陳年生普洱茶的功效與作用
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陳年生普洱茶的功效與作用

  陳年普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效,經(jīng)常飲用能減肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制膽固醇等作用。

  什么是陳年生普洱茶

  陳年生普洱茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。經(jīng)過(guò)多年的存放陳化,普洱新茶指1~5的普洱茶,陳茶指的是存放5年以上的普洱茶,普洱新茶條索呈墨綠色,陳茶呈黃褐色,新茶口感鮮爽,刺激性較強(qiáng),苦澀明顯,湯色呈黃綠色,葉底鮮綠;陳茶口感溫潤(rùn),香氣馥郁,刺激性較弱,湯色呈橙紅色,陳茶葉底呈黃褐色。

  陳年普洱生茶的口感特點(diǎn)

  第一道:因生普是緊壓茶,潤(rùn)一下茶使內(nèi)含物質(zhì)更好釋放。即沖即出第一道不喝

  第二道:沖完茶等待三到五秒出湯,茶湯香氣花香中帶著陳香??诟许樆?xì)膩,口齒還未感覺(jué)生津。

  第三道:水即沖即出,茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)釋放較為快,茶湯上相對(duì)于前一道顏色變得更深一些,苦、澀、甜充滿(mǎn)整個(gè)口腔?;馗实乃俣容^慢,兩頰澀感較重。

  第四、五道:隨著沖泡的次數(shù),適當(dāng)增加浸泡時(shí)間。作杯8-10秒,口感上細(xì)膩了一些有點(diǎn)像吃了油柑的感覺(jué)。)

  陳年生普在口感上相對(duì)新生普會(huì)順滑很多,但花香茶香上會(huì)隨年份減弱。

  陳年普洱茶的功效:

  1、適宜和普洱茶不但不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,粘稠、甘滑、醇厚的茶湯在進(jìn)入腸胃后,會(huì)形成一層薄膜,起到保護(hù)胃的作用。

  2、普洱茶中含有豐富的抗癌物質(zhì),例如:β胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等,具有防癌抗癌的作用。

  3、可以促進(jìn)胃液分泌,助消化,增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力,有助于預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的發(fā)生。

  4、含有較多的纖維素,可以加快腸道蠕動(dòng),有助于通便,可以達(dá)到清除體內(nèi)毒素的效果。