人間存一角，聊放側(cè)枝花。
欣然亦自得，不共赤城霞。
——汪曾祺
“泡茶館”是聯(lián)大學(xué)生特有的語言。本地原來似無此說法，本地人只說“坐茶館”。“泡”是北京話。其含義很難準(zhǔn)確地解釋清楚。勉強(qiáng)解釋，只能說是持續(xù)長久地沉浸其中，像泡泡菜似的泡在里面。“泡蘑菇”、“窮泡”，都有長久的意思。北京的學(xué)生把北京的“泡”字帶到了昆明，和現(xiàn)實生活結(jié)合起來，便創(chuàng)造出一個新的語匯。“泡茶館”，即長時間地在茶館里坐著。本地的“坐茶館”也含有時間較長的意思。到茶館里去，首先是坐，其次才是喝茶(云南叫吃茶)。不過聯(lián)大的學(xué)生在茶館里坐的時間往往比本地人長，長得多，故謂之“泡”。
有一個姓陸的同學(xué)，是一怪人，曾經(jīng)徒步旅行半個中國。這人真是一個泡茶館的冠軍。他有一個時期，整天在一家熟識的茶館里泡著。他的盥洗用具就放在這家茶館里。一起來就到茶館里去洗臉?biāo)⒀?，然后坐下來，泡一碗茶，吃兩個燒餅，看書。一直到中午，起身出去吃午飯。吃了飯，又是一碗茶，直到吃晚飯。晚飯后，又是一碗，直到街上燈火闌珊，才夾著一本很厚的書回宿舍睡覺。
路東一家較小，很干凈，茶桌不多。掌柜的是個瘦瘦的男人，有幾個孩子。掌柜的事情多，為客人沖茶續(xù)水，大都由一個十三四歲的大兒子擔(dān)任，我們稱他這個兒子為“主任兒子”。街西那家又臟又亂，地面坑洼不平，一地的煙頭、火柴棍、瓜子皮。茶桌也是七大八小，搖搖晃晃，但是生意卻特別好。從早到晚，人坐得滿滿的。也許是因為風(fēng)水好。這家茶館正在鳳翥街和龍翔街交接處，門面一邊對著鳳翥街，一邊對著龍翔街，坐在茶館，兩條街上的熱鬧都看得見。到這家吃茶的全部是本地人，本街的閑人、趕馬的“馬鍋頭”、賣柴的、賣菜的。他們都抽葉子煙。要了茶以后，便從懷里掏出一個煙盒——圓形，皮制的，外面涂著一層黑漆，打開來，揭開覆蓋著的菜葉，拿出剪好的金堂葉子，一支一支地卷起來。茶館的墻壁上張貼、涂抹得亂七八糟。但我卻于西墻上發(fā)現(xiàn)了一首詩，一首真正的詩：
記得舊時好，
跟隨爹爹去吃茶。
門前磨螺殼，
巷口弄泥沙。
或問：泡茶館對聯(lián)大學(xué)生有些什么影響?答曰：第一，可以養(yǎng)其浩然之氣。聯(lián)大的學(xué)生自然也是賢愚不等，但多數(shù)是比較正派的。那是一個污濁而混亂的時代，學(xué)生生活又窮困得近乎潦倒，但是很多人卻能自許清高，鄙視庸俗，并能保持綠意蔥蘢的幽默感，用來對付惡濁和窮困，并不頹喪灰心，這跟泡茶館是有些關(guān)系的。第二，茶館出人才。聯(lián)大學(xué)生上茶館，并不是窮泡，除了瞎聊，大部分時間都是用來讀書的。聯(lián)大圖書館座位不多，宿舍里沒有桌凳，看書多半在茶館里。聯(lián)大同學(xué)上茶館很少不夾著一本乃至幾本書的。不少人的論文、讀書報告，都是在茶館寫的。有一年一位姓石的講師的《哲學(xué)概論》期終考試，我就是把考卷拿到茶館里去答好了再交上去的。聯(lián)大八年，出了很多人才。研究聯(lián)大校史，搞“人才學(xué)”，不能不了解了解聯(lián)大附近的茶館。第三，泡茶館可以接觸社會。我對各種各樣的人、各種各樣的生活都發(fā)生興趣，都想了解了解，跟泡茶館有一定關(guān)系。如果我現(xiàn)在還算一個寫小說的人，那么我這個小說家是在昆明的茶館里泡出來的。
往期回顧●李漢榮 || 品茶●車前子 || 吃茶的心境●阿英 || 吃茶文學(xué)論
