今天品鑒的茶樣來自上海茶友寄,里面有一個茶樣和一紙條:尊敬的徐老師,您好,今天想勞煩您幫我品鑒一款2023年的臨滄荒野古樹,由于我對普洱茶還屬于小白,所以麻煩您了,這款茶是否值得收藏?下面咱們就來品鑒一下這款2023年的臨滄荒野古樹茶,看看它的品質(zhì)怎么樣。
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這茶的條形看上去比較粗壯,像古樹茶。取茶8g,開始沖泡。這茶的掛杯香挺濃郁的,茶湯香沒有掛杯香濃郁一點(diǎn)點(diǎn),它的茶香表現(xiàn)不是邦東產(chǎn)區(qū)的,也不是勐庫產(chǎn)區(qū)的,也不像大雪山的,從香型上我大致判斷是鳳慶那邊的茶,不過咱們還得要接著再喝一喝,結(jié)合它的韻味來做判定。
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五泡茶喝完,先看葉底。葉底的一致性蠻好的,上手輕揉后韌性非常好,彈性也不錯,可以肯定這茶是古樹茶,而且樹齡還不算太小。
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這茶的茶香蠻香的,但持續(xù)性相對比較低,5泡以后香氣就下降得很快。喝下來的感受是茶味偏淡,澀感挺明顯,回甘一般,這基本符合鳳慶茶的一些特征,如果將它做成紅茶,效果會比做成普洱茶好。整個鳳慶產(chǎn)區(qū)的茶都有茶味偏淡的這個問題,所以它不太適合做普洱茶,做成紅茶的品質(zhì)會比較高,飽滿度也會有所增加。這種茶弄一點(diǎn)來喝一喝是可以的,但這種茶長期存放以后會慢慢變淡,而且會越來越淡,所以不建議這位茶友去購買來收藏。
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