文化
且以熱茶伴生活
湖南人葉德輝(1864—1927)寫過一首茶詩，題作《和谷遺老人吳苑茗坐一首，同韻兼呈韋齋》。從詩題可知，是詩緣起與谷遺老人喝茶閑聊。“谷遺老人”即李谷遺。韋齋即費樹蔚，出身蘇州名門，老丈人是吳大激，表外甥是柳亞子，圈中友人包括云南人李根源。
茶：中國人的生活美學之韻
茶，這一源自古老東方的神奇飲品，宛如一條無形的絲線，細膩而堅韌，深深編織進中國人的生活紋理之中，成為日常里不可或缺的一部分。它不僅僅是一種用于解渴的液體，更是一種獨特而深邃的文化象征，一種優(yōu)雅而精致的生活美學的生動體現。茶，萌生于大自然的懷抱
在茶的世界里，專心于雕琢自己
禪茶一體，茶更加傾向于專心渡己。每個人都應該專心做好自己，沒有誰是完美的，要專心于雕琢自己。雕琢反省自身需要環(huán)境，飲茶正是最理想的環(huán)境。人只有安靜下來才能真正認清自我，正如一杯茶只有當茶葉全都沉淀才能有鮮亮的湯色。生活節(jié)奏很快，帶動塵煙四起，
資深“喝普人”的“玩普”心得
資深“喝普人”的“玩普”心得我玩普洱的時間很長，幾乎各種各類以及各個年代的普洱茶我都喝了個遍，雖然我也賣普洱茶，但本質上我自認為比較接近一個資深普洱茶人，因此下文我是以一個資深“喝普人”的心得來總結我的看法如下：優(yōu)質熟茶還是必須收的說實在話，
心有草木，茶遇知音
酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質量。有些朋友，沒有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時，逆耳忠言，在你失意時，排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜，人生有一兩個知己便足矣。茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩
“茶船古道”尋跡：輕舟快渡出合口，浪急灘險到梨埠
六堡到梨埠之間60多公里的水路是茶船古道始發(fā)線路，這段水路雖然不長，但船工卻不敢掉以輕心，有時遇到險灘，“打幫”出行的船工們還得合力把船只“搬”過灘頭。從六堡鎮(zhèn)沿六堡河順流而下，走上60多公里的水路，即可到達梨埠鎮(zhèn)。這段水道從合口碼頭開始，下
在尋覓野生古茶樹中 窺見海南制茶史
在五指山市水滿鄉(xiāng)的鸚哥嶺有機茶園里，綿延高山云霧繚繞，山腰上一壟壟茶樹阡陌縱橫，深吸一口氣能感受到來自雨林綠葉、水霧混雜的香氣。一壟壟低矮、采摘得整齊的茶樹中，有幾株卻長得異常高挑茂盛，看起來平時并沒有太多的修剪和集采。“這幾株是野生古茶樹，
夏至清韻，一杯茶的盛夏詩篇
夏至，一年中太陽直射北回歸線的日子，也是北半球一年中白晝最長的一天。在這個節(jié)氣，萬物生長達到了頂峰，同時也是人體陽氣最旺盛的時候。夏至已至，驕陽似火，大地蒸騰著熱浪，人們在這熱情奔放的季節(jié)里，尋求著一絲絲的清涼。而茶，作為中華文化中的瑰寶，自
喝茶，品味的是茶樹生長地的生態(tài)韻味
喝茶喝的不是葉片本身，而是在喝這樣的茶樹生長大片區(qū)環(huán)境的整體生態(tài)我一直在努力記錄我們茶葉的故事，但上次我遇到了一個客人，讓我有點措手不及。我告訴他，我是自去挑選茶葉，然后他問是不是用地方的名字來命名的。我一時語塞，不知道怎么回答，真是尷尬。我
小歌劇《古茶樹之戀》在昆明學院首演
6月18日19:30，云南藝術基金2023年度小型劇目和作品創(chuàng)作資助項目——小歌劇《古茶樹之戀》在昆明學院音樂舞蹈學院藝術實踐劇場首演?！豆挪铇渲畱佟费莩霈F場供圖據介紹，《古茶樹之戀》以古茶樹為切入口，以小歌劇為體裁，以時光輪轉的創(chuàng)作線索，講
人間有味是清歡，以茶的方式看蘇軾
“雪沫乳花浮午盞，廖茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。”為何人間至味是清歡？這與茶又有什么關系？“休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”什么是“新火”？蘇東坡喝的新茶又是什么？“春濃睡足午窗明，想見新茶如潑乳。”原來蘇東坡喜歡午睡飽后起來
用真心來等待，等待一位為我沏茶的人
不為塵世的一切所蠱惑，只追求自身的簡單和豐富，用安靜的心做事情。茶依舊是那份茶，水溫不同，快慢有序，每一次的茶，味道口感都不同。用心去沏茶，讓茶從齒間暖到胃里，滲透整個身體，靜靜品味，慢慢感悟。茶是有記憶的，在緊結的條索間記錄了光陰的故事。每
柴燒——煉魂為器
2013年，湘籍柴燒匠人劉德志于康有為故里，佛山南海丹灶建窯燒器，篤行手制，毅然開啟了作為柴燒藝人的旅程。此地據傳為晉人葛洪煉丹處，人杰地靈，鐘靈毓秀。初時如頑童，無所求，手藝自然也笨拙，更談不上控火的能力，只知燒成即可。偶有驚艷之物誕出，便
99易昌號的原料之謎
99易昌號的原料之謎99易昌號常常被市場上定位為：民營茶廠首次大規(guī)模制作易武野生喬木大樹茶，是今天山頭純料茶的鼻祖。(“野生茶”早年是臺灣人傳播的概念，現在我們一般叫“古樹茶”或者“大樹茶”)在此之前，中茶商標一統(tǒng)天下的時代里，國營茶廠生產的
中國茶及其文化之二十三：《中國禪茶：禪意與茶韻的交融之美》
摘要：禪茶文化的起源可追溯至古代中國，其深厚的文化底蘊與禪宗的興起密不可分。本文通過對其的歷史起源、內涵與特點、工藝與品鑒、價值與功效、應用與推廣、發(fā)展與展望、藝術與創(chuàng)作和文化與旅游產業(yè)等分析，闡述了中國禪茶的禪意與茶韻的交融之美。水平有限，
中國茶及其文化之二十二：《中國普洱茶：品味千年文化，探尋健康之道》
摘要：普洱茶的發(fā)展歷程，不僅是一部茶葉的進化史，更是一部中華文化的傳承史。它見證了中華民族對美好生活的追求和對自然環(huán)境的敬畏。同時，普洱茶也以其獨特的口感和營養(yǎng)價值，成為了人們健康生活的重要伴侶。本文通過對其的歷史與文化、品種與分類、種植與加
中國茶及其文化之二十一：《中國銀毫茉莉花茶：品味自然之美，探尋健康之道》
摘要：銀毫茉莉花茶，作為茶葉與茉莉花完美結合的典范，不僅繼承了茶葉的醇厚口感，更融入了茉莉花的清新香氣，呈現出一種獨特的韻味。本文通過對其的概述、特點與品質、價值與功效、沖泡與鑒別、市場與前景和文化與傳承等分析，闡述了中國銀毫茉莉花茶的品味自
中國茶及其文化之二十：《中國蒙頂甘露茶：歷史、文化與現代價值》
摘要：古代文獻中關于蒙頂甘露茶的記載豐富而詳實，不僅揭示了其深厚的歷史淵源和文化內涵，還為我們了解和研究蒙頂甘露茶的制作工藝、品質特點以及藥用價值提供了寶貴的資料。本文通過對其的歷史淵源、文化內涵、工藝與特點、價值與功效、應用與發(fā)展和傳承與保
人生如茶，悠閑自在，一切自然
古詩有云：“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”，可見君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壺淡茶，款待知音，靜靜地品味茶帶來的恬淡與清香。花香蝶自來，茶香人自品，執(zhí)杯共談日月，卻不問花開幾許，只問淺笑安然，千言萬語在茶中
中國茶及其文化之十九：《中國廬山云霧茶：品味自然之美，探尋文化之源》
摘要：廬山云霧茶，作為中國茶文化的瑰寶，其起源與傳說充滿了神秘與浪漫。本文通過對其的歷史淵源、環(huán)境與特點、工藝與鑒別、文化與象征、市場與發(fā)展和體念與感悟等分析，闡述了中國廬山云霧茶的品味自然之美和探尋文化之源。水平有限，錯誤難免，敬請海涵（一
