遇見(jiàn)這個(gè)問(wèn)題，大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是猜想，茶藝師的第一節(jié)課，不就是教茶藝表演前的禮儀、認(rèn)識(shí)茶具嗎？但是，恰恰相反，茶藝師的第一堂課，與茶的關(guān)系不是很大。我切身的體會(huì)是，茶藝師的第一節(jié)課，不是教你如何去泡好一杯茶，而是告訴你如何成為一個(gè)更好的人。
茶藝課上，輕柔的古箏曲靜靜地在耳邊環(huán)繞。擺的茶樣多，家具也有著年份了，整個(gè)課室散發(fā)著茶香、古木香。寧?kù)o的氛圍讓我不禁放空。凝視著杯里的茶，就像是凝視著真實(shí)的自我。我不禁猜想，一個(gè)長(zhǎng)久與茶相伴的人，是怎么樣的呢？嘿，一定是像老師這樣，穿著樸素服飾，追求著深度與真實(shí)度。
老師說(shuō)，學(xué)茶要先學(xué)會(huì)“兩耐”。
一是，耐燙。泡茶的人要受得了高溫，就算是被燙到，也要“優(yōu)雅”地被燙，不可一副猙獰的模樣。
二是，耐得了寂寞。和茶相處的過(guò)程，就是一條與寂寞為伴的路程。茶比人靜，能坐在茶桌上品飲的人，也不會(huì)聒噪。就是這種靜到骨子里的寂寞，才是我們真正與自己獨(dú)處的時(shí)候。
茶藝師的第一堂課，是教你重新認(rèn)知“認(rèn)可”、“尊重”、“包容”。這三個(gè)詞，聽(tīng)起來(lái)并沒(méi)有什么神秘感可言。然而，信息時(shí)代下，人心喧囂，這作為每個(gè)人都懂得的道德標(biāo)準(zhǔn)，卻因各種緣由被大多數(shù)人拋在腦后了。與茶相處的過(guò)程，就是我們重拾美好的時(shí)候
尊重。嚴(yán)于律己的專業(yè)素養(yǎng)
做為一個(gè)茶藝師，只要是坐在在泡茶臺(tái)上，就要為客人呈現(xiàn)最好的自己。老師教導(dǎo)我們，“想想看，如果你坐在客人的位置上，你希望泡茶人是怎么樣的，就為對(duì)方呈現(xiàn)一個(gè)怎么樣的自己。”，這是茶藝師的自我修養(yǎng)——“為了容納更多的人，我放小了‘自我’”
對(duì)客人的尊重，是茶藝師的自我修養(yǎng)。對(duì)茶器的尊重，是對(duì)生靈的尊重。
茶藝表演的多個(gè)環(huán)節(jié)恰好是在教育人，要對(duì)萬(wàn)物有敬畏之心。例如，表演前的凈手的動(dòng)作，是為了表示對(duì)茶器的尊重，舉案齊眉的動(dòng)作示意著對(duì)茶的恭敬，用公道杯倒茶湯如品茗杯，示意在茶面前人人平等。而對(duì)茶的沖泡，更是體現(xiàn)了茶人嚴(yán)于律己的專業(yè)素養(yǎng)。人的一生可能是一百年左右的光陰，但是對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，一次沖泡就是它全部的人生。
包容。寬以待人的行業(yè)覺(jué)知。
戴老師曾講過(guò)這樣一個(gè)在茶藝圈里飽受爭(zhēng)議的泡茶規(guī)矩——將蓋碗里的茶湯注入公道杯的時(shí)候，杯底是否能對(duì)著客人？
很多人認(rèn)為，將蓋碗的碗底對(duì)著客人，是對(duì)客人的不尊重，但是，也有人認(rèn)為，強(qiáng)行將蓋碗的碗底側(cè)對(duì)客人，會(huì)讓手腕扭得很不自然，這樣一來(lái)，坐在你的對(duì)面的客人，也會(huì)感覺(jué)不舒服。孰對(duì)孰錯(cuò)？
確切地說(shuō)，我們學(xué)的茶藝是“對(duì)而不真”
茶文化作為藝術(shù)的一種體現(xiàn)形式，到目前為止還沒(méi)有形成規(guī)范的體系。每個(gè)資深的茶藝?yán)蠋?，都有自己的?jiàn)解與教授方式，并沒(méi)有哪位老師說(shuō)的、教的就是對(duì)的。這就是茶里的“有容乃大”——容許差異性，不固執(zhí)己見(jiàn)；具備靈活性，可兼容變化。
最后，也是最重要的，要有忠誠(chéng)不變的職業(yè)態(tài)度。 “忠誠(chéng)不變”說(shuō)起來(lái)容易，但做起來(lái)卻并非易事。大市場(chǎng)環(huán)境下，只有守得住孤獨(dú)，耐得住寂寞，經(jīng)得起誘惑，才能真正地在茶文化圈有一席立足之地。
茶藝師是一種對(duì)個(gè)人能力要求極高的工作，它需要你精通很多的東西，它要求你，會(huì)喝茶，會(huì)泡茶，能品茶，能講茶，上能做的了茶室設(shè)計(jì)師，下懂營(yíng)銷會(huì)賣茶葉。甚至偶爾的空閑時(shí)間，也要插插花，弄弄香，寫(xiě)寫(xiě)書(shū)法，撫撫琴。
因此學(xué)好茶藝第一課對(duì)每個(gè)想要成為茶藝師的朋友都至關(guān)重要。
耕讀茶道中心精心為同學(xué)們準(zhǔn)備了兩天一夜的周末茶藝精修班，帶你用最正確的姿勢(shì)踏入修習(xí)茶藝的第一課。
在這里，你們可以學(xué)習(xí)六大茶類的基礎(chǔ)知識(shí)，沖泡方式。
每天都能收到學(xué)員的驚訝臉，
“哇！原來(lái)還有這種操作！”
“原來(lái)之前很多的對(duì)茶的理解都有誤區(qū)！”
“不聽(tīng)戴老師的課，不知道學(xué)茶還可以這樣的幽默和風(fēng)趣！”
當(dāng)然更多的是科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹R(shí)結(jié)構(gòu)所帶給學(xué)員的滿足感。
在這里，他們學(xué)習(xí)香道，插花
清晨迎著第一縷陽(yáng)光，喚上兩三學(xué)茶的好友，
漫步小路上，沿途剪著形態(tài)各異，婀娜多姿的花朵，草木 。
然后圍坐桌旁，一起插花。
“如果能把我插的第一盆花帶回家，那該有多好呀！”
在這里，他們還一起品嘗了各式各樣的茶。
當(dāng)然最讓人印象深刻的就是戴老師下血本請(qǐng)大家喝的老茶。
那個(gè)下午，每個(gè)人都飄飄欲仙，血液循環(huán)加快，身體往外冒著熱氣，
在戴老師的指導(dǎo)下，大家深切體會(huì)到什么是老茶的茶氣。
戴老師一直這么慷慨，我有理由懷疑她會(huì)養(yǎng)一堆的專業(yè)蹭茶的小茶蟲(chóng)在身邊~
在最后的茶藝表演課上，每個(gè)人都成為了朋友圈讓人羨慕的小仙女。
ps：甚至還有對(duì)小姐姐一見(jiàn)鐘情，再見(jiàn)傾心最后窮追不舍的小哥哥~
課程適合人群
1.如果你具備一定茶藝基礎(chǔ)，愿意提升茶藝技能，加強(qiáng)茶道茶文化修養(yǎng)；
2.如果你從事茶藝師工作多年，有志于向茶藝培訓(xùn)師方向發(fā)展；
3.如果你只是愛(ài)茶喝茶，對(duì)了解茶道茶文化有濃厚興趣，想做一名茶掌柜；
4.又或者你在文化藝術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域，希望增強(qiáng)對(duì)茶道茶文化理解；
讓戴老師帶你飛過(guò)成為茶藝師的第一個(gè)大門檻吧
課程時(shí)間
1）培訓(xùn)時(shí)間：12月1日~12月2日
3）招生名額：名額僅剩10人
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