5月21日是第五個國際茶日，為加深中非文化相互了解，拓展中非友好合作，中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會在北京舉辦“茶和天下對話非洲”國際茶日文化交流活動。來自9個非洲國家的駐華外交官和留學生與中國各界嘉賓，在雙奧園區(qū)的地標建筑北京奧林匹克4號塔64層傳播空間共同參與了一場令人回味悠長的茶文化盛宴。
國家一級茶藝師葉璐玲展示宋代點茶。于昕航攝
在中國主導推動下，聯合國大會于2019年11月宣布每年5月21日為“國際茶日”，以贊美茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
中國國創(chuàng)會副會長王曉鳴致辭說，茶是中國特殊的文化符號，已經融入了中華民族的日常生活。茶不單是解渴之物，更是中國人追求內心平和、修身養(yǎng)性的精神寄托。茶也是跨越國界的文化橋梁，隨著陸海絲綢之路的延伸，成為連接東西方的重要媒介。聯合國設立國際茶日，正體現了國際社會對茶葉價值的認可與重視。如今，在中華文化傳承與創(chuàng)新的進程中，中國和國際社會再次掀起了一陣傳播茶文化的新熱潮。
馬達加斯加駐華政務參贊安帝聯品茶。葉璐玲攝
馬達加斯加駐華政務參贊安帝聯致辭說，茶起源于中國，已成為中國文化的重要載體。茶的清香溫暖代表了和平與友誼?？Х仁欠侵薮箨懙膶氋F資源，其醇厚風味給人們帶來無盡活力。茶和咖啡代表了中非文化，都發(fā)揮著重要的橋梁作用。希望中非在“茶咖對話”中進一步推進經貿和各領域合作交流。
在中非嘉賓圍繞茶文化和咖啡文化的精彩分享過后，中國首位馴茶師申潔、丹霞茶道創(chuàng)始人朱劍鈞、國家一級茶藝師葉璐玲講解和演示了鳳凰單叢、唐代煎茶、宋代點茶的文化與技藝，引來現場嘉賓陣陣贊嘆。
茶是世界三大飲品之一。作為最重要的經濟作物，茶葉是很多最不發(fā)達國家數百萬貧困家庭的主要謀生手段，也是部分最貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農業(yè)支柱產業(yè)和農民收入的重要來源。
北京外國語大學尼日利亞籍博士生李明誠來華留學多年。他告訴北京日報客戶端記者，自己在尼日利亞從小就養(yǎng)成了每天喝茶的習慣，咖啡則是長大以后才開始喝，不過他們喝茶習慣加奶和糖，這一點與中國茶不同。在喝中國茶的時候，他會更多地聯想到品茶與健康、養(yǎng)生相關聯的價值。與中國人類似的是，尼日利亞人同樣把“上茶”作為迎接客人的重要禮節(jié)。
“我?guī)缀趺刻於己戎袊?。作為學生，需要專注于學習。當你感到有壓力的時候，我認為最好的事情之一就是喝茶，讓自己放松下來。”中國石油大學的阿杜姆來自乍得，來中國留學以后，他開始習慣并喜歡上了清淡的中國茶。阿杜姆說，喝中國茶的感覺非常好，使人既興奮又更加專注。在咖啡和中國茶之間，他總是選擇后者。
非洲留學生品茶。于昕航攝
中非青年聯合會創(chuàng)始人周燁凡對北京日報客戶端記者說，在學習深造的同時，非洲青年往往也希望了解更多中國先進的治理理念和優(yōu)良的傳統(tǒng)文化，與非洲本土理念、文化的實際相結合。茶是中國文化的重要組成部分，也是傳播中華優(yōu)秀文化的媒介。中非青年通過一杯茶，面對面坐在一起聊聊天，以這種休閑的方式增進彼此了解，有利于拉近距離、促進合作，以至共同推動中非命運共同體的構建。
來源：北京日報客戶端、北京茶世界
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