書籍
茶書精選 《第一次品綠茶就上手》（圖解版）
中國是世界茶葉大國，更是綠茶強(qiáng)國，這與綠茶悠久的歷史、深厚的文化、廣闊的茶區(qū)、豐富的品類、良好的保健作用是分不開的。王岳飛教授團(tuán)隊(duì)的這部品綠茶書，為我們?nèi)轿坏卣宫F(xiàn)了綠茶知識與綠茶文化，是我們認(rèn)識綠茶、研究綠茶和利用綠茶的良師益友。毛祖法中國
“杰出中華茶人”楊江帆教授評《茶道養(yǎng)生的是與非》
楊江帆簡介楊江帆(教授、博士生導(dǎo)師、福建省政協(xié)常委、福建省科協(xié)副主席全國優(yōu)秀科技工作者、國家特色專業(yè)(茶學(xué))學(xué)科帶頭人、杰出中華茶人，主編2010年以來的《茶業(yè)藍(lán)皮書:中國茶業(yè)發(fā)展報(bào)告》，以及編著了《茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》《茶業(yè)管理學(xué)》《茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管
《茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究》
茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究石元值阮建云等著內(nèi)容簡介茶葉是一種具有產(chǎn)地屬性的多年生經(jīng)濟(jì)作物，不同的區(qū)域常會(huì)擁有在各自區(qū)域內(nèi)甚至在全國都家喻戶嘵的知名茶葉品牌，這些地方名茶也常被各產(chǎn)茶地的政府部門、企業(yè)、居民或前來游玩的游客作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)用以饋贈(zèng)來賓
《名優(yōu)綠茶機(jī)械化采制技術(shù)與裝備》
機(jī)械化采摘，是破解目前突出的名優(yōu)綠茶“采茶難”瓶頸的有效途徑，是當(dāng)前及今后一段時(shí)期我國綠茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)技術(shù)推廣的重中之重，是茶業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。中國是綠茶生產(chǎn)大國，其中名優(yōu)綠茶產(chǎn)值占全國茶葉總產(chǎn)值70%以上。千百年來，名優(yōu)綠茶一直依賴人工手采，
8折起預(yù)售：周重林重磅新書《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示錄》
《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示》今起預(yù)售預(yù)計(jì)發(fā)貨時(shí)間：1月25日作者親筆簽名版9折：62元無簽名版8折：54.4元為什么要寫一本屬于自己的《茶經(jīng)》？動(dòng)力是什么？我的好朋友汪命說，像讀書一樣喝茶，有必喝之茶也有必讀之書，是為《茶經(jīng)》。正因?yàn)橛写罅肯裢?/p>
新版《茶文化與茶健康》正式出版發(fā)行！
《茶文化與茶健康——品茗通識》，作為高等院校通識課教材、浙江大學(xué)通識核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項(xiàng)項(xiàng)目，已由浙江大學(xué)出版社正式出版發(fā)行！出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版社
陳宗懋院士為《解讀福鼎白茶》題寫書名
時(shí)任福鼎市政協(xié)主席葉梅生(中)“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”——福鼎白茶亮相廣州茶博會(huì)張?zhí)旄ｎ}寫“福鼎大白茶”品牌名稱分別為白茶指定生產(chǎn)企業(yè)——福鼎白茶茶廠、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代福鼎茶廠職工、國營福鼎茶廠部分職工合影分別為1940年福鼎茶商業(yè)同業(yè)
新版《茶文化與茶健康》面世
《茶文化與茶健康——品茗通識》，作為高等院校通識課教材、浙江大學(xué)通識核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項(xiàng)項(xiàng)目，已由浙江大學(xué)出版社正式出版發(fā)行！■出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版
唐代茶史的第一部全面系統(tǒng)的專門史著作
中國是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)，中華茶的培育、茶文化的發(fā)展為世界文明和人類文化做出了輝煌的業(yè)績和巨大的貢獻(xiàn)。茶，發(fā)于神農(nóng)，盛于大唐。唐代，茶業(yè)大興，茶道大行，是中華茶文化的形成時(shí)期。《中華茶史-唐代卷》以唐代茶文化為核心視角，全面研究中華茶文化在唐
系統(tǒng)、規(guī)范、權(quán)威，茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)對中國茶產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)意義會(huì)很大
茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)書名：《茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》全國茶標(biāo)委副主任委員兼秘書長中茶院院長尹祎全國茶標(biāo)委副主任委員中國工程院院士劉仲華聯(lián)合主編出版時(shí)間：2021年元月基本信息書名：茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(普通高等教育茶學(xué)專業(yè)教材)書號：978-7-5184-280
《萬木之心》鄭子語首部茶學(xué)美文集
書名：萬木之心:一杯茶的品飲美學(xué)作者：鄭子語出版社:重慶出版社;出版日期：2017-10-1裝幀：平裝ISBN:9787229127251出版社:重慶出版集團(tuán)定價(jià)：48作者介紹：鄭子語，《普洱》雜志創(chuàng)始人之一，現(xiàn)居騰沖?！度f木之心》是他首部茶
《易武》專欄｜易武，氣韻的底色
本篇為《易武》中「風(fēng)味密碼」章節(jié)之「氣韻的底色」的精彩內(nèi)容一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
好書推薦：茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（普通高等教育茶學(xué)專業(yè)教材）
茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)基本信息書名：茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（普通高等教育茶學(xué)專業(yè)教材）書號：978-7-5184-2802-1主編：尹祎，劉仲華定價(jià)：52元特色國內(nèi)首部，原創(chuàng)新編；基于國家級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)平臺編創(chuàng)；茶葉標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)、科研、實(shí)踐核心專家團(tuán)隊(duì)共同參
了解新書編寫題綱《茶道養(yǎng)生的是與非》目錄
《茶道養(yǎng)生的是與非》二十余年磨一劍，拙作《茶道養(yǎng)生的是與非》終于出版了。拿到樣書如打翻了心中的五味瓶，酸甜苦辣在腹中翻騰卻有口難言。當(dāng)今之世不少智者斷言：“養(yǎng)生界是各種騙子云集之處”。養(yǎng)生書籍出版發(fā)行了，不能自己的“孩子”，自已生、自己疼、自
《熟茶，一片茶葉的蝶變與升華》
走進(jìn)熟茶發(fā)酵的微觀世界探索微生物的神奇魔法聆聽親歷者的真實(shí)故事發(fā)掘超越半世紀(jì)的熟茶文化了解普洱茶的消費(fèi)需求洞見熟茶未來趨勢一本深入淺出的習(xí)茶書帶你喝懂熟茶，健康常駐你想知道的熟茶知識都在這里《熟茶，一片茶葉的蝶變與升華》匯集了普洱茶界各方人士
中國茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備
《中國茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備》以《中國茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備發(fā)展簡史》《茶園作業(yè)機(jī)械與裝備》《茶葉加工機(jī)械與裝備》3篇、18章內(nèi)容與310余幅插圖，對中國茶葉機(jī)械發(fā)展歷程，茶園耕作、植保、灌溉、凍害排除、茶樹修剪與采茶;綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、
冰島茶炒作始末
此為《尋味冰島》一書的節(jié)選，有刪減。本篇根據(jù)申健個(gè)人提供的錄音整理為主（錄音時(shí)長約2小時(shí)），錄音時(shí)間為2013年，正值冰島茶突飛猛進(jìn)之時(shí)。2007年，是一個(gè)讓當(dāng)時(shí)整個(gè)普洱茶行業(yè)從業(yè)人員都心驚膽戰(zhàn)且難以忘記的年份，因?yàn)槠斩枋袌鲈庥鰯嘌率奖┑?/p>
《有茶氣》：謬誤與傳說中的中國茶
這是一本知識性與趣味性兼具的撥亂反正之書，是作者近年深度研究茶葉文化的成果，提出了許多與傳統(tǒng)完全不同的觀點(diǎn);并對當(dāng)下茶葉市場的一些熱點(diǎn)問題提出了自己獨(dú)到的見解，對讀者都具有重要的指導(dǎo)意義。此外，由于作者對歷代的茶人趣事能信手拈來，縱橫捭闔，使
一趟穿越印度洋的紅茶品味之旅——《尋茶斯里蘭卡》
國內(nèi)第一部最全、最深入的斯里蘭卡紅茶探索書籍，100多張圖片，240頁。從歷史到分類、鑒別方法、工藝流程、品飲方式，一本書帶您深入了解斯里蘭卡紅茶的方方面面?！秾げ杷估锾m卡》簡介本書主要記述了從19世紀(jì)30年代起，錫蘭茶產(chǎn)業(yè)的起源、發(fā)展和崛起
盤點(diǎn)2020 這十本茶書值得你擁有！
一切過往，皆為序章！2020年，是極不平凡的一年，中國茶行業(yè)既迎來了政策的利好與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，又經(jīng)歷了“新冠肺炎疫情”的沖擊與考驗(yàn)，全國茶人勇敢逆行，執(zhí)著堅(jiān)守，無悔付出。這一年，是中國茶行業(yè)戰(zhàn)斗的一年、難忘的一年，更是開拓創(chuàng)新、拼搏奮進(jìn)
