選購(gòu)
怎樣辨別一款普洱茶有沒(méi)有收藏價(jià)值？
雖然說(shuō)普洱茶有收藏的價(jià)值，但并不是隨意的購(gòu)買一款普洱茶就能使得它有價(jià)值，這需要我們多方面的鑒別，分析普洱茶的品質(zhì)才行。一般來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)原料工藝來(lái)判斷茶葉品質(zhì)。原料的話肯定要優(yōu)質(zhì)，遵循地域+品種的選擇，工藝則需要嚴(yán)格規(guī)范符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能
隔年綠茶如何辨別?
一般來(lái)講新鮮綠茶是指當(dāng)年生產(chǎn)的綠茶(若保管不善會(huì)陳化，變?yōu)殛惻f綠茶)；陳舊綠茶是指隔年生產(chǎn)的綠茶。綠茶的品質(zhì)差別較大，可根據(jù)綠茶外形和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。新鮮綠茶的外形色澤鮮綠、有光澤，香氣濃郁高長(zhǎng)；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、
普洱生茶、熟茶如何選？
喝茶猶如日常吃飯，雖有主食，但也不能每天吃同樣的東西。喜歡喝普洱茶的老茶客，普遍更喜歡生茶，但偶爾也需要熟茶調(diào)劑一下，比如一早和深夜，有時(shí)候就想喝幾口茶時(shí)，建議喝熟茶，而且不能太濃，以免影響睡眠。但很多茶客朋友就是不知道如何選擇性價(jià)比更高、更
如何選擇并存儲(chǔ)口糧茶？
對(duì)于初學(xué)者，口糧茶是個(gè)偽命題。比如連六大茶類都分不清楚，也不知道自己到底喜歡什么茶葉的茶客，談口糧茶還為時(shí)過(guò)早。但對(duì)于老茶客，每天都要喝茶的朋友，不確定一款合適的口糧茶，的確是很不合適，也很難受，因?yàn)槊刻鞛橥粋€(gè)問(wèn)題而苦惱，是不成熟的表現(xiàn)。我
如何選擇優(yōu)質(zhì)的黑茶？
湖南安化是黑茶的故鄉(xiāng)，優(yōu)質(zhì)的黑茶決定在于采用的原料，很多人認(rèn)為采用茶葉越嫩越好，事實(shí)上老茶自有老茶的特點(diǎn)。安化的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，動(dòng)植物種類資源豐富。安化獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和在這種環(huán)境下所產(chǎn)生的安化云臺(tái)山大葉茶群體品種是安化黑茶獨(dú)特品質(zhì)形成的
究竟什么樣的茶才是“好茶”呢?
對(duì)于大部分人而言，如何選擇好茶是一個(gè)不小的難題？我國(guó)茶葉種類豐富，那么多茶葉，不同外形不同口味的，到底哪些茶算是好茶？人們喜歡追求美好的東西，茶葉也不例外，沒(méi)有誰(shuí)愿意吃虧，買到劣質(zhì)的茶。那么好茶是否有標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷茶葉的好壞？對(duì)于大部分
如何在健康和時(shí)間價(jià)值的雙重維度下挑選好茶？
為什么要喝茶#世界三大植物飲料茶最健康#茶、咖啡、可可是世界三大無(wú)酒精的植物性飲料，在全世界范圍內(nèi)都有廣泛的影響力，其中茶更是在全球傳播千年，對(duì)許多文明形成了深刻的影響。唐代茶葉經(jīng)留學(xué)生傳入日本，茶道如今已成為日本一種特殊文化;明朝大航海時(shí)代
普洱茶界最貴的曼松茶產(chǎn)量這么少，為何市場(chǎng)上到處都是？
有茶友問(wèn)：“普洱茶界最貴的曼松茶產(chǎn)量這么少，為何市場(chǎng)上到處都是?”雖然市面上很多打著曼松古樹(shù)茶名號(hào)的茶，可市面上沒(méi)幾家是真的。作為優(yōu)質(zhì)的普洱茶，曼松和老班章、冰島一樣，逃不過(guò)被作假的命運(yùn)。就像冰島老寨普洱茶一樣，家家戶戶都有冰島普洱茶，而真正
如何選擇茶葉
茶葉有很多種，而要選擇哪一種，其實(shí)不必太糾結(jié)，也不要跟隨別人，因?yàn)槊總€(gè)人都是有自己的選擇的。所以，可以根據(jù)自己喜歡喝的，以及能喝得起的茶葉來(lái)選擇就好。而懂得這樣選擇，其實(shí)也是懂得了生活的真諦。如何選擇茶葉一、觀察茶干外形1、檢驗(yàn)茶干干燥程度檢
紅茶和綠茶的區(qū)別
紅茶和綠茶的區(qū)別：發(fā)酵程度不同，紅茶為全發(fā)酵茶，綠茶為不發(fā)酵茶；外形不同，紅茶紅葉紅湯，干茶烏潤(rùn)緊結(jié)，綠茶綠葉清湯，干茶緊結(jié)壯實(shí)，色澤翠綠；工藝不同，綠茶的工藝為采摘、殺菁、揉捻、干燥，紅茶的工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。紅茶和綠茶的區(qū)別之1
茶葉選購(gòu)的基本技巧
茶葉選購(gòu)的基本技巧：首先要注意茶葉干燥程度，用手指來(lái)輕捏辨識(shí)，輕捏即碎者，且茶葉本身勻整統(tǒng)一碎末少為優(yōu)質(zhì)茶葉；聞干茶香氣，香氣清幽愉悅則為優(yōu)質(zhì)茶，香氣攜帶異味、酸味則不宜選購(gòu)；看茶湯色澤是否清澈明亮，若有混濁不清或呈暗色者則不是好茶葉。茶葉選
滇綠茶與綠茶的區(qū)別
大家應(yīng)該都知道滇紅茶，這是一種非常出名的紅茶，主要產(chǎn)自云南。其實(shí)，出來(lái)滇紅茶之外，云南的滇綠茶也是比較出名的。滇綠茶產(chǎn)自遇難的德宏、臨滄、保山等地，是用云南大葉種鮮葉經(jīng)過(guò)加工制作的。下面，我們來(lái)看看滇綠茶與滇綠茶的區(qū)別。滇綠茶與綠茶的區(qū)別一、
高手如何選擇后期能轉(zhuǎn)化好的普洱生茶
普洱茶對(duì)新手來(lái)說(shuō)，最尷尬的地方在于，都說(shuō)老茶好喝，但是很難喝到，偶爾喝到，要么買不到，要么買不起。然后朋友都說(shuō)，要?jiǎng)澦?，還是自己存，但是如何選擇呢?這又成了一個(gè)更大的難題。今天我們就來(lái)探討一下如何選擇后期能轉(zhuǎn)化好的普洱生茶。要選擇新茶，先要清
老茶怎么鑒別好壞
認(rèn)為”老茶“是放久了的茶，這是不對(duì)的。首先，年份并不是衡量老茶價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn)，更不是所有的都能成為老茶。老茶的價(jià)值是豐富的內(nèi)質(zhì)在歲月中的完美轉(zhuǎn)化，給我們以身心的升華。老茶應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的茶葉，經(jīng)過(guò)適度加工，在合理的環(huán)境中多年陳化，其工藝特征、品種
悶泡普洱茶的作用
對(duì)于常年喝茶的茶友來(lái)說(shuō)，普洱茶的品質(zhì)好不好，光看制成的茶餅就能看出所以然來(lái)；要是在品飲的話，那還了得，瞬間就能說(shuō)出山頭、用料、工藝等，精準(zhǔn)到?jīng)]朋友！而對(duì)于剛剛接觸普洱茶或者茶齡不是很長(zhǎng)的茶友來(lái)說(shuō)，分辨普洱茶品質(zhì)可能會(huì)有點(diǎn)難。當(dāng)然，要是將普洱茶
如何判斷普洱熟茶的好壞？
熟茶溫和養(yǎng)胃，降脂解膩，口感穩(wěn)定，是很多茶友喜愛(ài)的。那么我們就一起看一下應(yīng)該從哪些方面辨別熟茶?從外觀上來(lái)看，高品質(zhì)的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結(jié)、重實(shí)，色澤褐紅、潤(rùn)澤。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象，說(shuō)明工藝差或者保存不善，一般是不
如何分辨普洱熟茶的年份
普洱茶年份識(shí)別，一直是個(gè)難題，據(jù)說(shuō)一些“老茶”讓很多專家都看走了眼，被打臉的茶界大師也不在少數(shù)。普洱茶在多年存放過(guò)程中，發(fā)生了很多變數(shù)，地點(diǎn)、環(huán)境、方法的不同就產(chǎn)生了不同的存放結(jié)果，差異在所難免，還不提那些歪門邪道的人造老茶！即使，對(duì)一片正常
如何從“茶渣”判斷茶葉的好壞？掌握這四點(diǎn)即可
相信許多茶友喝完茶，都會(huì)直接倒掉“茶渣”。其實(shí)，這看似價(jià)值已被“榨干”的底，卻可以看出一款茶的品質(zhì)。泡剩的茶渣，專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“葉底”。在專業(yè)的茶葉審評(píng)中，最后需要看葉底并進(jìn)行評(píng)分。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為原有的形狀。一款茶的采摘、
普洱茶原料挑選方法
普洱茶原料的挑選，如從茶葉外形看，整齊劃一、色澤、大小、長(zhǎng)短都一致的茶必然好。如果長(zhǎng)短不一，形狀各異可能是采制時(shí)粗制濫造或是摻進(jìn)低劣的茶葉。猶其茶葉中夾有制茶后挑選不嚴(yán)造成有雜物，如茶果(小如綠豆)、枝梗、沙粒、石屑等必然不干凈。好普洱茶還具
如何描述普洱熟茶的口感
熟普洱茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶品，因此外形緊致勻整，色澤紅褐，金毫顯露，經(jīng)過(guò)后期的陳化，熟普洱茶滋味更顯醇厚爽滑，細(xì)膩飽滿，且兼具清甜、陳香、滑順等特征，其次茶湯不僅濃厚、粘稠，且滋味豐富有層次感，綿長(zhǎng)持久，入口柔順，而在香氣上，則呈木質(zhì)香、花果
