尋找茶樹的一種境界，是與廓生天地百多年的古樹的關(guān)聯(lián)。氣候異常時(shí)會(huì)思念它的喜怒，春風(fēng)萌動(dòng)時(shí)又會(huì)期盼它的產(chǎn)出，而在咫尺摩搓之時(shí)更會(huì)胼體相觸肌膚相親。古樹自然屬于單株，一棵獨(dú)立而完整的茶樹，如同一個(gè)人的世界。說到喝茶，有的人追求大樹茶來自遠(yuǎn)山最為自然、生態(tài)和厚重的山韻味，有的人追求古樹茶香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈的霸氣，也有人追求“單株古茶”獨(dú)特的茶性與特質(zhì)單株…
可見古樹純料普洱茶已日漸人心。在欣賞普洱古樹純料天然健康之美，野生芬芳之氣同時(shí)。那何為最好的古樹純料普洱茶呢？這恐怕要非“單株”莫屬。
單株顧名思義就是“單株茶”，嚴(yán)格意義上講，是一個(gè)茶園內(nèi)最老的一顆樹或幾顆樹上出的茶青，單獨(dú)采摘制作的茶葉，稱為母樹單株茶，簡(jiǎn)稱單株。
然而，一棵樹上采摘到的茶量少，故廣義指從同一棵樹或同一塊地上相同較高樹齡的普洱茶樹做成的普洱茶。
單株可謂獨(dú)立“一樹一成品”，在行內(nèi)被稱為“純料至尊”，乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”。
不是隨便一顆茶樹都能做單株茶。夠格作單株茶的，一定是樹齡夠老，樹夠大方可，一般至少500年以上，一般一個(gè)大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾顆樹。反之，樹齡小的茶樹，茶味不足不說，光茶葉量也不足。
一般來講，單株只采摘頭春茶，制作過程中對(duì)采茶、曬茶、壓茶等工序要求都很高?？梢哉f，單株是古茶園里的樹精，他們的茶葉自然吸收了日月精華，沾滿靈氣。
雖然量少，但質(zhì)量有所保障，價(jià)格也相對(duì)高。所謂物以稀為貴，正因?yàn)橄∪?，“單株”成為一些普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象。因此，單株的價(jià)格也均在幾千塊錢，甚至幾萬一斤的程度。
與此同時(shí)，由于單株茶好，能賣高價(jià)格，所以市面上有的單株茶雖然茶齡是最老的，但會(huì)通過放寬采摘的批次來提高產(chǎn)量。換而言之，此類的單株茶極可能是混有采摘的不同批次而成，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)辨別清楚。
當(dāng)然，單株確實(shí)可遇不可求，但不在于價(jià)格有多高，有多難求。而在于你是否“懂”它，這就是普洱茶“單株古茶”的魅力所在?。ㄎ膩碓矗浩斩璋?；圖來源：茶友網(wǎng)）
