茶友'玩物尚志'開湯千山悅【2012 PK 2013】
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茶友'玩物尚志'開湯千山悅【2012 PK 2013】

  原文內容:

  投茶均為6.8克,蓋碗大小有點區(qū)別,只好沖水時大蓋碗注意少入些水來平衡。

  1-4泡20秒出湯,5-8泡30-40秒出湯,9-12泡50-60秒出湯,水溫應該基本維持在90°以上。

  視覺:茶湯比較厚重,201金黃,301明黃,(只是感覺201湯色深一些,故以金黃明黃以示區(qū)別)均透亮。

  味覺:滋味濃烈,飽滿,可能是出湯時間稍長的原因,苦澀略重,但化的較快,回甘生津在口腔停留時間較長,喉韻舒適,但301有淡淡的青味,澀似乎也比201稍強。

  茶底:干茶茶香自然,葉底比較鮮嫩,芽頭多而壯。

  總體感覺301應該很好地傳承了201厚重飽滿,韻味悠長的特點,雖然二款茶只差一年,嚴格意義上都屬新茶,但201比之301在青澀上有明顯改觀,相信隨著時間推移,會有更好的變化出現,拭目以待吧!