普洱生茶的功效和禁忌
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普洱生茶的功效和禁忌

  生普洱茶茶性苦,有解膩之效,在本草拾遺中記載,可以降脂、抗動脈的硬化,有養(yǎng)護胃,還有消炎、殺菌的作用,普洱茶就跟普通的茶葉一樣,里面含有咖啡因,因此一般戒忌空腹喝茶,能夠引發(fā)頭暈、心慌,喝茶的時候還要注意,孕婦不宜飲濃茶,再有是脾胃虛寒的人不宜飲生普洱。

  生普洱茶的功效和作用;

  1.助消化解油膩

  咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂等。普洱茶中的生茶有助于人體消化和調(diào)節(jié)脂肪代謝。咖啡因的刺激可以促進胃液的分泌,從而刺激食欲,幫助消化。

  2.抗氧化延緩衰老

  普洱茶富含抗氧化物質(zhì),如兒茶素、茶色素、類黃酮、維生素C、維生素E、D-胡蘿卜素等。還含有大量抗氧化微量元素,如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)。

  普洱茶生茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是復合黃酮,都具有清除自由基的作用,因此具有抗氧化和延緩細胞衰老的作用。

  3.殺菌消炎

  普洱茶湯色的主要成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且對肉毒桿菌、腸桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌具有明顯的抗菌作用。

  此外,茶黃素還能抑制流感病毒的侵襲和輪狀病毒、腸道病毒的感染。

  4.利尿解毒

  普洱茶中的茶多酚不僅能使煙草中的尼古丁沉淀,隨尿液排出體外,還能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒性作用。

  普洱茶的禁忌

  1,不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑_淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。

  2,普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后,茶中會有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。

  3,剛做出的普洱茶不宜喝從營養(yǎng)學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過一段時間的放置,營養(yǎng)物質(zhì)還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產(chǎn)生不良反應。

  4,普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,經(jīng)常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用,因而提倡溫熱飲,以利于養(yǎng)生。

  5,忌飯前飯后大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前后最好相隔一小時才能真正達到養(yǎng)生保健的最佳效果。

  6,睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質(zhì)溫和的熟茶。