今天品鑒的茶來(lái)自于貴州茶友，包裹里一共兩個(gè)茶樣，分別是2009年冰島老寨大樹(shù)、90年代下關(guān)銷(xiāo)法沱。因?yàn)楸鶏u老寨我們喝得很多了，就品鑒一下90年代的銷(xiāo)法沱。
這茶確實(shí)是從一個(gè)沱茶上取下來(lái)的，但是看著年份沒(méi)那么長(zhǎng)。取茶8克，開(kāi)始沖泡。湯色偏渾濁，有點(diǎn)像才發(fā)酵出來(lái)一兩年的茶的湯色。這么長(zhǎng)時(shí)間的熟茶，如果工藝上不出問(wèn)題，現(xiàn)在應(yīng)該非常清亮。茶香有，一般般，沒(méi)有倉(cāng)味。茶味不正，有一點(diǎn)雜味，這個(gè)雜味應(yīng)該不是存放出來(lái)的，我判斷是發(fā)酵的時(shí)候工藝上出了一點(diǎn)問(wèn)題?，F(xiàn)在不好下結(jié)論，咱們繼續(xù)往下喝，5泡以后再和大家詳細(xì)聊。
5泡茶喝完。從湯色上來(lái)看，不是90年代銷(xiāo)法沱的湯色。茶味偏薄，耐泡性太差，泡到第五泡，看茶湯還行，但是喝起來(lái)很淡，要悶了。濃稠感、潤(rùn)滑度與銷(xiāo)法沱的差距非常大。它被捂過(guò)的味，到現(xiàn)在還有。這個(gè)茶可以肯定不是90年代的銷(xiāo)法沱。不建議這位茶友去弄這個(gè)東西，它都達(dá)不到一個(gè)好的熟茶的標(biāo)準(zhǔn)，更別說(shuō)是銷(xiāo)法沱了，我覺(jué)得作為一個(gè)口糧茶都有點(diǎn)問(wèn)題。
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