在2022年里，茶葉店創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)可以怎么玩?
近日，星巴克共享空間概念店上線(xiàn)，有近100個(gè)座位，店內(nèi)空間劃分為4個(gè)區(qū)域，收費(fèi)會(huì)議室、半開(kāi)放單人辦公區(qū)、沙發(fā)區(qū)及休閑區(qū)，還有配置桌面閱讀燈設(shè)備，完全符合“打工人”的辦公需求。
探索一邊喝咖啡一邊辦公的星巴克，從販賣(mài)飲品轉(zhuǎn)向販賣(mài)空間概念、場(chǎng)景體驗(yàn)，解鎖著咖啡館的功能和形式。
其實(shí)，這樣的“共享”模式和對(duì)空間的創(chuàng)新探索，很多茶葉店和茶館也正在嘗試。
“辦公咖啡館”火了，“辦公茶室”有嗎?
隨著空間概念店的出現(xiàn)，傳統(tǒng)茶館正在被舊局面“打破”。
獨(dú)立空間、茶室自助，“共享茶室”成為傳統(tǒng)茶館破局的一個(gè)新型營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)所在。
把茶館做成“共享茶室”該怎么玩?
共享茶室以“24小時(shí)、無(wú)人自助、私密性強(qiáng)”等特點(diǎn)入人眼球，通過(guò)無(wú)人值守的管理系統(tǒng)與物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)全天開(kāi)放，線(xiàn)上預(yù)定，還有自助售貨機(jī)，全程自助式體驗(yàn)選茶的快樂(lè)。
這家藏身于上海浦東新區(qū)的“6茶共享茶室”就是實(shí)踐了這種共享模式。無(wú)人自助茶室，公共區(qū)域設(shè)有自助售貨機(jī)，直接在手機(jī)上下單選購(gòu)茶葉;智能物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備讓辦公時(shí)間不受打擾，實(shí)現(xiàn)一邊喝茶一邊辦公。
共享茶室的誕生，使“茶”的熱潮再次掀起。不少年輕人休閑娛樂(lè)、商務(wù)宴請(qǐng)后需要一個(gè)靜謐的空間，而現(xiàn)在人們對(duì)環(huán)境的要求也越來(lái)越高，空間別致的共享茶室也因此越來(lái)越受關(guān)注。
當(dāng)然，現(xiàn)在的共享茶室不止于會(huì)客。譬如含舍共享茶室以加入“劇本殺、象棋、麻將”等桌游娛樂(lè)，來(lái)延展茶室的使用功能，賦予茶室更加多元化的使用場(chǎng)景。
社交茶空間與美學(xué)的碰撞
過(guò)去我們將喝茶的地方稱(chēng)為茶館，如今，當(dāng)茶館與茶葉店遇上空間美學(xué)，又能營(yíng)造出什么“花樣”呢?
人手一杯冰美式，不如暢飲一杯好茶。在年輕人的眼里，喝茶是一種嚴(yán)肅且“俗氣”的行為，而長(zhǎng)輩覺(jué)得咖啡又苦又澀難以入口，各執(zhí)一詞。為了滿(mǎn)足當(dāng)代人的需求，tea'stone將茶與空間美學(xué)營(yíng)銷(xiāo)出的“新玩法”吸引了眾多人的關(guān)注。
在選茶上，tea'stone精選108種專(zhuān)業(yè)純茶呈現(xiàn)給消費(fèi)者，有綠茶、白茶、烏龍茶等品類(lèi)，搭配美感的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和新穎的茶飲搭配。不僅如此，店內(nèi)的每一款茶葉、茶器均可以在零售區(qū)域購(gòu)買(mǎi)。在泡茶方式上，tea'stone運(yùn)用炭火煮茶器皿、紫砂壺手泡，再到現(xiàn)代萃茶機(jī)器，提供新穎的喝茶方式，讓年輕人重拾喝茶的“信心”。
在傳統(tǒng)建造的當(dāng)代都市里，獨(dú)特的美學(xué)成為一項(xiàng)“奢侈品”。tea'stone門(mén)店招牌擁有近30米的超長(zhǎng)展面，結(jié)合新穎獨(dú)特的中式大屋檐設(shè)計(jì)，擺脫了傳統(tǒng)門(mén)店的設(shè)計(jì)結(jié)合了東方氣韻的美學(xué)理念。吧臺(tái)的美學(xué)設(shè)計(jì)也是結(jié)合中式風(fēng)格，背后匯聚了108款全品類(lèi)茶葉，將中國(guó)茶飲方式從古至今排布，簡(jiǎn)潔利落的呈現(xiàn)新中式的美觀(guān)與使用。
多維體驗(yàn)讓年輕人看到中國(guó)茶的另一種可能
如今，許多茶葉品牌都布局了特色的線(xiàn)下體驗(yàn)店，讓大眾在品茶香、感受多維體驗(yàn)的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)館和茶品牌的記憶點(diǎn)，從而達(dá)到品牌營(yíng)銷(xiāo)的目的。
云山空間，是竹葉青首家多維茶體驗(yàn)空間，以獨(dú)特前衛(wèi)的建筑風(fēng)格吸引了年輕一代的目光。
在空間設(shè)計(jì)上，云山空間提取了巍峨的高山作為設(shè)計(jì)形態(tài)，將峨眉山常年環(huán)繞的蜿蜒“云霧”也植入其中，與竹葉青的茶品特質(zhì)相互關(guān)聯(lián)。
云山空間其最大的特色就是植入了“五感品茶”的概念。將形、聲、聞、味、觸調(diào)動(dòng)起來(lái)，以空間融合五感，讓品茶變得多樣化，也讓茶真正走進(jìn)年輕人的心里。
以茶入宴有顏有味
佳肴到處有，茶宴不可求。不得不說(shuō)，國(guó)人的睿智貫徹古今，以茶入味，頗為新意。
近年，茶的轉(zhuǎn)型在餐飲界涌動(dòng)，以“茶葉入膳”結(jié)合茶文化營(yíng)銷(xiāo)，給不少商家?guī)?lái)盈利，譬如秋萍茶宴、山國(guó)茶宴等等。也正因茶文化歷史悠久，成為餐飲行業(yè)的一個(gè)新熱點(diǎn)，就成一系列的“茶餐廳”。
茶葉店在創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的道路上越走越遠(yuǎn)，究竟什么樣的模式可以成為茶葉界的“星巴克”呢?是新茶飲的創(chuàng)新，還是茶與美學(xué)空間的碰撞，又或者是獨(dú)特的售賣(mài)茶葉方式......
創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，是商家贏(yíng)得消費(fèi)者的最佳保障。消費(fèi)者需求提升，獵奇心理增強(qiáng)，“引誘”大量創(chuàng)新模式的誕生。百花齊放的繁榮景象，免不了優(yōu)勝劣汰的情景，“搶占先機(jī)”已不是重要條件之一，只有贏(yíng)得消費(fèi)者的青睞，才能站穩(wěn)腳跟。
關(guān)于茶葉店的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，你有什么新看法嗎?
來(lái)源：伴山月、北京茶世界
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