正山堂·普安紅
9月18日-20日,《貴州日報》及《今貴州》平臺(貴州日報官方APP),連續(xù)三天以大篇幅版面刊發(fā)報道了正山堂普安紅。從強強聯(lián)合、攜手合作,到打造紅茶典范、助力“脫貧攻堅戰(zhàn)”,3篇報道把正山堂·普安紅的故事全面、細致地呈現(xiàn)了出來。現(xiàn)將3篇文章整理摘錄如下:
貴州普安,是世界茶源地。距今有二百多萬年的四球古茶籽化石,便發(fā)現(xiàn)在普安云頭大山。
普安現(xiàn)有野生四球古茶樹20000多株,千年者3000余株,樹齡最大的約4800年,是世界上最古老的茶樹品種。居住在這里的世居布依族,已有數(shù)百年制作紅茶的歷史,這杯紅茶,就是今天的“普安紅”。
福建武夷,世界紅茶的發(fā)源地。約公元1568年,正山堂江氏先祖在此始創(chuàng)紅茶鼻祖正山小種,紅茶之香,從此由大山深處飄向世界。
正山堂,傳承紅茶400年,百年品牌鑄就國飲紅茶之輝煌。2005年,正山堂始創(chuàng)金駿眉,又一次把中國紅茶推向一個嶄新的巔峰,書寫紅茶的時代傳奇。
而今,來自武夷山的中國紅茶標(biāo)桿品牌正山堂和來自普安的“普安紅”跨越東西兩地共同牽手,百年技藝與百萬年文化一拍即合。
一、強強聯(lián)合
正山堂,在傳承中創(chuàng)新,其制茶工藝緊跟時代脈搏,既有古法又有今技,獨特工藝造就品牌高度;在普安,作為中大葉種茶樹品種的普安四球古茶,被譽為可以喝的活化石,要品200萬年的味道,世界僅此一樣。
春茶開采 趙興 攝
2015年,正山堂茶業(yè)執(zhí)行董事江志東親自到普安考察調(diào)查,黔西南州委副書記、州長楊永英,普安縣委書記農(nóng)文海等州縣領(lǐng)導(dǎo)多次到武夷山“正山堂”深入溝通了解之后,合作之事一錘定音。
2016年1月23日,正山堂·普安紅茶產(chǎn)業(yè)項目合作簽約儀式在興義舉行。
2017年,一家標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的集生產(chǎn)加工、參觀、辦公、形象店面為一體的現(xiàn)代化茶企,正式落地普安縣東城區(qū)雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
茶師不茍,茶香撲鼻,正山堂·普安紅正從普安走向全國各地。
二、普安紅,好品質(zhì)
投茶問水,心器合一,正山堂·普安紅如花似蜜的香,曾讓來自全國乃至世界各地的茶人和客商沉醉,慢慢品過無不說“好”的。
金黃透亮的正山堂·普安紅
全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任、中國茶葉流通協(xié)會副會長張士康等專家為正山堂·普安紅出具了書面鑒定意見:
“外形條索嫩略曲、顯鋒苗,芽毫顯露;色澤光潤,金黃黑相同。內(nèi)質(zhì)香氣似蜜、果、花香、香銳悠長,呈地域香;滋味醇厚、甘潤、鮮爽 、獨具韻味;湯色橙黃、清澈明亮、顯金圈;葉底呈金針壯、勻整、軟亮、鮮活,呈古銅色。新品地域特色鮮明、創(chuàng)意新穎、原料生態(tài)、制作精湛、品質(zhì)優(yōu)異。”
制作中的正山堂·普安紅
2016年6月,正山堂用駿眉工藝,深掘普安茶區(qū)大葉種茶的特性,開發(fā)出了“普安紅”系列新品,并寄往全國60多個城市,用市場的眼光和標(biāo)準(zhǔn)來評判這款茶。
結(jié)果出乎意料的好。經(jīng)銷商、市場與專家的評價異曲同工高度一致,這是對普安紅的高度肯定和認(rèn)可。
世界獨一無二的環(huán)境是茶葉的品質(zhì)保障,200萬年的文化是茶葉的文化內(nèi)核,“正山堂 普安紅”被業(yè)界譽為“中國中大葉種的代表性產(chǎn)品”,別的不說,而今哪一款茶有200萬年的文化底蘊呢!
業(yè)界還這樣評價說,“正山堂 普安紅”是“中大葉種的金駿眉”,在脫貧攻堅支柱型產(chǎn)業(yè)中,用心創(chuàng)新紅茶的典范,正在世界茶源地普安功成。
三、普安紅新品
普安紅的茶青品質(zhì)因獨特的氣候條件和原生態(tài)的環(huán)境而非常優(yōu)異,貴州省山地氣候資源研究所,經(jīng)過多年跟蹤監(jiān)測,在2017年為普安頒發(fā)了茶葉生產(chǎn)氣候等特為“特優(yōu)”的證書,為普安茶青的好,提供了又一重磅而科學(xué)的證明。
在如此優(yōu)異的條件下,正山堂·普安紅三款系列產(chǎn)品“曦”“錦”“斕”就橫空面世,通過福建正山堂茶業(yè)的全國銷售渠道,躋身名茶之林。
緊接著,以多彩貴州民族風(fēng)情為元素的時尚產(chǎn)品“多彩民族風(fēng)”——傾風(fēng)、細語、紅火三款產(chǎn)品,傾情登場;以黔茶出山,一路向南,一路朝北為愿景的親民紅茶“黔小茶”藍、紅系列產(chǎn)品出爐;以云上之巔,山水黔茶為意境的“云上好茶”系列——晨曦、云錦即將上市。
四、精準(zhǔn)扶貧
正山堂·普安紅以“創(chuàng)品牌、強龍頭、帶農(nóng)戶”為主線,實現(xiàn)“貧困農(nóng)戶變股東,股東變茶農(nóng),茶農(nóng)變產(chǎn)業(yè)工人”的三變精準(zhǔn)扶貧模式。
貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司成立后,福建正山堂和普安縣民安公司這兩大股東就自愿縮減股比,吸納當(dāng)?shù)亟髌骆?zhèn)四個村二個社區(qū)共500戶貧困戶,入股到正山堂普安紅公司,占公司16.67%的股份,使精準(zhǔn)貧困戶完成了從農(nóng)民變股東的轉(zhuǎn)變。
“正山堂和縣民安公司這兩大股東,在2017年至2020年三年不參與分紅,而代表500戶精準(zhǔn)貧困戶的茶旅公司可以分紅!”貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅紹江介紹說。
貧困戶登記分紅
正山堂普安紅公司與貧困茶農(nóng)簽訂了高于茶青市場價的保底收購協(xié)議,而對于沒有茶園的精準(zhǔn)貧困戶,則鼓勵他們自行流轉(zhuǎn)或通過縣供銷合作社流轉(zhuǎn)失管茶園,提出“一幫一扶”、“五五對半”互助分成方式,既提高茶青下樹率,又解決了貧困勞動力就業(yè)。
“近兩年來,普安的茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)外使勁,相互攜手,發(fā)展非常迅速。”據(jù)普安縣茶業(yè)發(fā)展中心主任甘正剛介紹,在外來引進企業(yè)和本土企業(yè)的共同努力下,普安紅品牌越擦越亮,茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模越做越大,扶貧效果越發(fā)顯現(xiàn)。
茶山上的正山堂·普安紅
經(jīng)過一系列的實而又細的措施,茶產(chǎn)業(yè)扶貧新模式,短時間就得到了突出的扶貧效果。在“普安紅”這個國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的帶領(lǐng)下,在 “正山堂”品牌的助推下,老百姓的脫貧夢致富夢正在一步一步變成現(xiàn)實。
福建正山堂以其400多年對紅茶敏銳的感知,普安將是另一個夢想飛翔的地方。福建正山堂與普安進行資本合作,共同成立正山堂·普安紅茶業(yè)實體,一起努力打造紅茶旗艦。
正山堂·普安紅
這就是中國紅茶新貴正山堂·普安紅,一杯沉香了200萬年的茶,一杯秉承社會責(zé)任的茶,一杯傾情脫貧攻堅的茶。這杯茶,正讓普安發(fā)生著巨大的變化。
為了傳承紅茶的創(chuàng)新拓展,為了社會責(zé)任的脫貧攻堅,為了世界茶源的心靈朝圣,正山堂,一直在努力。