沖泡
喝普洱茶為什么要先醒茶
醒茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。要想品飲到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。通常所說的普洱醒茶包含兩個(gè)方面，一個(gè)是沖泡前的喚醒，稱為干醒普洱茶；另一個(gè)是
如何泡好普洱老茶？
一款好茶，茶好是基礎(chǔ)，沖泡則是賦予其二次生命的過程。正確合理的沖泡方法，是對(duì)老茶的尊重，是對(duì)歲月的尊重，也是對(duì)喝茶人的尊重，更是展現(xiàn)老茶魅力的必須。那么老茶要怎么沖泡呢？選器對(duì)于老茶來說，用紫砂壺來沖泡是比較好的選擇，老茶配好壺，才能相得益彰
普洱茶餅撬茶沖泡小技巧
如果你即將要喝的是一款餅茶，則需要先撬茶：一般情況下，撬開普洱茶餅時(shí)，首先要準(zhǔn)備好茶刀。把茶刀從茶餅的中心位置，稍微用力，往茶餅外部輕輕推進(jìn)，這樣不容易把茶餅撬的很散碎。繼續(xù)向上，用力把茶餅撬開剝落。向著一個(gè)方向，順著茶葉的間隙一層一層的撬開
關(guān)于茶葉“耐不耐泡”，帶你一文看透！
喝茶不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問題，但大部分人都會(huì)武斷的說：“古樹耐泡，小樹臺(tái)地不耐泡”，今天我們不妨重新認(rèn)識(shí)一下這個(gè)問題。決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹耐泡，小樹臺(tái)地不耐泡”這么簡單，其中的變量非常多，舉個(gè)紅碎茶的例子，喝過的人一定知道，
普洱茶的沖泡方法
普洱茶分為生茶、熟茶兩種，其沖泡方法相同，分為溫杯潔具、投茶、沖泡、出湯4個(gè)步驟，即先用開水充分燙洗杯具，之后將茶葉投入蓋碗中，沖入100℃開水，5s左右的時(shí)間即可快速出湯，最后倒入茶杯飲用。一、普洱茶沖泡正確方法基本配置:普洱茶的喝法包括選
鳳慶滇紅茶怎么泡
鳳慶滇紅茶的特點(diǎn)"形美、色艷、香高、味濃"是鳳慶滇紅的特色。滇紅茶的主要品質(zhì)特點(diǎn)為：1、采摘云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵與干燥等工藝制造；2、干茶條索粗壯、肥碩，滿披金毫；3、湯色紅濃，滋味濃厚甜爽，帶濃郁花蜜香；4、以鳳慶、
金瓜貢茶怎么泡
金瓜貢茶是外形長得像金瓜而得名，擁有降低血壓、促進(jìn)脂肪代謝的效果，還可以提神、醒酒，是一種非常優(yōu)質(zhì)的茶品，還有許多人不知道金瓜貢茶應(yīng)該怎么泡，以下就是金瓜貢茶的泡法。金瓜貢茶沖泡步驟第一步：先將茶杯用開水泡一泡，即燙杯，這樣不僅有高溫消毒的目
以茶葉等級(jí)來區(qū)分的白茶3種沖泡法
不管是喝哪一種茶類，沖泡都是必須的步驟，今天為大家介紹個(gè)超實(shí)用的白茶沖泡攻略。以茶葉等級(jí)來區(qū)分的3種沖泡法：1、白毫銀針的泡法沖泡白毫銀針，主要注意事項(xiàng)有二：其一，茶芽纖長細(xì)嫩，水溫不宜過高，90度左右即可；其二，這種上好的白茶渾身披滿白毫，
小青柑普洱茶沖泡步驟
相信大家都深有體會(huì)，同一款茶，沖泡方法不同，出來的茶湯滋味也會(huì)有所不同。茶的口感與沖泡方法有著密切的聯(lián)系。今天，我來和大家分享一下作為茶界新貴的小青柑該如何沖泡。小青柑普洱茶沖泡分法及步驟一、掀蓋沖泡法拆開包裝，取出完整的小青柑；2.將小青柑
泡綠茶用什么茶具
綠茶用透明玻璃杯茶具、飄逸杯茶具、白瓷蓋碗茶具沖泡為佳。綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。綠茶用什么茶具最好？瓷杯用瓷杯泡綠茶適于泡飲中高檔綠茶
茶科普：如何在1分鐘內(nèi)喝到一杯好茶？
在日常生活工作中，辦公、出差、郊游……我們常常希望既方便又快捷地喝到一杯好茶。那么，如何在1分鐘內(nèi)喝到一杯好茶？不妨試一試杯泡法。杯泡法是日常生活中較常用的方法，操作簡便。投入適量的茶葉，再注入適量的熱水，沖泡一定的時(shí)間，即可以隨杯飲用。倘若
普洱茶要怎么品飲才好喝
品味人生百態(tài)，傳承千古文化。以茶雅心，以茶敬客，以茶行道。普洱茶的品飲基本程序分為以下幾步：舉杯—嗅香；這一過程主要體驗(yàn)其茶湯有無香氣，并對(duì)其類別和程度做出評(píng)估判斷。調(diào)整呼吸；目的在于讓鼻子休息—飲湯；不用吸，喝一口，大概普通小盅的二分之一左
白茶要怎么品飲才好喝
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，品飲白茶，首先需要聞茶香是否純正、看湯色是否透亮、滋味是否醇正鮮爽、是否滑順回甘。白茶要怎么品飲才好喝（1）觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強(qiáng)，制成的
白茶沖泡水溫及時(shí)間
白茶在沖泡時(shí)，需將水溫控制在90~100℃，新鮮白茶質(zhì)地鮮嫩，適合用90℃以上的沸水沖泡。存放已久的老白茶則需用100℃剛燒開的沸水沖泡，以此來喚醒老白茶的內(nèi)質(zhì)。白茶沖泡水溫泡白茶的水溫為100度，白茶屬發(fā)酵茶類，沸水沖泡有利于將茶葉的內(nèi)含物
紅茶能直接用杯子泡嗎
紅茶一般多用蓋碗沖泡，好的紅茶用蓋碗沖泡能很好的控制茶湯滋味，當(dāng)然，紅茶也是可以直接用杯子沖泡的，但要注意沖泡是投茶不宜過量，一般200ml的杯子，放茶葉2克左右，沖泡時(shí)間在兩分鐘左右就可以喝了。紅茶用什么杯子泡沖泡紅茶，適宜的茶具有透明玻璃
紅茶要用沸水沖泡嗎
好的紅茶一定可以用沸水泡，在高溫的激發(fā)下，各個(gè)沸點(diǎn)的芳香物質(zhì)得以充分釋放，不僅讓我們聞到馥郁的層次豐富的茶香，還有鮮甜濃醇的滋味，呈現(xiàn)出紅茶最真實(shí)的味道。紅茶要用沸水沖泡嗎平日里泡茶時(shí)，大家肯定都有過這樣的體驗(yàn)：同一個(gè)茶，相同的投茶量，使用不
泡綠茶的水溫度多少最好呢
沖泡綠茶的水溫為80~85℃（開水晾置后的溫度），綠茶為不發(fā)酵茶，茶內(nèi)包含自然物質(zhì)，且口感鮮爽，其次綠茶多為鮮嫩芽葉制成，水溫過高易使茶內(nèi)物質(zhì)析出過快，而正常情況下，采用80~85℃水溫沖泡綠茶，則更利于平衡茶葉的滋味與口感。茶葉的沖泡溫度：
泡茶的水溫度多少最好
泡茶的水溫沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，不同茶葉適宜的泡茶溫度也不同。但一般綠茶的沖泡水溫要求80℃-85℃，白茶、普洱茶、紅茶為90℃-95℃，黑茶、烏龍茶和陳年普洱茶、巖茶需要選擇100℃的水進(jìn)行沖泡。保證茶中的水溶性物質(zhì)能迅速浸出，保證較好的口感。泡
滇紅茶怎么沖泡才好喝
滇紅茶主要生產(chǎn)于滇西南、瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江、保山等地，這些地區(qū)為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤，冬暖夏涼，土壤肥沃，光照、水分充足，茶葉生長旺盛，采摘周期長，其出產(chǎn)的滇紅茶質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐厚，且滋味濃強(qiáng)
大金芽滇紅茶怎么泡
隨著加工工藝的不斷改進(jìn)以及品類的不斷更新，滇紅茶的種類也推陳出新，滇紅金芽就是一種全新的品種。滇紅金芽為滇紅茶中高端產(chǎn)品，精選云南大葉種明前單芽為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露，挺直似針，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。那滇紅金
