登茶祖樹遺址的茶王坑前，讀到了由雷繼初、張順高撰文的《祭茶祖孔明公文》，其中有一句讀來頗有觸動：
“革登歌曰：……天賜嘉木兮，可變金銀。公令采兮，教民廣植兮，親演革登。南中萬山綠如翠，只緣阿公植香茗，衣食萬戶兮，千百載?！?/p>
本文節(jié)選自
《越重山 見莽枝》
作者丨金真
《革登的守望》
作者丨李杉
供圖/段兆順、解方、李杉
原文刊載《普洱》雜志
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