清明節(jié)前，市場(chǎng)迎來(lái)了一波新茶上市高峰，“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉過(guò)度包裝問(wèn)題仍然凸顯。不到150克重的茶葉被裝進(jìn)各式精美漂亮的罐子、瓶子，內(nèi)墊泡沫、隔板，外套紙盒，包裝比茶葉重好幾倍甚至十幾倍。中消協(xié)組織專業(yè)調(diào)查人員，針對(duì)主流電商平臺(tái)食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、玩具、嬰童產(chǎn)品四個(gè)商品品類進(jìn)行了過(guò)度包裝問(wèn)題搜索，發(fā)現(xiàn)茶葉過(guò)度包裝問(wèn)題比例為11.2%。
我們關(guān)注到，為解決食品、化妝品過(guò)度包裝問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)節(jié)約環(huán)保、減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，利于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2021年8月10日發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(以下簡(jiǎn)稱標(biāo)準(zhǔn))。為給生產(chǎn)銷售企業(yè)一定緩沖，給予了2年的過(guò)渡期，該標(biāo)準(zhǔn)將于今年9月1日正式實(shí)施。
此國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品和化妝品的過(guò)度包裝進(jìn)行了限制，嚴(yán)格規(guī)定了包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本。其中茶葉包裝將是執(zhí)法檢查的重點(diǎn)之一，茶葉生產(chǎn)、銷售企業(yè)應(yīng)引起高度重視，務(wù)必認(rèn)真實(shí)施。
一、新修訂標(biāo)準(zhǔn)的主要變化
該標(biāo)準(zhǔn)相較于2009年版本，修改和補(bǔ)充術(shù)語(yǔ)及定義修訂了內(nèi)裝物、包裝層數(shù)、包裝空隙率等術(shù)語(yǔ)定義。增加了綜合商品術(shù)語(yǔ)和商品必要空間系數(shù)定義及其量值，刪除了初始包裝的定義。
1.重要術(shù)語(yǔ)定義
包裝空隙率:包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率。
必要空間系數(shù):為保護(hù)食品或化妝品所需空間量度的校正因子(根據(jù)不同商品特性和其它包裝的安全性、保護(hù)性、便利性等功能設(shè)置的)，其中茶葉必要空間系數(shù)為13。
2.過(guò)度包裝限制要求
限制要求包括包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本。
(1)包裝層數(shù)要求與計(jì)算方法:包裝層數(shù)以直接接觸內(nèi)包裝物的包裝為第一層，依次類推。最外層包裝為第N層，N即為包裝的層數(shù)。茶葉包裝層數(shù)不得超過(guò)4層。
(2)包裝成本:要求除第一層包裝之外的所有包裝成本不超過(guò)產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%。
(3)包裝空隙率換算
標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，包裝空隙率以商品標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量或者體積直接進(jìn)行換算，具體計(jì)算方法如公式：
其中，
X ——包裝空隙率，空隙率限量要求見(jiàn)表1;
Vn——商品銷售包裝體積(mm3);
V0——內(nèi)裝物體積(mm3)，內(nèi)裝物體積以商品標(biāo)準(zhǔn)的凈含量進(jìn)行換算，1g內(nèi)裝物換算為1000mm3;
k ——商品必要空間系數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，茶葉及相關(guān)制品的商品必要空間系數(shù)為13;
包裝層數(shù)和包裝成本的規(guī)定和計(jì)算方式比較明確簡(jiǎn)潔，但包裝空隙率的公式看著有點(diǎn)令人發(fā)懵。
下面以一個(gè)市面常見(jiàn)的茶葉包裝禮盒，內(nèi)裝 250g(半斤)的茶葉為例，包裝尺寸約為360×230×90 mm，我們一起來(lái)看看茶葉包裝空隙率的計(jì)算方法及應(yīng)用。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，250g的茶葉空隙率應(yīng)≤30%;250g茶葉的V0=250×1000為250000mm3 (1g內(nèi)裝物換算為1000mm3)。
可見(jiàn)，尺寸為360×230×90 mm茶葉包裝禮盒裝250g茶葉的空隙率是不符合標(biāo)準(zhǔn)的。那多大尺寸的茶葉包裝禮盒才符合呢?
二、相關(guān)建議
茶葉包裝目前存在包裝層數(shù)過(guò)多、包裝空隙過(guò)大，個(gè)別使用貴重包裝材料等問(wèn)題，造成資源浪費(fèi)、環(huán)境壓力加大和綜合成本增加。該強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將有效規(guī)范茶葉包裝、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，推動(dòng)綠色低碳理念在茶行業(yè)踐行。
茶葉企業(yè)要進(jìn)一步優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，使用環(huán)保材料，有效降低包裝的成本和廢棄率，推行茶葉包裝輕量化、可循環(huán);挖掘文化內(nèi)涵，以此吸引消費(fèi)者，使包裝簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。
三、標(biāo)準(zhǔn)咨詢
中茶院標(biāo)準(zhǔn)研究中心
全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處
來(lái)源：科技與信息處
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